1樓：曾1萱寒
可以做：手撕山胡椒油火焙魚
主料：火焙魚300g
輔料：蒜4瓣、青蒜1根、幹辣椒5g、郫縣豆瓣醬1茶匙、山胡椒油少量、鹽1/3茶匙、油適量
1、青蒜洗淨切斜刀，大蒜整瓣去皮，幹辣椒洗淨備用。
2、 鍋中放較多油燒熱，將洗淨後的火焙魚炸至酥脆。
3、鍋中放油，放入整瓣大蒜爆至表皮略帶焦黃。再放入幹辣椒爆香。
4、放入火焙魚翻炒1分鐘後放少量水燜半分鐘至收幹。
5、滴入少量的山胡椒油，翻炒均勻。
6、放入青蒜和鹽調味即可。
2樓：精彩百曉生
實用於牛,羊,魚,野味,海鮮等腥菜.粉面,湯菜,夜宵,龍蝦,唆螺,火鍋的調味,出鍋時加入少許拌勻即可。
山胡椒油簡介：
山胡椒油是一種新型、健康、純天然的增香調味佳品，以稀有野果山蒼子、木姜子為主料，經現代工藝精心萃取而成。具有增味、賦香、袪寒、消暑、散氣等功效，適用於牛、羊、魚、龍蝦、喝螺、海鮮等葷腥菜及粉、麵湯、火鍋、滷菜調味，出鍋時加少許拌勻即可。
山胡椒油的藥用價值：
山胡椒油採用的原料都是吸收陽光充足的山胡椒籽，具有健脾、理氣、消積功能，能迅速消除腥，臊等異味，對身體有中藥保健作用，殺菌力強，能適當增加食品保質期。是一種新型保健調味佳品。
使用方法：
出鍋時加入少許（1-2滴），拌勻即可。
3樓：小破
冷盤裡放它。
涼麵必備。
米粉面更絕配。
做酸湯魚也要。
炒肉也可以放！
用蓮做的菜有哪些，用蓮做的菜有哪些？
蓮？蓮花？蓮藕？那個啊。只能先給你蓮藕的菜了 我特別推薦蓮藕燉肉，下面的你看看 生藕吃起來非常鮮嫩可口，但是有些藕寄生著薑片蟲，生吃很容易引起薑片蟲病，造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛 腹瀉 消化不良，兒童還會出現面部浮腫 發育遲緩 智力減退等症狀，嚴重者還會發生虛脫而死亡。因此，鮮藕不宜生吃，一定要煮熟...
用葡萄酒可以做什麼菜，紅酒可以做哪些菜？
可以用來烹飪牛羊肉和豬肉，下面介紹做法 準備材料 牛肉0.7kg 橄欖油1 1.5湯匙 黃洋蔥120g 蘑菇120g 西紅柿220g 麵粉1湯匙 白葡萄酒250ml 鹽1 2茶匙 胡椒粉1 8茶匙 幹羅勒碎1 2茶匙 幹百里香1 4茶匙 桔皮1塊 蒜2瓣 鹽適量 胡椒粉適量 玉米澱粉 可不加 1 4...
有關於用豬做的菜的菜名，有關於用豬做的菜的菜名
豬肉是家庭烹任中使用最多的肉類。不同的菜餚常常需要不同的豬肉部位，家庭常用的有 通脊 即里肌 裡脊 是最為細嫩的肉，也是許多爆 炒 溜類菜的最好原料。中方 又叫五花肉，三層瘦肉兩層肥膘，俗稱五花三層，連皮食用，是燉肉 紅燒肉 的最好原料 硬肋和軟肋 肥瘦相同，也主要店幹起鉤。前腿和前排 肥瘦混夾，肉...