蔬菜的顏色與營養的關係

2021-03-07 00:49:29 字數 587 閱讀 7821

1樓:鄒淑玲

蔬菜的營養價值與蔬菜的顏色密切相關。顏色深的營養價值高,顏色淺的營養價值低,其排列順序是「綠色的蔬菜→黃色、紅色蔬菜→無色蔬菜」。

2樓:蕊紫紫

紅黃蔬果含胡蘿蔔素 由以胡蘿蔔含量最高 胡蘿蔔素對眼澀、幹有緩解作用 預防夜盲症

綠色蔬果含大量維生素及膳食纖維

紅色蔬果 可以產生類啡肽 使人產生快樂

白色蔬果可以是**變的白皙(當然改變時是微淺的)以前學的只記得這些了 希望對你有幫助

3樓:匿名使用者

蔬菜主要有

綠色、黃色或紅色等幾種顏色。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜,顏色總體是綠色的,如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等;黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿蔔素或黃酮類色素為主的蔬菜,顏色總體是黃色或紅色的,如胡蘿蔔、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿蔔、西紅柿等。

可以多吃些豆類的東西 這裡邊含有大豆益黃銅 對身體比較好 黃豆 黑豆 紅豆等 並不是吃什麼補什麼 五穀雜糧要均衡 這樣才可以有一個健壯的體魄

4樓:寶寶霜

簡單的說就是顏色越深的蔬菜營養價值越多

顏色和性格的關係,顏色與性格有什麼關係?

喜歡紅色 隱藏的性格 喜歡紅色的人是屬於精力旺盛的行動派。不管花多少力氣或代價也要滿足自己的好奇心以及慾望。你充滿精神的態度,會感染你周圍的朋友。但由於缺乏耐性,常常稍微不順自己的意,就會生氣。不過天生樂觀的你並不會因為挫折而悶悶不樂,而想辦法當場解決。對於阻擋自己幸福的人,則懷有很深的敵意。一旦有...

哪種蔬菜營養價值最高,哪種蔬菜的營養價值最高?

紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍 捲心菜 花椰菜 芹菜 茄子 甜菜 胡蘿蔔 薺菜 苤蘭菜 金針菇 雪裡紅 大白菜。其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分 而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素,以及維生素c 鈣 磷 鎂含量...

飲食與健康有什麼關係,營養與健康的關係是什麼?

飲食與健康的關係最為密切。為了增進健康和防病治病,我們要注重飲食健康。古今一些名醫都十分重視飲食 我國唐代的名醫孫思邈說 凡欲治病,先以食療,即食療不愈,後仍用藥爾。明代醫藥學家李時珍說 善食者養生,不善食者傷身。西方醫藥之父希波格拉第在公元前400年也曾說過 應該以食物為藥,飲食是首選的醫療方式。...