1樓：活動的小窩
斑魚是有毒的，千萬不要隨意去觸碰，否則會有危險的，千萬不要去接觸斑魚，也不要吃斑魚，這些做法都是容易中毒的，斑魚的體內和體表有大量毒素，食用容易發生危險。
斑魚是有毒的,而且營養豐富.七星魚學名叫月鱧，俗稱七星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚鋼、鱸形目、屬鱧科.月鱧是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類，有「魚中珍品」之稱。
其營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能養血滋陰益氣強身，補心通脈去熱補精。並有促進癒合傷口等作用。
在東南亞及港澳地區有很高的聲譽，被譽為極中補品，同時又是煲靚湯的材料，它有清熱解毒、拔毒生機的功效，極為廣大群眾所喜愛。
2樓：x_勺子不愛叉
無毒。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，營養價值是很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，斑魚湯一向被視為病後**和體虛者的滋補珍品。
西洋菜斑魚湯
原料：西洋菜，斑魚，薑片，淮山，枸杞，蜜棗。
作法：將斑魚用食油煎一下加水與薑片，淮山，枸杞，蜜棗同放瓦罐中煲，武火煲沸後，改為文火煲約1個半小時，再放入西洋菜煲十幾分鍾即可。
功效：潤肺，止咳之功效
黃杞煲斑魚
材料：斑魚1條（約350克）、黃豆50克、枸杞5克、生薑10克、蔥10克。
製法：1。斑魚洗淨砍成塊，黃豆泡透，枸杞泡透，生薑去皮切片，蔥切段。2。燒鍋下油，放入薑片
用中火煎斑魚塊，放入瓦煲內，加入黃豆一同煲。 3。武火煲沸後，改為文火煲約1個半小時，加入枸杞、蔥段，調味，再煲15分鐘即可食用。
功效：見脾開胃，養血益腎 。
石斑魚有毒嗎？
3樓：中國農業出版社
有媒bai體報道吃石斑魚中du
毒的情況，其zhi實按無公害農產品生產要求dao養殖專
的石斑魚，人吃了是不屬會中毒的。和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
4樓：匿名使用者
淡水石斑bai魚指的是光脣魚吧！光du脣魚魚肉是可zhi以食用的，多年來人們dao一版直都有食用未發現魚肉權有毒，但是魚卵是有微毒的，魚卵儘量少吃或不吃。關於是否會致癌沒有研究過，應該不會啊！
我從小就吃過這種魚，現在還能回答你的問題!呵呵，
5樓：易書科技
石斑魚沒有復毒。其實石斑魚制本身是沒有毒的，但是
bai如果食用了石斑du魚之後會出現中zhi毒的情況。dao因為石斑魚體內積累了很多毒素，吃石斑魚的時候儘量不要吃三斤以上的石斑魚。吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。不僅鮮食美味可口，而且還能加工製成果乾、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。
請問石斑魚有毒嗎?
6樓：中國農業出版社
有**報bai道吃石斑魚中du
毒的情況，其實按無zhi公害農產品生dao產要求養殖的
回石斑魚，人吃答了是不會中毒的。和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
7樓：匿名使用者
嘿嘿，吃完如果沒事就沒毒,試試吧！
8樓：匿名使用者
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9樓：匿名使用者
沒毒，但是有斑點呀````
10樓：易書科技
石斑bai魚沒有毒。其實du石斑魚本身是沒有毒的，但
zhi是如果食用了石斑dao
魚之後會出現中版毒的情況。因為權石斑魚體內積累了很多毒素，吃石斑魚的時候儘量不要吃三斤以上的石斑魚。吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。不僅鮮食美味可口，而且還能加工製成果乾、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。
石斑魚有沒有毒
11樓：匿名使用者
石斑魚沒有毒，是可食性海魚。
石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚
12樓：中國農業出版社
有**報道吃石斑魚
中毒的情況，其實按無公害農產品生產要求養殖的內石斑魚，人吃了是不會中毒的。容和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
13樓：全民不解釋
沒有，石斑也算是常見的食用魚類，和鱖魚差不多
14樓：易書科技
石斑魚沒有毒。其實copy石斑bai魚本身是沒有毒的，但是如果食du用了石斑魚之後會出現中zhi毒dao
的情況。因為石斑魚體內積累了很多毒素，吃石斑魚的時候儘量不要吃三斤以上的石斑魚。吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。不僅鮮食美味可口，而且還能加工製成果乾、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。
石斑魚該怎麼煮，石斑魚可以煮湯嗎？
清蒸石斑魚 特點 此品骨肉易離，皮爽肉滑，不肥不膩，酸甜可口。原料 主料 鮮活石斑魚1條 約重700克 調料 蔥絲20克，薑絲20克，精鹽5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。製作過程 1 將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70度的熱水中略燙，取出，用清水過冷後，打清魚鱗 於 處開一刀，將鰓...
石斑魚的宜忌人群這些人適合吃嗎，石斑魚的營養價值 哪些人適合吃石斑魚
一般人均可食用。石斑魚味道鮮美，美容養膚，適宜清蒸。適宜人群 母嬰 兒童回青少年 老人 答職業人群 更年期婦女。適宜體質 健康體質平和質 氣虛體質。疾病 不適宜食用石斑魚 感冒 燒傷。體質不適宜 痰溼體質。什麼人群不宜吃石斑魚 一般人均可食用。石斑魚味道鮮美，美容養膚，適宜清蒸。適宜人群 母嬰 兒 ...
石斑魚除了清蒸的做法外，可以煎麼，可以燉麼
可以，中式烹調中魚的做法有很多，烹調手法有清蒸，燉湯與紅燒，還有炒，燜，煎，烤，焗等美食手法。炸石斑魚bai 材料石斑魚半尾麵粉5把蛋du兩顆做法1 全聯買zhi回來的dao石班魚先切塊 2麵粉加雞蛋攪拌專均屬勻後再把石斑魚倒入進去和一和油倒一些先熱一熱 看到油冒泡即可 就可以把石斑魚丟下去 記住一...