1樓：今夕何夕是朝夕
食材節瓜
源1條瘦豬肉150克
油適量bai
鹽適量蒜蓉適du量
製作時間：
zhi10分鐘內
用餐人數：步驟1
節瓜去皮dao洗淨。
2切片。
3切絲，用碟盛好，加鹽調味。
4豬肉切片，加入鹽、生粉、生抽、砂糖油醃製片刻。
5將蒜蓉、醃製豬肉放在瓜絲上並放點油，煮飯時放在飯面蒸熟。
2樓：匿名使用者
節瓜絲瘦
肉湯du
主料節瓜500克zhi、瘦dao肉150克、木專耳100克、粉絲50克
輔料油適量、屬鹽適量、姜適量、雞粉適量、豆粉適量、生抽適量步驟1.木耳用水泡洗過，再準備一小塊姜。
2.瘦肉切成絲放在碗內，加入少量鹽、油、豆粉、生抽、雞粉調味。
3.節瓜2只，約1斤。
4.切成絲。
5.粉絲少許，約50g。
6.用水泡浸約15分鐘。
7.用薑片起油鍋，把木耳放入鍋中炒熱。
8.再把節瓜絲放入鍋內一起炒熱。
9.準備一煲清水，把炒熱的木耳和節瓜絲倒煲內。
10.水滾後慢火煲約15分鐘。
11.然後把肉絲、粉絲放入煲內，煲約3分鐘。
12.一道清甜的湯就完成了，
小貼士木耳的節瓜絲一定要炒熱再放入水中，這樣味道會好一點，瘦肉不宜滾時間太長，調味時放入一些雞粉，肉會更嫩。
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3樓：蘇一緣
1準備好所需材料；
2黃花菜浸泡軟；
3然後洗乾淨打個結；
4節瓜去皮切塊；
5瘦肉切薄片，加適量油、生抽和澱粉拌醃一下；
6鍋中加水4碗放入薑片，燒開後下節瓜和黃花菜煲20分鐘；
7等節瓜煮軟後下肉片和紫菜稍滾片刻，下鹽調味就可以了。
4樓：匿名使用者
1.食材：節瓜、裡脊肉和史雲生高湯包。
2.將2包史雲生高湯倒入煮鍋中。
3.倒入適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火燒開。
5.煮湯期間，將裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中，加入適量的史雲生調味雞汁、生粉拌勻。
6.醃製一會。
7.將節瓜洗淨，切塊。
8.湯燒開，揭蓋，放入醃製好的肉絲，大火煮至肉絲熟透。
9.放入節瓜。
10.放入適量的冬菜。
11.蓋鍋蓋，大火煮至節瓜熟。
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5樓：禹舜棋
魚尾節瓜湯bai
【材料】：
主料：草魚尾du350克，西洋參zhi12克，豬腿肉240克，節瓜500克；
調料dao：姜適量，鹽適內量；
【做法】：
1、材料容
毛節瓜瘦肉湯怎麼做好吃，毛節瓜瘦肉湯的家
6樓：魂牽夢縈
主料毛節瓜
半隻瘦肉
100克輔料鹽
適量油適量步驟
1.洗乾淨毛節瓜
2.肉切片用姜酒鹽和少量澱粉醃半個小時。
3.毛節瓜刨去瓜皮去瓜襄
4.刨成細絲。
5.鍋內加適量水，水開後放入瘦肉片
6.放入毛節瓜後加入適量油再次燒開後放少許鹽調味即成
瘦肉蝦皮節瓜湯的做法，瘦肉蝦皮節瓜湯怎麼做
7樓：鵝子野心
瘦肉蝦皮節瓜湯
材料主料：節瓜300g；
輔料：瘦肉100g、蝦皮20g、蔥花適量
步驟1.瘦肉切成片，用油，鹽，薑絲等醃10分鐘以上；
2.節瓜去皮，切成適量大小的塊備用；
3.熱油鍋，放入醃好的瘦肉炒香後再下洗淨的蝦皮；
4.注入適量的開水，約三碗左右；
5.水開後煮至湯出味約五分鐘後再放入切好的節瓜；
