1樓：給愛起個銘
空心來菜葉子也是可以自吃的，而且比菜梗的營
bai養更豐富，更du全面。事實證明zhi
，空心菜葉子用來做湯、涼dao拌、炒食都非常地好吃，肯定可以吃啊,炒的時候最好不要炒得太久,因為如果炒得太久的話空心菜的葉子就會太熟太爛,那樣吃起來沒那麼好吃.有沒有聽過廣西博白的空心菜啊，那裡的空心菜很出名的。
空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能加速體內有毒物質排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。
空心菜還能通便防癌，可加速排便，對防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。它還含有大量的維生素c和胡蘿蔔素，有助於增強體質，防病抗病。現代醫學還證明，空心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食用。
1. 空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。
2. 空心菜以嫩莖、嫩葉供食用，適用於炒、拌等方法。
3. 空心菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋，大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出。
4. 因為加熱的時間過短，莖部的老梗會生澀難嚥，所以要記得擇去。
5. 空心菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類、或配以豆腐、百葉之類豆製品，也能做出眾多美味佳餚。
2樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
空心菜的葉子是bai可以食用的du
空心菜含有豐zhi富含有豐富的膳食纖dao維，能促進腸道蠕動，版通便解毒。權
空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美**空心菜中的煙酸、維生素c等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂**的功效。
空心菜中含有豐富的維生素a，能夠預防夜盲症，有明目的功效。
空心菜性涼，可以預防感染。
另外，空心菜還含有豐富的鐵，磷等微量元素。
空心菜的葉子能吃嗎 吃空心菜的好處有哪些
3樓：諸城巨集科機械****
空心菜葉子也是可以吃
copy的，而且比菜梗的營bai養du更豐富，更全面。事實證明，空心zhi菜葉子用來做湯、涼dao
拌、炒食都非常地好吃。
空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能加速體內有毒物質排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。
空心菜還能通便防癌，可加速排便，對防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用。它還含有大量的維生素c和胡蘿蔔素，有助於增強體質，防病抗病。現代醫學還證明，空心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食用。
吃空心菜的注意事項：
1. 空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。
2. 空心菜以嫩莖、嫩葉供食用，適用於炒、拌等方法。
3. 空心菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋，大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出。
4. 因為加熱的時間過短，莖部的老梗會生澀難嚥，所以要記得擇去。
5. 空心菜配以雞蛋、鴨蛋、魚類、或配以豆腐、百葉之類豆製品，也能做出眾多美味佳餚。
空心菜梗有黑點可以吃嗎
您好，空心菜梗有黑點的話，不建議您再吃了，把它扔掉吧，可能已經壞掉了 如果空心菜梗有黑點兒，屬於正常現象，一般情況下是可以吃的，沒有問題。你好，空心菜梗已經有黑點了，建議就不要吃了，已經發生質變了。空心菜梗有點黑，就說明它已經不新鮮了。可以把它不新鮮的部位去掉，吃其他新鮮的部位。因此空心菜梗有點黑，...
苦瓜與空心菜能一起吃嗎，苦瓜不能和什麼蔬菜一起吃？
可以。苦瓜是寒性食物，夏秋吃，能降火 而空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動 通便解毒的作用。空心菜為鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內菌群失調，對防癌有益。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌 鏈球菌等有抑制作用。最好別在一起吃兩者都是寒性食品，會加重脾胃虛寒出現消化不良，腹瀉，等現象有...
空心菜沒有心能活那人沒有心能活嗎
我的天 你所指的沒有心應該是單純吧?一個太過單純的人在童話是你往往是主角,也會最終成為最幸運的人,但在這個現實的社會裡,單純的人雖也會受到別的保護甚至是憐愛,但似乎很難成就更大的事哦 學長，應該是遇見女 了吧，學妹把你的心挖出來後，當天晚上你要出校門來到附近的菜市場，遇到一個賣空心菜的老太太，上前詢...