1樓：禾鳥
酶的最適ph不是酶的特徵性常數。
觀察ph對酶促反應速度的影響，通常為一鐘形曲線，即ph過高或過低均可導致酶催化活性的下降。酶催化活性最高時溶液的ph值就稱為酶的最適ph。人體內大多數酶的最適ph在6.
5～8.0之間。因此，酶的最適ph不是酶的特徵性常數。
酶促反應動力學是研究酶促反應速率及其影響因素的科學。這些因素包括酶濃度，底物濃度，ph 值，溫度，啟用劑和抑制劑等。
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酶的特徵性常數：
米氏常數km是酶的特徵性常數：在一定條件下，某種酶的km值是恆定的，因而可以通過測定不同酶（特別是一組同工酶）的km值，來判斷是否為不同的酶。
km可用來判斷酶的最適底物：當酶有幾種不同的底物存在時，km值最小者，為該酶的最適底物。
km可用來確定酶活性測定時所需的底物濃度：當底物[s]=10km時，酶促反應速率ν=91%vmax，為最合適的測定酶活性所需的底物濃度。
2樓：上賊船莫怕死
不是。這是酶促反應動力學裡的內容，影響反應速度的有六大因素：
酶濃度、底物濃度、溫度、ph、啟用劑、抑制劑
先看一下推導：
e+s->es 平衡常數k1
es->e+s 平衡常數k2
es->p+e 平衡常數k3
其中：e是酶 s是底物 p是產物
開始時：
es生成速度：v1=k1[e][s]
es分解速度：v2=k2[es]+k3[es]=(k2+k3）[es]
在恆態時：
v1=v2 => (k2+k3)[es]=k1[e][s] =>(k2+k3)/k1=[e][s]/[es]
令：km=（k2+k3）/k1
即：km=[e][s]/[es]
km的意義：
設v=1/2vmax
km=[s]
即km是反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度.
km是酶的特徵性常數：一個酶對一個特定的底物,有一個特定的km與之對應.
注：km與酶的濃度無關,與酶的性質有關,與底物濃度有關,同一酶對不同的底物有不同的km值.
因此km是酶的特徵常數.最適溫度和ph只是影響因素。
3樓：
km是酶的「特徵性常數」,而最適ph和最適溫度不是酶的「特徵性常數」
特徵常數就是指不受其他因素影響的常數.「常數」,你的應該理解.特徵就是不同的酶有其自身的km常數,各自具有各自的特異性.每一種酶的km值是不一樣的.
酶的最適溫度是酶的特徵性常數嗎？它與哪些因素有關
4樓：百度使用者
最適溫度不是酶的特徵物理常數，常受到其他條件如底物的種類、作
用時間、ph和離子強度等因素影響而改變。
如最適溫度隨著酶促反應作用時間的長短而改變，由於溫度使酶蛋白變性是隨時間累加的。一般反應時間長，酶的最適溫度低；反應時間短，最適溫度高。因此，只有在規定的反應時間內才可確定酶的最適溫度。
5樓：皇室冷雪
酶的特徵性常數是米氏常數,即酶的km值,它的數值等於酶促反應達到其最大速度vm一半時的底物濃度〔s〕.可用來表示酶和底物親和力的大小.米氏常數與底物濃度和酶濃度無關,而受溫度和ph值的影響,競爭性抑制劑米氏常數增大,最大反應速度不變；非競爭性抑制劑米氏常數不變,最大反應速度減小；反競爭性抑制劑米氏常數減小,最大反應速度減小.