6.大火煮開轉小火再煮約15分鐘，加鹽調味，最後撒蔥花即可！
8樓：匿名使用者
兩個做法：
做法一：瘦肉切小片/小條，拌上生粉，節瓜去皮，切厚段/片，水燒開，放瘦肉，放節瓜，煮開後，調味，一般是放鹽就好，我不吃雞 精味精，所以只放鹽（你要是喜歡廣東那種燉得很爛的，煮久點）。
做法二：瘦肉拌生粉（也可不拌，不拌口感柴），節瓜去皮，切厚段/片。座鍋放油燒熱，下瘦肉炒香，放少量鹽，放水燒開，放節瓜。煮熟節瓜後，調味起鍋。
兩個做法不同味道。怕肉腥 可在湯裡放一片姜。
怎麼做好吃，瘦肉節瓜湯的家常做法
9樓：匿名使用者
食材來老節瓜750克
肉片200克
清水500毫升源
蔥適量bai
用餐人數zhi：
步驟 1
老節瓜，去皮dao，切片備用。
 2瘦肉切片，清洗備用。
 3在鍋內放入姜及油。油熱後放入水。
 4水煮開後，放入老節瓜。
 5然後放入豬肉。
 6煮10分鐘。
 7然後放入蔥花。
 8再煮1分鐘，即可上碟。
節瓜豬肉湯怎麼做
10樓：再涼過人心
主料裡脊肉200g節瓜320g
輔料史雲生高湯2包 史雲生調味雞汁適量
天津冬菜適量 生粉適量
清水適量
節瓜肉片湯的做法步驟
節瓜肉片湯的做法**11. 食材：節瓜、裡脊肉和史雲生高湯包。
節瓜肉片湯的做法**22. 將2包史雲生高湯倒入煮鍋中。
節瓜肉片湯的做法**33. 倒入適量的清水。
節瓜肉片湯的做法**44. 蓋鍋蓋，大火燒開。
節瓜肉片湯的做法**55. 煮湯期間，將裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中，加入適量的史雲生調味雞汁、生粉拌勻。
節瓜肉片湯的做法**66. 醃製一會。
節瓜肉片湯的做法**77. 將節瓜洗淨，切塊。
節瓜肉片湯的做法**88. 湯燒開，揭蓋，放入醃製好的肉絲，大火煮至肉絲熟透。
節瓜肉片湯的做法**99. 放入節瓜。
節瓜肉片湯的做法**1010. 放入適量的冬菜。
節瓜肉片湯的做法**1111. 蓋鍋蓋，大火煮至節瓜熟。
節瓜肉片湯的做法**1212. 即可關火。
11樓：匿名使用者
原料:節瓜250克，豬瘦肉100克，鹽少許。
製法:1、將節瓜颳去表皮、除瓤子，洗淨切片;豬瘦肉洗淨切片。
2、一起放入鍋內，加水以文火煨湯，肉熟後以鹽調味即可。
12樓：陌上_卿名酒酒
材料節瓜是夏日應季蔬菜之一，口感鮮甜，清熱消暑。節瓜滾湯、煲湯皆可，節瓜滾鹹蛋湯、節瓜煲排骨湯是家常靚湯，節瓜花膠雞腳湯更是營養美容兼備，是女士美顏佳品。今天要介紹的節瓜瘦肉湯，用瑤柱和冬菇提味，鮮香甜潤，非常可口。
3－4人份節瓜：1個（約600克）瑤柱：30克瘦肉：
500克冬菇（幹）：8朵蜜棗：2粒姜：
2片水：8碗
做法1. 節瓜洗淨去皮，切大塊；
2. 瑤柱洗淨，泡軟；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質；
3. 瘦肉洗淨切塊；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
節瓜湯的做法大全 節瓜煲湯怎麼做
13樓：張小胖
節瓜鯽魚湯
用料：節瓜500克，鯽魚400克，大蒜、生薑、精鹽、味精、香油、花生油各適量。
做法：1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。節瓜颳去外皮，洗淨，切成片。大蒜、生薑去皮洗淨，切成絲。
