1樓：曾塔裡
管用變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下，最好是想吃多少熱多少，加熱後的板栗口感和味道都與剛煮熟的差不多的。
煮熟的栗子殼會裂開，而栗子裡的水份也被蒸發出來了，由於冷卻之後流失了不少水份，果肉就變硬了。
板栗的其中一個功效就是健脾益胃，它主要促進消化，栗子補鉀沒問題，因為它鉀含量比較高，100克栗子裡邊的鉀含量大概是400毫克左右這麼高，多吃栗子，補腎強津，能夠讓人身體有勁。
2樓：匿名使用者
不好，會上火的。天氣一冷，大街上賣糖炒栗子的越來越多。被大爐子翻炒得熟透了的栗子熱得開了口，香噴噴的氣味散發出來特別誘人。
事實證明，這樣開口的栗子能入味，味道確實特別好，購買的顧客也很多。
話雖如此，從安全的角度來說，還是吃不開口的糖炒栗子更好一些。
首先，炒栗子時，鍋裡的圓砂和糖在高溫下發生反應，會形成焦糖，時間長了以後變成黑色。
食品專家解釋，這種焦糖裡含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的攤販和消費者都不瞭解這一點，炒栗子時，鍋裡的黑砂一般都會使用很長時間，開口栗子容易黏到這些黑焦糖，被購買的市民吃進肚子裡不利於健康。
其次，旋轉鍋裡的焦炭等雜質也會同時滲進栗子的開口部位，吃起來很不衛生。還要注意的是，大家在吃栗子時，最好別把手上沾的栗子皮上的東西帶到嘴裡。
糖炒栗子放久了 幹了硬了 不能吃了 怎麼辦啊？
3樓：姬覓晴
栗子剝皮後可以和雞肉做成栗子燒雞，做法如下：
準備材料：雞腿兩隻、香菇十朵、栗子二十顆、姜五片、蒜五瓣、蔥白六段、料酒三勺、生抽四勺、老抽兩勺、糖半勺、蠔油一勺
一、香菇切片泡水
二、雞腿肉切塊
三、蔥薑蒜切片
四、香菇撈出瀝乾，香菇水備用
五、鍋中倒入底油
六、翻炒板栗
七、蔥薑蒜爆香
八、倒入雞腿肉，炒至出汁
九、加入生抽、老抽、蠔油、料酒、蘑菇水
十、放入香菇板栗，小火燜煮
十一、小火收汁
十二、裝盤即可食用。
4樓：匿名使用者
糖炒栗子放久不能吃了可以用來做菜。
板栗雞的做法：
1. 雞腿洗乾淨剁成小塊，胡蘿蔔土豆去皮切成塊，板栗剝出備用2. 鍋中略多些油，將切成塊的土豆放入略煎至表皮收緊3. 盛出備用
4. 煎土豆剩下的油燒熱，放入少許薑片和雞腿塊翻炒幾下，投入胡蘿蔔一起繼續翻炒；加入土豆板栗丁一起翻炒
5. 倒入2碗水剛沒過雞腿板栗，放入桂皮八角香葉，調入一點點鹽，2小勺糖，料酒，美極鮮醬油，一點點老抽上色
6. 轉小火煮至湯汁收幹，再入少許雞精提鮮即可
5樓：匿名使用者
全部剝好了，買點五花肉，回來紅燒，好吃的很，還可以做栗子燒雞，美味，還可以用來做甲魚湯，很美味哦~
6樓：匿名使用者
放在盤子裡，加點水在煤氣爐裡面蒸蒸。。
7樓：sunny月光寶盒
那就換其他的吃法，做菜、煮著吃都行，看你自己喜歡。
8樓：黒木佐佐
放在潮溼不通風的地方 十天左右過去後 加油回鍋然後就能吃了啊
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是有的，不過紅棗放的時間太長的話，相對來說，營養流失是比較大的，也就是營養價值不會太高。如果你喜歡吃紅棗的話，買回家之後還是要趁早吃掉。一般建議的話，如果是新鮮的大棗這個可以在3天內要吃完，如果是幹大棗的話，建議可以要一個月就要吃完。因為紅棗的保質期真的不長，而且有些人如果儲存方式不對的話，是很容易...
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