1樓：殺死敵人狠狠狠
一般紅酒的酒精度不如白酒，在捅裝時藏於地窖，溫度、溼度等條件可以滿足，因此儲存時限較長。但在灌瓶後投放市場，除原本的量出現變化外，其他儲存條件都出現變化差異，因此保質期不會很長。特別是在開瓶與空氣接觸的氧化，酒質在隔夜都會有變化。
至於酒種不同卻有相同保質期或不同保質期的問題，原因是基礎常識和商家營銷問題，無須過於關注。
2樓：西湖牛仔
國外的紅酒都是沒有保質期，到國內商檢局才要求保質期，一般都10年，如果要儲存就恆溫
3樓：朱
紅酒其實沒有所謂的保質期
4樓：0769黑牛皮
現在我喝的保質期是無限期和十年
5樓：獨孤仗劍
國家《食品標識管理規定》：乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標註保質期。也就是說，這些東西100年也不會變質。
進口紅酒酒精度都在10度以上，可以永久儲存而不變質，假冒偽劣除外。
這是因為乙醇含量超過10%(俗稱10度)以上的酒，各種微生物幾乎不能繁殖，其他生物、物理、化學因素的長期影響，也不足以使白酒變質或者導致其質量不符合衛生標準。因此，免除標識保質期不會危害消費者的身體健康。食用醋、食用鹽和固體糖類化學性質非常穩定，在常溫下不會發生化學反應，所以也可免標註保質期。
6樓：匿名使用者
一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應儘早飲用.
品尚紅酒網
葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
7樓：伍貳予
1、國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念，但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照國內相關規定，酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標註保質期，酒精度在10%以下的必須標註保質期，保質期為10年。這也是中國特色之一。
2、這得從上個世紀80年代說起了。我國推行食用商品全面質量管理，任何入口的東西都必須標配保質期。有人說是那時法規制定者對葡萄酒專業知識的匱乏，才出現了這一具有中國特色的特別規定。
3、事情並非這麼簡單。當時法規制定者特意諮詢了國內權威釀酒總工程師，總工綜合考慮到法規制定的初衷、國內老百姓的理解程度，以及當時葡萄酒生產、進口、銷售週期等諸多因素，才不得不「一刀切」地將葡萄酒的保質期限統一制定為10年。
8樓：遠走走進你心裡
這個要根據葡萄酒的酒精度數和具體質量來看，每種葡萄酒的生命週期是不同的，短的只有半年，而長的達數十年以上，有的甚至可以達到100年。
一般來說我國葡萄酒的保質期為十年。
10度以上的葡萄酒相當於沒有保質期。因為當葡萄酒的酒精濃度超過10%時，高酒精濃度的情況下，密封好的酒瓶內無法滋生細菌，也就不會發生變質的情況。
除此之外，用保質期來規定葡萄酒的質量年限並不是很妥當，愛酒人士更關心的是葡萄酒的最佳飲用時間，而保質期無法說清楚葡萄酒各階段的狀態。
拓展資料如何存放葡萄酒
1、恆溫：長期儲存10~15度
2、恆溼：溼度在70%左右
3、避光：避免強光和日光的長期直射
4、避震：避免強烈的震動
（以軟木塞封口的酒瓶需要臥放。）
9樓：將微笑送給悲傷
葡萄酒的保質期很長，未開瓶的幾十年後都還可以喝。開瓶的保質期一般在3天左右。
未開瓶的葡萄酒根據其品質和儲存環境的不同，可以儲存幾年到幾十年不等，一般情況下，開瓶後的葡萄酒可以儲存1-3天左右，有些葡萄酒抗氧化能力強，可以儲存一週左右，但最好在短時間內將其喝完。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，酒精度高於啤酒，低於白酒，葡萄酒的品牌各不相同，生產出來的品質自然也有所差別。
對於未開封的葡萄酒，若想長期儲存，最好能做到斜放、恆溫、恆溼、通風、避光、避震，儲藏葡萄酒的環境溫度最好維持在12-15度左右，溫度變化太大會破壞葡萄酒的酒體，熱脹冷縮還會影響軟木塞從而造成滲酒的現象。
如果環境太溼，會造成軟木塞及酒標的腐爛，太乾會使軟木塞失去彈性，無法封緊瓶口，所以70左右的溼度是最佳貯酒環境，儲藏葡萄酒時要讓環境保持通風狀態，最好不要有光線，否則容易使酒變質。
葡萄酒開瓶後，如果不能一次性喝完，要將其重新塞上木塞並放到冰箱裡，這樣能避免酒的揮發。
10樓：匿名使用者
1.首先：葡萄酒沒有保質期，只有最佳飲用期，因為國家國定食品類必須註明保質期才會有這個東西，在國外可以看到沒有保質期的包裝。
那麼過了最佳飲用的葡萄酒因為酒石酸轉化過多，酒中的酒精已經大部分轉化為酒石酸，所以這個時候變成果醋了，喝是沒問題的，只是你喝的稱之位果醋更合適。這個時候可以拿來做點菜品什麼的還是可以的。
2.葡萄酒的顏色：
白葡萄酒年輕時它是無色的，但隨著時間的增長，顏色會由淺黃帶綠色反光，到成熟的麥稈色、金黃色，最後變成金銅色。變成金銅色時表示已經太老不適合飲用了。
紅酒則相反，它的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時深紅帶紫，然後會逐漸轉為正紅或者櫻桃紅，再轉為紅色偏橙紅或者磚紅色，最後轉為紅褐色。
不會有葡萄酒在正常儲存中出現墨綠色，那麼你的感官很可能受到酒瓶的影響。
3.葡萄酒的儲存：
溫度葡萄酒儲藏環境的溫度，最好維持在11度左右的的恆溫狀態下比較好，否則若溫度變化太大，不僅會破壞了葡萄酒的酒體，在冷脹熱縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以，若儲酒環境能夠維持在5度到20度的環境下，這都是可以接受的範圍。
溼度若儲酒環境太溼，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太乾則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。所以70左右的溼度，時最佳的儲酒的環境。
光度儲酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。
通風葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶裡去，所以在貯酒環境中，最好能保持通風狀態，而且也不要再同一個環境中，擺放味道太重的東西，以免破壞了酒的味道。
