肉饅頭和肉包子有什麼區別饅頭和包子有什麼區別

2021-03-05 14:54:09 字數 1960 閱讀 7532

1樓:欣欣自

肉饅頭就是肉包子。

在蘇南、上海、浙北一帶,如蘇州、上海、杭州等地區,把帶肉餡的包子叫「肉饅頭」。這一帶地區的方言裡沒有「包子」的概念,所以包子和饅頭按照中古漢語統稱為「饅頭」。

而在「饅頭」二字前加上餡的名稱以示區分,如:小籠饅頭、豆沙饅頭、生煎饅頭、肉饅頭;而沒有餡的,則稱之為白饅頭或淡饅頭。

2樓:子諭曰

沒區別,叫法不同。

肉饅頭,古老的漢族小吃。在蘇南一帶,如無錫、常州、蘇州等地區,把帶肉餡的包子叫「肉饅頭」。這一帶地區的方言裡沒有「包子」的概念,所以包子和饅頭統稱為「饅頭」,而在「饅頭」二字前加上餡的名稱以示區分,如:

豆沙饅頭、芝麻饅頭、蘿蔔絲饅頭;而沒有餡的,則稱之為實心饅頭。當然也有一個例外,卷蒸饅頭,這是按照製作工藝起名的。

肉包子,古老的漢族麵食小吃,與包子與豆漿搭配向來是經典早餐,肉包的肉餡鮮美,營養豐富,可多做一些放在冰箱裡速凍,早上弄熱了即可吃了。

3樓:小黑歐巴歐巴

包子有褶;肉饅頭光滑(也是包子的前身)諸葛亮平南蠻時祭祀用品的(代替人頭,即「饅(蠻)頭」

4樓:匿名使用者

肉饅頭是肉餡的饅頭,肉包子是肉餡的包子。還有就是各地的方言,有可能說的是一樣東西,只是不同的叫法。

5樓:匿名使用者

就是各地的方言,有可能說的是一樣東西,只是不同的叫法。

6樓:夜舞激情

在北方的我還沒有聽過肉饅頭這個說法

7樓:點綴╯╰繁心

肉饅頭的**便宜,肉包子要貴一點!

饅頭和包子有什麼區別

8樓:財神寶庫

包子bai和饅頭當然是有分別的。

du一般是從外形和口感兩方面zhi區分,如樓dao上大家所說內,包子吃起來有餡、容外形上看有褶,而饅頭沒有餡,更沒有褶,只是圓圓的一塊麵。

但是,正如樓主所說,確有一種麵食叫「肉饅頭」,在下不才,有幸吃過幾次。「肉饅頭」顧名思義,就是裡面有肉(餡)的饅頭,而為什麼叫「肉饅頭」而不叫包子,是因為從外形來看,「肉饅頭」如果不掰開或者咬開,僅看外表,就是一個普通白白胖胖的饅頭,而吃起來才知道有餡,所以它叫「肉饅頭」。

9樓:

饅頭是發麵做的,沒有餡的 .

包子是用發麵擀成皮包上各種餡.

10樓:祕密說客

口味與做法外。基本沒區別。同類產品有的是更多的相同點。

11樓:獨上千山嘯青峰

一個有餡 一個沒有餡

一個有褶 一個沒有褶

12樓:琪花瑤草

這個和地方語言和習慣用語有關,比如杭州人說的饅頭就是包括麵包和包子的,但是像我在的地方饅頭就是白麵饅頭,包子才是有餡的那種

13樓:月出西方

這個是有地區差異的,現在一般認為包子有餡,饅頭一般都只有面,可是我們這老人管包子叫餡饅頭.

14樓:楓葉·靈

饅頭一般都只有面,沒有餡。如果有人去做肉饅頭那不如說是做包子…

包子和饅頭的區別是什麼?

15樓:匿名使用者

包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,如樓上大家所說,包子吃起來有餡、外形上看有褶,而饅頭沒有餡,更沒有褶,只是圓圓的一塊麵。

但是,正如樓主所說,確有一種麵食叫「肉饅頭」,在下不才,有幸吃過幾次。「肉饅頭」顧名思義,就是裡面有肉(餡)的饅頭,而為什麼叫「肉饅頭」而不叫包子,是因為從外形來看,「肉饅頭」如果不掰開或者咬開,僅看外表,就是一個普通白白胖胖的饅頭,而吃起來才知道有餡,所以它叫「肉饅頭」。

16樓:匿名使用者

包子是有餡的,饅頭是實心的。不過有的南方人喜歡把包子叫做饅頭

白饅頭白包子有什麼區別,包子和饅頭的區別是什麼?

饅頭跟包子最大的區別就是 一個是實心得 一個是有餡得了 要是吃冷盤得話 一般都會配饅頭了 但是早飯得話一般都會買包子吃了 白饅頭白包子,我認為他們沒有什麼區別,都是用發麵做的食物,所以他們只是叫法不同,但是它們的質量是一樣的。安to her白告訴他的區別呢,就是說白饅頭是失去了ba包子裡面有餡兒,就...

包子和饅頭的區別,包子和饅頭的區別是什麼

包子有餡 不管是什麼餡也不管是甜的還是鹹的但一定是圓的 饅頭可以隨便做方的圓的隨便 有時間會有饅頭裡面放棗或者什麼的 有帶餡的饅頭,有不帶餡的饅頭。但是包子都是帶餡的。有帶褶的包子,也有不帶褶的包子。豆包沒褶,有餡。包子捏上花邊叫燒賣,沒包好叫露餡包,蒸大了叫包子蒸小了叫蒸餃,灌上湯叫灌燙包回,放糖...

麵包與饅頭有什麼不同,饅頭和麵包有什麼區別?

哦蒸饅頭用的是普通的麵粉,而靠麵包用的麵粉是精緻的麵粉 用普通的麵粉是烤不出來麵包的 1 麵包在和麵的時候面很稀 饅頭和麵的時候面較幹.2 麵包是烤箱烤的 饅頭是蒸籠蒸的.3 相同體積的麵包和饅頭,饅頭會比較經餓.4 麵包是西方的 饅頭是東方的.回答您好,很高興回答你的問題解答如下 二者不是一個概念...