羅漢果可以吃嗎

1樓：豬豬大黃蜂

羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。

羅漢果茶：

羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。方便的小包裝，溫水一衝即可。香氣濃郁，鮮甜爽口，生津止渴，清肝潤肺，化痰止咳，明月益思，回味無窮。

羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配製成各具特色的保健飲料。

羅漢果**健身茶：

取羅漢果10克，蜂蜜適量，山楂片10克，淨水250克。將羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。

最後將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可**風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。羅漢果花茶也有同效，但只能用80℃左右的開水沖泡。

羅漢糖果飲：

羅漢果250克，白砂糖適量。將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，晒乾，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲之。

羅漢果紅棗茶：

羅漢果2枚、蓮藕1節、乾紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。蓮藕洗乾淨，削去外皮，切成一釐米厚的圓片，乾紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發起，沖洗乾淨。將清水和冰糖放入鍋中，大火燒開後放入羅漢果和紅棗，改小火慢慢熬煮約20分鐘。

然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。

羅漢果含豐富的維生素c，性涼而味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助**高血脂症，改善肥胖者的形象。烹調時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，藥力也會更易滲入湯汁。

羅漢果豬肺湯：

羅漢果1個，豬肺250克，先將豬肺切成小塊，擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯，調味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。

羅漢果粳米粥：

羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

清心潤肺湯; 湯料：羅漢果1個（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克蜜棗4顆（40克）百合10克南杏10克劍花30克;

原料：腔骨300克豬通脊200克老薑1塊清水200ml 鹽1茶匙（5克）

做法;1、姜去皮洗淨。將腔骨和豬通脊洗淨，再將豬通脊切成約2釐米的小塊。

2、鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗淨。

3、將衝淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。

4、水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可。

【羅漢果適合人群】：

1. 適宜失音者、扁桃體發炎者、咽喉炎患者；

2. 外感及肺寒咳嗽慎服。

羅漢果食療作用：

羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降；

具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；

主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便祕。

2樓：美味新吃法

羅漢果是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染。搭配汁水豐富，口感鮮甜的梨子，非常適合夏天降暑祛熱時飲用。甜甜的味道，非常受小寶寶的喜愛哦。

羅漢果被譽為「神仙果」，是藥食兩用名貴的中藥材，菸民、咳嗽患者適宜多服用。

3樓：匿名使用者

羅漢果是我們日常生活中比較常見的一種中藥，它有很多的功效，比如說具有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、滑腸通便、養顏美容這些功效，對我們的身體有很多的好處。