1樓：厭食是家人
包餃子bai剩下的餃子餡適量
du，麵粉適量，麵粉水zhi適量，80度的開水適量，冷水dao適量。
做法步驟版：
1、將大權約一半的麵粉用80度的開水燙勻，再把另一半面粉加冷水拌勻，然後再把兩者混合均勻，揉成麵糰。
2、揉好的麵糰和包餃子一樣擀成餃子皮，包入餃子餡，包法和平常包餃子差不多，只是兩頭不要包嚴實就行了。
3、平底鍋燒熱之後刷上少許油，把餃子排好隊放好，蓋蓋，煎一分鐘左右，開啟，澆麵粉水，再蓋蓋；
4、繼續再煎5分鐘左右，煎到麵粉水基本沒有了，稍淋些油，然後再淋點麵粉水，蓋上煎到面水完全沒有為止，出鍋。
2樓：自娛自樂說今宵
多佘的餃子餡bai可以用來做菜du
，具體做法如下：
準備材zhi料：剩餘餃
dao子餡：1小碗、老
豆腐：1塊、回生抽：1勺、老抽答：1/2勺、蠔油：1/2勺、白糖：1小勺、水澱粉：1勺、清水：1/3小碗。
1、老豆腐切成小塊，藉助一些小工具挖出小坑，我用的是大號裱花嘴2、挖出來的豆腐跟餃子餡拌勻
3、用調好的餡填滿豆腐坑
4、鍋內放油，餡一面朝下，小火煎至金黃
5、翻面，底部以及四周都煎至金黃
6、豆腐夾出待用
7、鍋內底油跟調汁一起混合，小火煮開
8、放入釀豆腐，小火煮到調汁漸少就可出鍋
9、出鍋時，先夾出釀豆腐，最後淋上調汁即可
多餘的餃子餡怎麼做餅
3樓：幸運的楓陽
中/高筋麵粉 50克
雞蛋 1個
餃子餡 少許
－ 步驟 －
1.剩餘的餃子餡少許加一個雞蛋，麵粉少許
2.不粘鍋燒熱，少許油，熟了即可，味道美美噠－
包餃子剩下的餡怎麼處理才能再做成好吃的？謝謝
4樓：
.有的素餡
抄可以炒成小豆腐..肉餡可以炸襲獅子頭..或者bai可以做面du條滷..攪點玉米麵做舔沫zhi..
但是餃子餡dao種類很多 也有的餡做什麼都不合適 不知道你剩的是什麼餡..
其實最好的辦法是.....再和點面把餡包出來...或著再和點面烙餡餅...
5樓：匿名使用者
加點澱粉，做成丸子～～
剩餃子肉餡怎麼做好吃
6樓：我家有菜
餃子肉餡怎麼做？先製作蔥姜水，蔥姜八角花椒用開水泡一下，絞肉機裡邊把豬肉攪碎，加入蔥花雞蛋生蔥蠔油鹽胡椒粉香油，姜水少量多入，攪拌均勻即可。
7樓：鵝子野心
巧用剩下的餃子餡
在家包餃子，皮和餡有時無法完全搭配正好，常常會有少許的餃子餡剩下。這個週末做韭菜蒸餃，剩下的一點餃子餡是這樣利用的：
1.用一個稍大點的容器，放入少許面和水，將剩下的餃子餡和兩個打散的雞蛋液攪拌再一起，成糊狀
2.平底鍋放少許油，將麵糊一點點澆到平底鍋中，火不要太急，中小火慢慢煎，要加蓋煎，知道兩面煎黃，即可。
配上雜米粥或麥片粥，就是很健康的一頓早餐或一頓**晚餐
8樓：我不提愛會挖寶
如果是我的話會去蒸肉餅
白菜餃子餡怎麼調好吃，白菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
料 bai麵粉 輔料 du澄面 肉餡zhi 白菜 蔥 姜 調料 鹽 味精 白糖 胡dao椒粉 香油回 烹製方法 1 取麵粉加入少答許澄面拌勻，加少許鹽，用60度左右的溫水調開，和成麵糰醒發片刻備用 2 豬肉末中加入少許水 鹽 味精 白糖 胡椒粉 料酒 蔥薑末攪拌均勻，加入擠幹水分的白菜末 香油 食用...
羊肉餃子餡怎麼做好吃，羊肉餃子餡的做法 羊肉餃子餡怎麼做好吃
1.調餡需要用蔥 姜 王守義十三香 適量 料酒 生抽 香油 鹽 雞精。2.調餡加水量最重要。要邊打餡邊加水。蔥姜剁成末越細越好，加在肉餡裡，調料逐個放入，多打一會兒，餡越粘包出的餃子越灌湯好吃。3.介紹你配菜用小茴香，吃起來一點都沒有羊肉羶味，很香。如果吃不慣，可以用冬瓜 荀瓜與羊肉搭配做餡，味道都...
南瓜餃子餡怎麼做好吃
步驟南瓜水餃的做法步驟11.南瓜去皮，掏瓤，洗淨南瓜水餃的做法步驟22.用擦子擦碎，撒鹽攪勻，擠出多餘水分。只用了半個南瓜 南瓜水餃的做法步驟33.香蔥洗淨切碎 南瓜水餃的做法步驟44.蝦仁剁碎 南瓜水餃的做法步驟55.雞蛋炒熟與南瓜，香蔥，蝦仁，香油，味精，鹽攪拌均勻 南瓜水餃的做法步驟66.餃子...