1樓：吧友
答：雞蛋鴨蛋能同吃，互不相剋。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。
營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
2樓：梅花美鹿
我覺得可以一起吃啊。好像我小的時候還這樣吃過呢，也沒有感覺到不一樣啊。它們都是蛋，放在一起吃沒有問題的。
3樓：張晨曦
雞蛋和鴨蛋中都含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，對補充全面營養有好處，適當吃些對身體有好處。雞蛋和鴨蛋可以一起吃，對補充營養有好處。但雞蛋和鴨蛋中含較多膽固醇，一次不要吃太多，容易引起膽固醇攝入過多，對身體不好。
雞蛋和鴨蛋營養都比較豐富,多吃會造成營養過剩,容易引起發胖,所以喜歡吃雞蛋和鴨蛋的朋友們還是不要多吃,一天一個最好哦,一定要謹記。
在生活中有許多人都喜歡在吃完雞蛋之後在去吃一個柿子,其實這是非常不好的一個飲食習慣。因為在吃完雞蛋後吃柿子,輕則會得食物中毒,重則就會導致出現急性腸胃炎還有肺結石現象的方法。通常情況下,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。
或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
在中國早就有在史書中記載雞蛋是不能和兔肉一起食用的,如果一起同吃就會引起腹瀉,也就是人們常說的拉肚子,在這裡,不得不佩服以前的古人。
李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成洩痢。"因為兔肉性寒,雞蛋是微寒,兩種食物一起食用,很容易產生反應,加重對腸胃的刺激,從而引起腹瀉。
1、降火潤膚
降火效果是中醫上的說法。這是因為中醫認為鴨蛋性寒涼,所以能滋陰降火、除熱潤膚,並且中醫認為經過醃製的鹹鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好。
2、滋陰清肺
鹹鴨蛋性味甘涼,具有滋陰清肺的作用,尤其適用於病後體虛、咽喉幹痛、洩瀉痢疾等人群。
3、平肝明目
由於鹹鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素,這兩種營養成分都助於肝臟功能的發揮,所以鹹鴨蛋具有平肝明目的營養價值。
4、預防貧血
由於鹹鴨蛋中含有遠遠超過雞蛋的礦質元素、如鈣、鐵、錳、鋅等,其中以鈣和鐵的含量尤其豐富,適宜身體急需補充鐵質和鈣質的人群,改善骨骼發育,預防貧血。
5、強身健體
鹹鴨蛋中的大部分營養成分如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦質元素,都是為維持人體生理功能,促進身體成長所必需的營養成分,所以吃鹹鴨蛋能補充營養、強健身體。
4樓：雲南廚師培訓
可以一起吃的。
打個很類似的比喻，就像蔬菜類，青菜和白菜都是蔬菜類，雖然品種不一樣，但是是可以一起吃的。雞蛋和鴨蛋都屬於蛋類，而且營養都比較豐富，兩者的屬性也是差不多的，不存在相剋的問題。
5樓：毀滅深淵v冥羽
可以，二者不相剋
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
6樓：傅玉枚澄
沒問題。建議不要一次吃太多否則營養吸收不了就該浪費了
7樓：匿名使用者
能！ 二者一起吃沒有什麼問題。你就放心吧
8樓：月上的雲
雞蛋和鴨蛋都是蛋類食品，是可以放在一起使用的
9樓：螺螄嶺雞蛋
可到是可以，就是不曉得那樣子吃好不好吃
10樓：於珊琦成弘
雞蛋和鴨蛋是可以一起吃得，但是蛋黃的膽固醇蠻高的，若食用過多的蛋類會導致膽固醇頗高，一般蛋類不要和豆漿一起食用，由於豆漿其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。並且平日建議一天食用一個蛋即可。
雞蛋和鴨蛋可不可以在一起吃？一起吃會有什麼***嗎？
11樓：那個閃電
可以，雞蛋
鴨蛋一起吃不會有***，以下是雞蛋鴨蛋一起吃的做法。
主料：雞蛋3個、鹹鴨蛋3個、鮮蝦250g
輔料：洋蔥適量
步驟：1.雞蛋
2.鹹鴨蛋
3.蔥洗淨切段備用
4.把鮮蝦用開水弄熟切段備用
5.把所有的蛋打入碟中，加入鮮蝦段
6.用筷子把鹹鴨蛋打成小塊
7.加入水
8.放入鍋內大火蒸10分鐘
9.把蔥撒在表面就完成了
12樓：呆魚一隻
一、雞蛋鴨蛋是可以一起吃的，不會產生***，不會對人體產生影響。
二、雞蛋不宜與以下食物同吃：
1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒。
2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛。
4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。
5、雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食。
6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石。
7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
8、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
擴充套件資料：
一、鴨蛋的營養價值：
1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。
