1樓:匿名使用者
1。固體食糖類:固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。
固體食糖類由於結構內部水分少、滲透壓強大,不利於微生物生長,很難受到汙染。食糖也常常用來儲存食品,如蜜餞、果脯等。
但食糖容易吸潮,如果放置不當,性質改變,就會受到微生物汙染。2。食鹽:
食鹽主要成分是氯化鈉,化學性質非常穩定。與食糖一樣,食用鹽經常被用來儲存食品,是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽,如果不避光和避高溫,放得時間太長碘含量會減少,但是鹽品質並不會改變。
3。食醋:食醋具有抑菌、殺菌的作用,可用於食品保鮮防腐,如酸漬。
醋的儲存期比較久,但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋,用罈子密封好放在地下,年份越久味道越醇香。
4。蜂蜜:新鮮成熟的蜂蜜,為透明或半透明的膠狀黏稠液體,糖佔蜂蜜總量的3/4以上,水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。
此外,蜂蜜中還含有0。1%—0。4%的抑菌素。
因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品,放置一段時間後就會發酵冒泡、變酸,不能食用。
5。白酒:酒精含量超過10%的白酒,也就是大家俗稱10度以上的酒,本身就具有消毒作用。
在密封條件下,微生物不容易侵入,且難以繁殖,所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。
2樓:開心的我
保質期的話水礦泉水。就很長屬於逆天的美食。
3樓:悅樾躍鑰
我覺得應該沒有什麼美食能有逆天的保質期吧,美食肯定要吃新鮮的。
4樓:浮生晨風
保質期很久的美食一般都是新增了很多的防腐劑的。
5樓:z他小怪獸
比如說一些罐頭,因為密封的包裝,使得食物能夠儲存比較久。
6樓:榷予
罐頭它的存放時間非常的長,還有酒類也是
7樓:否羑澤丶亦良
一些蜂蜜製作的奶製品,它的保質期時間都特別長。
8樓:木青
這些東西還是有挺多的呀,像什麼仙貝啊,石頭餅啊,什麼的都是這樣的呀。
9樓:開心的我
方便麵啊肯定是,多逆天的東西啊,好吃又好做
10樓:你的說法
我覺得保質期沒有逆天的這一說的吧,所以不會有這一個說法的吧
蜂蜜有保質期嗎 保質期多久
一般蜂蜜的保質期是兩年時間,但是嚴格來講,蜂蜜具有很強的抗菌能力,並沒有嚴格的保質期,一般只要沒有變質還可以食用。蜂蜜的保質期通常在兩年到三年左右,過期的蜂蜜可出現發酵 顏色轉灶豎變 起大量氣泡等轉變,是不能夠持續食用的。平常生活中注重觀察食物的保質期,按時清理過期食物。蜂蜜的保質期主要取決於蜂蜜的...
鮮人蔘保質期多久,人蔘有保質期嗎?保質期是多久?
鮮人蔘炮製成藥物後,保質期一般不超過2年。一般來說,人蔘這樣的草本藥物,長在地裡的時間越長可能效果越好。一旦被挖出來炮製成藥物,藥效就會隨著時間的推移而減退,保質期一般不超過2年。大家常吃的西洋參的儲存時間 條件也與之類似。人蔘的肉質根為著名強壯滋補藥,適用於調整血壓 恢復心臟功能 神經衰弱及身體虛...
酒精保質期,醫用酒精有保質期嗎?
醫用酒精有保質期。封裝好的醫用酒精保質期一般為兩年,開瓶後的有效期則是一個月,如果並非直接傾倒而是使用棉籤蘸取的話有效期將會進一步縮短。醫用酒精的過期是由於醫用酒精長時間的放置,其內的乙醇揮發,醫用酒精濃度降低,就會降低一定的在原本濃度時的消毒作用,從而達不到很好的殺菌效果。但可以用作物理退熱,可以...