如何理解好：km是酶的「特徵性常數」，而最適ph和最適溫度不是酶的「特徵性常數」？
6樓：匿名使用者
（1）特徵常數就是指不受其他因素影響的常數。「常數」，你的應該理解。特徵就是不同的酶有其自身的km常數，各自具有各自的特異性。每一種酶的km值是不一樣的。
（2）我覺得第二個問題有點鑽牛角尖了。本質上講就是雙曲線，至多可以理解為類似於矩形的雙曲線（畢竟雙曲線的形狀可以有變化嘛）。你要搞清楚的不是什麼矩形雙曲線，而是要搞清楚「雙曲線」和「s曲線」的區別。
s曲線是在有誘導啟用劑的情況下，酶促反應所呈現的曲線模式。
總結，不是這些名詞難懂，究其根本是你壓根就不用特別在意怎麼叫法，而是搞清楚本質的含義！這不是學語文，不用咬文嚼字。越糾結這些，你看書就看得越慢。
如果以後從事一些科研實驗的話，你會明白idea和思路是最重要的。希望對你有幫助，謝謝。
km值﹑最適溫度﹑最適ph值中，哪個是酶的特徵性常數？並說出各自的影響因素。
7樓：匿名使用者
km值即米氏常數是酶的特徵性常數。km值是酶的特徵性常數，只與酶的性質，酶所催化的底物和酶促反應條件（如溫度、ph、有無抑制劑等）有關，與酶的濃度無關。酶的種類不同，km值不同，同一種酶與不同底物作用時，km值也不同。
各種酶的km值範圍很廣，大致在10-1～10-6m之間。
8樓：毓金蘭六春
這是酶促反應動力學裡的內容，影響反應速度的有六大因素：1酶濃度2底物濃度3溫度4ph5啟用劑6抑制劑，而1和2是內因，3-6是外因。
這個問題首先你要知道什麼是km值，先看一下推導：
e+s->es
平衡常數k1
es->e+s
平衡常數k2
es->p+e
平衡常數k3
其中：e常譏敗客汁九伴循寶末是酶
s是底物
p是產物
開始時：
es生成速度：v1=k1[e][s]
es分解速度：v2=k2[es]+k3[es]=(k2+k3）[es]
在恆態時：
v1=v2
=>(k2+k3)[es]=k1[e][s]
=>(k2+k3)/k1=[e][s]/[es]
令：km=（k2+k3）/k1
即：km=[e][s]/[es]
km的意義：
設v=1/2vmax
km=[s]
即km是反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度。
km是酶的特徵性常數：一個酶對一個特定的底物，有一個特定的km與之對應。
注：km與酶的濃度無關，與酶的性質有關，與底物濃度有關，同一酶對不同的底物有不同的km值。
因此km是酶的特徵常數。最適溫度和ph只是影響因素。
用哲學的話說：外因通過內因起作用。呵呵。
不知道你這麼說你能不能理解。我是生物專業的，所學的也只能這麼給你解釋。
參考資料：參考書目：生物化學王鏡巖
酶促反應的最適溫度是酶的特徵性常數嗎?它與哪些因素有關?
9樓：咖啡奶茶
酶的特徵性
常數是米氏常數，即酶的km值，它的數值等於酶促反應達到其最大速度vm一半時的底物濃度〔s〕。可用來表示酶和底物親和力的大小。米氏常數與底物濃度和酶濃度無關，而受溫度和ph值的影響，競爭性抑制劑米氏常數增大，最大反應速度不變；非競爭性抑制劑米氏常數不變，最大反應速度減小；反競爭性抑制劑米氏常數減小，最大反應速度減小。
為什麼說 km是酶的特徵常數，而最適溫度和ph
10樓：匿名使用者
不是。這是酶促反應動力學裡的內容，影響反應速度的有六大因素：酶濃度、底物濃度、溫度、ph、啟用劑、抑制劑先看一下推導：
e+s->es 平衡常數k1 es->e+s 平衡常數k2 es->p+e 平衡常數k3 其中：e是酶 s是底物 p是產物 開始時： es生成速度：
v1=k1[e][s] es分解速度：v2=k2[es]+k3[es]=(k2+k3）[es] 在恆態時： v1=v2 => (k2+k3)[es]=k1[e][s] =>(k2+k3)/k1=[e][s]/[es] 令：
km=（k2+k3）/k1 即：km=[e][s]/[es] km的意義：設v=1/2vmax km=[s] 即km是反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度.
