請豆腐美食菜譜,營養搭配要好,菜名要有創意,製作還要方便

2021-03-08 10:29:00 字數 624 閱讀 2076

1樓:匿名使用者

四季寶豆腐

四季寶花生醬10g加涼白開30ml加鹽和味精各少許用小勺攪開,小蔥洗淨切末備用

嫩豆腐200g去邊,用開水汆過裝入漂亮小盤,澆上攪好的花生醬,撒上小蔥末即可

花生民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,它含有大量的蛋白質的脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。

豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品,豆腐中的黃酮類成分還是養顏抗衰老的先鋒軍哦

該菜白、黃、綠搭配,好看又好吃,營養豐富,製作簡單,四季寶豆腐,一年四季的好菜餚。

2樓:king三少

【蓮藕豆腐】是從沈星的美女私房菜裡學來的,是甜點,也算是豆腐的創意吃法。

主料:豆腐1塊,藕粉40g

配料:椒鹽花生,芝麻

調料:糖

做法:1、藕粉加糖放碗中,先用少量的溫開水調成糊,在用沸水衝入,並不停的攪拌到成透明狀。

2、將豆腐放到藕粉上,將花生搗碎放在豆腐上。最後將黑芝麻撒到藕粉上。

這道甜點脆嫩相間,爽滑可口。

美食天下菜譜大全怎樣做水扒豆腐

主料 豬絞肉80克,南豆腐4塊,蒜蓉1茶匙,薑蓉1 2茶匙,蔥花1茶匙,泡椒8個切碎 調料 生抽1又1 2大匙,老抽1茶匙,細鹽1 8小匙,香醋1 2大匙,白糖1茶匙,雞精1 2茶匙,1小匙豆瓣醬 豆瓣醬很鹹,如果有加的話就不需要再放鹽了 做法1 鍋內熱油,放入豬絞肉小火煸炒。2 至豬肉出油脂時,放...

家常美食菜譜大全,家常菜譜做法大全

通常放油若干,加入佐料,再將菜品放入鍋中,用中旺火在較短時間內加熱成熟,中間使用特製工具 鍋鏟 不斷翻動,直到菜被炒熟!鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程,翻動的目的是使菜品受熱 佐料以及各種菜品在炒製過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。炸龍腸。製作原料 對蝦250克。雞里脊肉50克 海參25克 火腿25...

雞血燉豆腐的做法,各種美食的做法

主要食材 雞血500克 豆腐4塊 輔料大蒜2根 生薑少許 乾紅椒2個 調料油2茶匙 鹽少許 豆瓣3茶匙 製作步驟 1 準備好食材。2 準備好調料。3 雞血用水衝一下,切厚片。4 大蒜洗淨 切段。5 鍋中油熱,下豆腐煎至兩面微黃,盛入沙煲中。6 鍋中餘油,爆香生薑 乾紅椒。7 倒入適量冷水 加入花椒粉...