3、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血。
4、鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。
5、清肺火、降陰火：適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，洩痢之人食用。鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。
6、強健身體：促進骨骼發育，預防貧血。
7、促進食慾：能刺激消化器官，增進食慾，使營養易於消化吸收，並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。
二、雞蛋的營養價值：
1、補充營養
雞蛋的營養價值很高，是一種優質又天然的補品，對於人體而言，雞蛋的蛋白質型別和氨基酸構成都是非常不錯的，而且也容易吸收，是一種獨一無二的「平衡」食品，每天吃一個雞蛋可以豐富營養。
2、健腦益智
經常吃雞蛋對人體好處不少，健腦益智也是其卵磷脂中一種好處。雞蛋中含有卵磷脂，卵磷脂也被譽為老年痴呆的「剋星」。我們人體將消化後，就可以釋放出膽鹼，而膽鹼有助於增強記憶力。
除此之外，雞蛋中含有的甘油三脂、卵黃素對神經系統、身體發育也有一定的作用的。
3、保護視力
每天吃雞蛋還有助於保護視力，因為在雞蛋中含有抗氧化物質如葉黃素和玉米黃素，有助於保護眼睛不受紫外線傷害，所以如果經常需要面對電腦的話，可以每天吃個雞蛋。
4、預防癌症
雞蛋是一種很多的食物，還有助於預防癌症，因為雞蛋中含有維生素b2，維生素b2有助於氧化致癌物質，除此之外，雞蛋中含有的硒、鋅也有一定防癌作用，對於人體來說是非常好的。
13樓：宗大帥
雞蛋鴨蛋可以一起吃，沒有***。
14樓：匿名使用者
有，兩種蛋混合吃就變成混蛋了。
15樓：匿名使用者
你要吃也沒什麼***，就是這二種蛋炒起來口味不同，雞蛋比較細膩嫩，鴨蛋比較粗適合做醃製蛋。
16樓：♂心跳¤男孩
我有一個朋友是廚師所以我知道，這兩個東西在一塊吃是沒有事情的，
樓主要知道，一般天生的東西不是人為造出來的，合到一塊吃是沒有事情的！
17樓：匿名使用者
沒有什麼*** 我天天吃都沒事
雞蛋鴨蛋能同吃嗎？
18樓：匿名使用者
雞蛋和鴨蛋都是富含多種營養成分的，也備受人們的喜愛和認可，平時適當的吃點對人體健康的好處還是很多的，凡是兩種不相剋的食物都是能夠同時食用的，不會影響到營養的吸收和消化，因此雞蛋和鹹鴨蛋可以一塊吃，不過不能攝入太多。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。
19樓：善良的張秀霞
雞蛋鴨蛋能同吃。鴨蛋蛋白質的含量和雞蛋一樣。
1、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有益，並能預防貧血。鴨蛋含有較多的維生素b2，是補充b族維生素的理想食品之一。中醫認為，鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效。
2、鮮雞蛋所含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。
鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外，蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。
3、雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱做「理想的營養庫」，不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。
鴨蛋性涼去火清肺熱止咳：
1、中醫認為，鴨蛋性涼味鹹，入肺、胃經，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等症。
2、營養學家認為，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
3、而雞蛋性平，可以補氣血，有安神養心，生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。鴨蛋性涼，適合治肺熱引起的喉嚨痛、咳嗽等。
4、因此，我們可以不要一味偏重雞蛋，還可以根據個人的體質、健康需求來選擇吃吃鴨蛋。
鵝蛋能和雞蛋一起煮嗎，雞蛋鴨蛋鵝蛋可以一起吃嗎？
可以的，雞蛋不可與以下食物同食 雞蛋 消炎片 一起吃會中毒 雞蛋 雪蓮果 不利於蛋白質的吸收 雞蛋 紅薯 一起吃會腹痛 雞蛋 糖精 糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 雞蛋 甲魚 性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食 雞蛋 柿子 腹瀉 生結石 雞蛋 味精 雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精...
雞蛋和鴨蛋煮著吃那個營養好，雞蛋鴨蛋哪個營養價值高，為什麼
雞蛋 越小營養豐富 你看鵪鶉蛋就更有營養 雞蛋鴨蛋哪個營養價值高，為什麼 雞蛋 鵝蛋 鴨蛋哪個營養價值更高 結果竟是這樣 鴨蛋的營養價值稍高於雞蛋。原因 鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2...
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