擺置葡萄酒以平放擺置最為理想，這樣才能讓酒與軟木塞接觸，以保持軟木塞的溼潤度，否則若將酒直放，時間太久的話，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。
11樓：匿名使用者
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的
12樓：趣知生活
關於紅酒的保質期，在國外紅酒一般是沒有保質期這一說法，只有最佳飲用期這種表達。比如說乾紅和乾白葡萄酒出場後的五六年之內就是最佳飲用期，但在中國有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以紅酒保質期這種說法是中國的一個特色。
13樓：烏輝辜睿慈
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。
14樓：及義藍壬
不同的酒不一樣，白葡萄酒最多5年，普通紅葡萄酒最多10年，優質紅葡萄酒會更高，50年也很正常
15樓：婁底醍恩酒業
在中國葡萄酒保質期是10年或15年，在法國是沒有限制保質期的。不過一般的葡萄酒在5-8年是最佳飲用期。好的葡萄酒像拉菲是可以收藏幾十年的。
16樓：匿名使用者
這個沒有保質期一說，只是最佳飲用期，因為葡萄酒在瓶子中也會慢慢成熟，一二百的進口酒一般的在4、5年時飲用最佳，要是窖藏的時間就可以多放一些時間 一般在10年後飲用是沒問題的
17樓：
在家裡一般是10年的，要是在酒窖裡（一般在地下）越長越好
18樓：卡門大酒莊
我國已取消強制要求葡萄酒在瓶身標註保質期的規定。所以一支葡萄酒標註生產日期，而沒有標註保質期是正常的。不代表這就是假酒。
然而，葡萄酒是有壽命的，不同的酒陳年的能力不同，有的可陳年數十年甚至上百年，然而絕大多數200元以內的葡萄酒是需要消費者在2-3年內喝掉的。因為葡萄酒對儲存環境的溫度、光照很敏感，所以買回家的葡萄酒，最好的辦法就是儘快喝掉。畢竟家中的儲存條件沒有專業酒窖那麼好。
19樓：匿名使用者
葡萄酒沒有法定的保質期，只不過國內酒品要求必須標保質期，所以才會有十年保質期的概念，在國外是沒有的。如果儲存得當，當年的新酒（如薄若萊）最好在上市後半年內喝掉，普通的大部分酒品（300以內）最好在2年內喝完，中等的酒品（300-1000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具體看酒的自身特點質量了。所有以上的前提是在儲存合理的情況下。
特別提醒，如果是家裡普通存放，最好不要超過6年。紅酒過了最佳飲用期後口感會下降，但還是能喝的。
20樓：
一般就三五年的。太長了就不能喝了。
21樓：生活達人葉嘻嘻
回答紅酒的保質期一般是2到5年哦
沒有標註保質期的葡萄酒也可以喝的哈
通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間。就算葡萄酒已經過期的話也依然可以喝，只是口感也會有一些影響，也沒有原來的口感和風味。而且這些過期的葡萄酒在開啟蓋子之後一定要及時喝光，否則再存放起來也會把一些物質給揮發掉，改變它的口感失去了原有的風味。
希望可以幫到您哦
提問grandspieux2014保質期是多少回答3年哦
提問七年前朋友給的放在現在能不能喝
回答可以喝的哈，不會對身體有影響哦，但是口感可能會差點哈更多6條
22樓：愈柏褚博
其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。
在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學生階段。然後裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環境，再經過陳年後品質才會有第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄其優秀的品質會持續釋放一段時間，最後進入衰老期。
這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質而不同，該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒並不等於變質不能喝，只是這酒已經失去了原有的風采，變成平庸的液體，沒有人願意將它倒進口裡了。所以，要給葡萄酒定個「保質期」不如給葡萄酒定個「適飲期」。
一般來說啤酒保質期是3個月，開瓶之後，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右；對於白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。對於「越陳越香」的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
關於紅葡萄酒保質期的問題，乾紅葡萄酒保質期是多長時間？
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 葡萄酒的儲存環境比較苛刻，需要攝氏10度恆溫，所以還是抓緊喝進肚子裡面比較好。儘早飲用。並非高酒精度的白酒，不適合久藏。乾紅葡萄酒保質期，我國食品安全法規定是10年。而國外一般很少有標葡萄酒保質期的，一般酒質越好的葡萄酒儲存的年限越長。若是卡梅娜乾紅葡萄酒保...
紅酒有保質期嗎，紅酒保質期是多久？
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 紅酒有保質期,普通紅酒 甜紅 一般是1 3年 有糖分時間一長就有結晶,影響酒質.半乾型葡萄酒是5年左右 原因同上 乾紅5 15年 糖分極少,但時間稍長會有沉澱,不過沒關係屬於正常,最後的福根留下吧 不一定紅酒的貯存很講究的，最好是在12度左右，還要控制溼度什...
紅酒有沒有保質期，葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的 保質期 就是 適飲期 所謂 保質期 就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。紅酒一般10年到20年才能達到成熟期，那是最佳適飲的狀態。葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種 發芽 開花 結果 成熟，...