2、鍋置火上，放入花生油燒熱，放入鯽魚，將兩面各煎一下，推至一邊，下蒜、薑絲爆鍋，加入適量清水燒沸，倒入節瓜片，煮至魚熟爛，加入精鹽、味精、香油調味即成。
節瓜海鮮湯
材料：沙蝦250克，帶子8只，花蛤500克，節瓜1個450克，香蔥，香菜，胡椒粉各少許，姜4片
做法：1、蝦放冰箱速凍1小時後去殼，用牙籤挑去蝦腸。
2、帶子在購買時，檔主己代為剖乾淨。
3、花蛤買回來用淡鹽水養3一4小時去泥沙。
4、然後燒開水放入花蛤，稍煮片刻待殼開口撈起，去殼洗淨泥沙。
5、節瓜颳去皮洗淨，切長塊狀。
6、熱鍋下油，放入薑片爆香，加入節瓜繼續爆透，加入適量清水煮至節瓜熟透。
7、加入帶子、蝦仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8、最後加入怱、麻油和香菜、食鹽調味即可。
蝦皮鹹蛋節瓜湯
材料：節瓜1根，鹹蛋1個，蝦皮少許，薑片適量，大地魚粉適量，鹽適量，雞精適量
做法：1.節瓜去皮後切塊；鹹蛋將蛋黃和蛋白分開；蝦皮洗淨。
2.水燒開後，加入薑片及大地魚粉，煮沸後加入節瓜和鹹蛋黃。
3.煮10分鐘後加入鹹蛋白攪拌均勻，然後加入蝦皮。
4.最後加入適量鹽和雞精調味即可。
節瓜肉片湯怎麼做
14樓：匿名使用者
主料裡脊肉、節瓜
輔料高湯、調味雞汁、天津冬菜、生粉、清水
做法編輯
1.食材：節瓜、裡脊肉和高湯包。
2.將2包高湯倒入煮鍋中。
3.倒入適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火燒開。
5.煮湯期間，將裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中，加入適量的調味雞汁、生粉拌勻。
6.醃製一會。
7.將節瓜洗淨，切塊。
8.湯燒開，揭蓋，放入醃製好的肉絲，大火煮至肉絲熟透。
9.放入節瓜。
10.放入適量的冬菜。
11.蓋鍋蓋，大火煮至節瓜熟。
12.即可關火。
15樓：
前言喜歡吃節瓜，炒個豬肉片，清甜且下飯。
絲瓜瘦肉湯怎麼做，絲瓜瘦肉湯怎麼做好吃
原料 絲瓜一斤，肉片三兩，碎米芽菜兩大匙，澱粉兩匙。做法 1 絲瓜去皮洗淨後切滾刀塊，肉切薄片用澱粉 鹽一小匙抓勻碼味。2 鍋置火上放油燒至六成熱，放入芽菜 沒有芽菜的話，用榨菜代替也行 炒出香味。3 加入約一升水，燒沸後倒入絲瓜塊。4 放適量鹽和一大匙油 如果用湯煮的話，那就不再放油了，化豬油很香...
豬肉湯能天天喝嗎，瘦肉燉湯怎麼做，常喝瘦肉湯有什麼好處？
1 目前沒有報道豬肉湯天天喝對人體的具體損壞病歷 案例 2 目前的 豬肉 由於飼養豬的情況複雜豬肉的品質也複雜。我知道的飼養場 只是個案，不代表全國 飼料新增劑中是有不易天天食用的成分。具體成分留給 5 說 3 就人體對氨基酸 微量元素 等 就簡單的說營養 的需求，不建議長期食用一種同一種食品 或你...
絲瓜瘦肉湯的做法，幾種絲瓜肉片湯的做法
絲瓜與豬肉相配製湯，是流傳於民間的常用美絲瓜瘦肉湯容湯餚 絲瓜具有一種獨特的清香味，營養豐富，清香怡人，綠裡透白，無論是炒食，還是做湯，或配素配葷，味道都純正鮮美，深受人們喜愛。製作材料 絲瓜150g 豬裡脊肉100 蔥1根 姜2片 鹽1茶匙 5g 白胡椒粉1 2茶匙 3g 香油1茶匙 5ml 高湯...