幾個外婆家的特色菜推薦幾個外婆家的特色菜

2021-03-06 12:02:06 字數 1292 閱讀 5545

1樓:獨愛祥啥

1.香油豆腐

上面撒了蔥花和肉鬆,香油味很濃,關鍵是**很便宜,分量還蠻足的。

2. 烤羊排

味道很不錯,孜然味很濃,旁邊有辣椒粉可以蘸。就是吃多了會感覺油膩。

3. 糖醋里脊

裡脊很嫩,外面裹上粉炸過之後比較脆,糖醋汁收的很乾。酸酸甜甜很好吃。

4. 饞嘴哇

5. 西湖牛肉羹

這個還是很不錯的。超大一碗,得四個人同行點才好。

拓展資料:

外婆家餐飲連鎖機構在發展的16年中,已開創有「外婆家」、「指福門」、「速堡」、「第二樂章」、「運動·會」五大知名中餐品牌,共90餘家直營門店遍佈全國各大城市。 勇於創新,充分結合網路宣傳的外婆家,不但名列雅虎口碑網排名杭城熱門餐廳前50,且所有餐廳全部上榜。

外婆家餐飲連鎖機構在科學發展觀和標準化現代管理模式下,堅持做大做強,大力推進產品創新和技術創新,實施大品牌、區域市場戰略。機構以顧客口碑為主要宣傳途徑,憑藉超前的理念及模式、準確的定位、真摯的服務、實事求是的作風,締造了12年「外婆家」吃飯排隊的餐飲業神話。

發展同時,機構還積極組織員工學習,至今已培養出諸多包括管理人才在內的專業性人才。「外婆家」在遵循市場經濟規律的原則下,堅持「顧客眼中的價值才是真正的價值」為核心理念,配合科學標準化管理,最終將自身打造成國內甚至國際一流品牌的餐飲企業。馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲****進入餐飲業的起點。

2樓:匿名使用者

外婆紅燒肉:外婆家招牌菜之一。精選上等五花肉,加上鮮嫩筍乾、優質青魚乾燜制而成,肥而不膩,沒有傳統紅燒肉的甜味,加上筍乾吸油,吃起來口感不僅鮮美而且還很清爽。

想吃魚頭:以魚頭做原料,加入剁椒等配料,直接放入蒸灶燒製,此款菜品很好的保留了魚頭的營養,又不失口感。剁椒的鮮辣融入魚頭,使魚頭的鮮嫩得到更好發揮,鹹、鮮、辣是此款菜品的特色。

茶香雞:外婆家的招牌菜之一。選用農家土雞,嚴格控制每隻土雞的重量在1.8斤左右,以保證雞肉的滑嫩,配以龍井茶、枸杞等附料,香烤制而成,皮脆肉嫩,汁少濃郁,口味香、鹹、鮮。

茶香鴨:選用2斤左右的嫩鴨做原料,先將嫩鴨滷製入味,再改刀放入油鍋炸至約8成熟,使其表面呈金黃色,再放入龍井茶葉爆香,此款菜品外脆內嫩、微辣鹹鮮,保留了鴨子本身的鮮味又增強了鴨子表皮的口感。

幹鍋花菜:花菜配以韭菜、大蒜仔、青椒、肉片,加上祕製醬料烹調,保持花菜等各種食材原有的營養成分,爽口且回味清鮮。

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3樓:吃桃子的小狸

茶香雞想吃魚頭

外婆紅燒肉

蒜蓉粉底蝦

一桶豆腐

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麻婆豆腐 綠茶餅外婆紅燒肉 奶香青豆泥 茶香雞話梅花生 西湖醋魚 珊瑚蝦梳乎釐 有頭有臉 想吃土豆 外婆烤肉 糖醋里脊 外婆家招牌菜之一。精選上等五花肉,加上鮮嫩筍乾 優質青魚乾燜制而成,肥而不膩,沒有傳統紅燒肉的甜味,加上筍乾吸油,吃起來口感不僅鮮美而且還很清爽。想吃魚頭 以魚頭做原料,加入剁椒等...

作文在外婆家的一天,作文在外婆家的一天700字

今天上午,我一個人乘公交車到外婆家。走在那條熟悉的小路上,路邊的黃楊依舊那麼精神,幾株月季還是高高地昂頭挺胸。來到外婆家門口,透過玻璃窗,清楚地看到外婆一個人坐在桌旁。桌上放著一個碗,裡面有些醬瓜,外婆正就著醬瓜吃著涼粥。這就是外婆的午飯了。外婆一看我來了,欣喜地站起來,但語氣裡有一絲責怪 田田,你...

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這是外公外婆他們倆缺錢了,到了鬼節的時候多燒點紙錢和金磚等,已寄哀思之情。周公解夢 夢見死人復活可不是什麼好事,除了給他們二老燒點紙寶錢,近期一定要多加小心,因為這種夢境預示著會有災禍發生,燒紙錢是為了化解災禍。老夢見死去的外公外婆是怎麼回事 迷信一點的話就是說夢裡面你的外公外婆在做什麼或者說什麼?...