km是酶的特徵性常數：一個酶對一個特定的底物,有一個特定的km與之對應. 注：
km與酶的濃度無關,與酶的性質有關,與底物濃度有關,同一酶對不同的底物有不同的km值. 因此km是酶的特徵常數.最適溫度和ph只是影響因素。
酶反應最適溫度為什麼不是酶的特徵性常數
11樓：
酶的最適溫度與實驗條件有關,因而它不是酶的特徵性常數.低溫時由於活化分子數目減少,反應速度降低,但溫度升高後,酶活性又可恢復.酶的特徵性常數,通常說的是km值.歡迎追問,
12樓：貴淑英逢媼
酶的最適溫度和時間有關
，酶可以在短時間內耐受較高溫度，相反延長反應時間，最適溫度降低，所以它不是特徵性常數
事實上，酶的特徵性常數是米氏常數，即酶的km值，它的數值等於酶促反應達到其最大速度vm一半時的底物濃度〔s〕。可用來表示酶和底物親和力的大小。米氏常數與底物濃度和酶濃度無關，而受溫度和ph值的影響，競爭性抑制劑米氏常數增大，最大反應速度不變；非競爭性抑制劑米氏常數不變，最大反應速度減小；反競爭性抑制劑米氏常數減小，最大反應速度減小。求採納
酶的最適溫度為什麼不是特徵性常數
13樓：匿名使用者
酶的最適溫度和時間有關，酶可以在短時間內耐受較高溫度，相反延長反應時間，最適溫度降低，所以它不是特徵性常數
事實上，酶的特徵性常數是米氏常數，即酶的km值，它的數值等於酶促反應達到其最大速度vm一半時的底物濃度〔s〕。可用來表示酶和底物親和力的大小。米氏常數與底物濃度和酶濃度無關，而受溫度和ph值的影響，競爭性抑制劑米氏常數增大，最大反應速度不變；非競爭性抑制劑米氏常數不變，最大反應速度減小；反競爭性抑制劑米氏常數減小，最大反應速度減小。求採納
酶的特徵性常數有哪些？
14樓：demon陌
米氏常數是酶的特徵性常數，可用來表示酶和底物親和力的大小。米氏常數與底物濃度和酶濃度無關，而受溫度和ph值的影響，競爭性抑制劑米氏常數增大，最大反應速度不變；非競爭性抑制劑米氏常數不變，最大反應速度減小；反競爭性抑制劑米氏常數減小，最大反應速度減小。
km：米氏常數，是研究酶促反應動力學最重要的常數。它的意義如下：它的數值等於酶促反應達到其最大速度vm一半時的底物濃度〔s〕。
由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或rna。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。
酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。
15樓：匿名使用者
vmax，kcat，kcat/km是，最適ph和最適溫度都不是。
16樓：清風留夏
vmax、ph和溫度不是特徵性常數，我就知道km是特徵性常數
酶促反應的最適溫度是酶的特徵性常數嗎 它與哪些因素有關
酶的特徵性 常數是米氏常數，即酶的km值，它的數值等於酶促反應達到其最大速度vm一半時的底物濃度 s 可用來表示酶和底物親和力的大小。米氏常數與底物濃度和酶濃度無關，而受溫度和ph值的影響，競爭性抑制劑米氏常數增大，最大反應速度不變 非競爭性抑制劑米氏常數不變，最大反應速度減小 反競爭性抑制劑米氏常...
蛋白酶的最適PH是多少,各種酶的最適溫度和最適pH值
胃蛋白酶的抄最適合襲的ph值是1.5 2。蛋白酶按其降解多肽的方式分成內肽酶和端肽酶兩類。前者可把大分子量的多肽鏈從中間切斷,形成分子量較小的朊和腖 後者又可分為羧肽酶和氨肽酶,它們分別從多肽的遊離羧基末端或遊離氨基末端逐一將肽鏈水解生成氨基酸。這個對於不同的蛋白酶有不同的最適ph的喔 例如 胃蛋白...
唾液澱粉酶的最適PH大概是多少,各種酶的最適溫度和最適pH值
6.8。bai唾液澱粉酶的活性du一般與口腔的溫度以及zhi所吃食物dao的酸鹼值有關,而且在生 版活中唾權液的溫度是比較是適中的,所以需要注意平時所吃食物的酸鹼性。況且唾液澱粉酶的活性ph大多都為6.8,接近中性。所以在平時注意飲食,多吃清淡食物,保持良好的精神。唾液的獲取 蒸餾水漱口後在口中含蒸...