1樓：梅子美食廚房
豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。
2樓：小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
3樓：林夕的微笑
主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克，大
白菜葉250克、香菜10克。
輔料 食油、醬油、紹酒、白糖、專精鹽、味精、花椒屬、大料、桂皮、蔥段、姜塊。
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條，洗淨泡軟備用；白菜葉洗淨，切成8釐米長的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
湯濃味醇，酥爛鮮香。
4樓：老表你真好嘢
北方豬肉燉粉條你不會做，我教你。
5樓：小廚神美食
豬肉燉粉條，做法簡單，超級下飯！
豬肉燉粉條怎麼做呢？
6樓：匿名使用者
豬肉燉粉條的
bai做法
菜譜配du料：
五花豬zhi帶皮dao肉八兩，寬粉二兩，老抽回、鹽各適量，蔥一答段，香料(八角三個，花椒數粒，姜一塊)，糖二兩。
製作方法：
1.五花肉洗淨備用，寬粉溫水洗淨(切記，不要用水發，那樣燉出的粉條沒有滋味)，八角、花椒放入燉肉專用的料盒內備用(用料盒，吃粉條時，就不會有討厭的花椒沾在上面了)；
2.鍋上火放入開水，待水沸，放入五花肉焯一下去血(這樣燉出的菜乾淨)，待肉成硬狀把肉撈出放溫，鍋內水倒掉、涮淨，把肉切成手指厚10公分長的片，或自己喜歡的塊；
3.鍋上火，放入一點油，把準備好的糖放入一半炒成金黃色，切好的肉下鍋進行翻炒，炒至肉上色加入老抽(不要太多)，再進行翻炒，然後放入開水、事先準備好的料盒、姜、剩下的那半糖，蓋上蓋燉；
4.燉至出香味(八成熟)開啟蓋，再加入鹽、開水(因為燉粉條湯要寬一些)，下入粉條、蔥段(不要蓋鍋蓋，否則燉出的粉條就不亮了)用小火燉；
5.燉至粉條沒有生心粑軟，把蔥撿出，倒入一容器內，豬肉燉粉條子就好了。
7樓：梅子美食廚房
豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。
8樓：小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
9樓：牛尾遍灘
1、將五花bai肉刮洗乾淨，切成塊。
du粉條用水發zhi透，蔥切段，姜dao切片。
2、鍋裡放油，下肉炒至專變色，取出。屬
3、鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
10樓：小廚神美食
豬肉燉粉條，做法簡單，超級下飯！
11樓：戚菊有裳
食材五花肉粉條1
把豬肉切成塊，下油鍋編一下。
2放開水，醬油，香料，鹽，辣椒……到高壓鍋裡燉。煮熟之後，轉到另一個鍋裡，下粉條。
3可以放一點香葉，料酒。這時就出鍋啦
參考自好豆美食網
12樓：邰青芬卞婷
1、豬肉燉粉條
原料：帶皮的五花肉500克，粉條100克（要寬粉才好），蔥，姜，花專椒，大料，白糖，屬鹽，味素
做法：1、將五花肉刮洗乾淨，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，薑切片。
2、鍋裡放油，下肉炒至變色，取出。
3、鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
13樓：北竹青訾婷
酸菜來豬肉燉粉
條的做法詳細介自紹菜系及功效：東北菜
酸菜豬肉燉粉條的製作材料：主料：五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,姜,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗乾淨晾乾水汽,然後切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之後加入一勺鹽一勺醋,拌勻,略醃幾分鐘後,紮緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水後白菜原袋裝著,放入冰箱,一週後再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。
教您酸菜豬肉燉粉條怎麼做，如何做酸菜豬肉燉粉條才好吃1、先煸炒一下五花肉，鍋內放薑片、花椒、蔥段和適量水，水開後下五花肉煮約10分鐘，肉熟後撈起切片，肉湯留著一會用。
2、沙鍋內加底油，熱後下蔥段、薑片爆香，下五花肉片略爆出油後，下酸菜同炒，加入肉湯，略頓，加入泡軟的紅苕粉，轉中火，加鹽調味，燉熟後，淋熱油起鍋。
14樓：閭振英巨裳
這個菜最簡單了，五花肉切成四方形或長方形，然後下清水煮，不用爆鍋，適當填加花椒、
回大料、鹽、蔥、答姜、待豬肉熟七分左右，再下粉條，如土豆粉時間要短一點，如果是地瓜粉而且是寬粉時間要長一些，大約開鍋後10至15分左右就好了。
15樓：項穎卿有衣
很簡單的一道菜
bai:
用料五花肉
200g
粉條du
100g
油2湯匙
zhi（
dao30ml）
八角2枚版
醬油2湯匙（30ml）
料酒1湯匙（15ml）
鹽1茶匙（5g）
大蔥權2段薑片
2片做法
1粉條放入熱水中泡發。五花肉切成方塊。
2將油燒熱後爆香大蔥、薑片和八角，然後放入五花肉煸炒片刻，隨後調入醬油、鹽、和適量清水，大火燒開,再用小火-
正宗豬肉燉粉條怎麼做？
16樓：幸淑英中妝
材料：酸菜一復包（我買真空包裝的
制），帶bai皮五花肉450克，粉條du或粉絲（取多少量zhi看個人對於這類食品的喜好dao了），水，姜，糖，鹽，麻油，蔥花適量，蒜泥，醬油適量。
做法：1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。
粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲，記得要把長粉絲剪斷才不會顯得太長。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條或粉絲，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花就能吃了。`
3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。
17樓：梅子美食廚房
豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。
18樓：小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
19樓：酈秀榮居書
酸菜豬肉燉粉條來的做法詳細介紹源菜系及功效：東北菜酸菜豬肉燉粉條的製作材料：
主料：五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,姜,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗乾淨晾乾水汽,然後切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之後加入一勺鹽一勺醋,拌勻,略醃幾分鐘後,紮緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水後白菜原袋裝著,放入冰箱,一週後再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。
教您酸菜豬肉燉粉條怎麼做，如何做酸菜豬肉燉粉條才好吃1、先煸炒一下五花肉，鍋內放薑片、花椒、蔥段和適量水，水開後下五花肉煮約10分鐘，肉熟後撈起切片，肉湯留著一會用。
2、沙鍋內加底油，熱後下蔥段、薑片爆香，下五花肉片略爆出油後，下酸菜同炒，加入肉湯，略頓，加入泡軟的紅苕粉，轉中火，加鹽調味，燉熟後，淋熱油起鍋。
20樓：刑同書杞裳
很高興能回答您的問題，希望我的回答會對您有所幫助原料：帶皮的五花肉500克，粉版條100克（要寬粉權才好），蔥，姜，花椒，大料，白糖，鹽，味素做法：1、將五花肉刮洗乾淨，切成塊。
粉條用水發透，蔥切段，薑切片。
2、鍋裡放油，下肉炒至變色，取出。
3、鍋裡放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即
21樓：小廚神美食
豬肉燉粉條，做法簡單，超級下飯！
豬肉燉粉條怎樣做最好吃？
22樓：梅子美食廚房
豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。
23樓：小管家美食
白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。
24樓：匿名使用者
北人bai愛吃燉菜，吃起來名堂也多
du，什麼大zhi鵝燉土豆、小雞燉蘑菇dao、豬肉酸菜回燉粉條子，還都能顧名思答義，也無一不是寒風裡臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜醃漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。
用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊！
25樓：匿名使用者
蔥姜爆鍋，放豬肉炒一下，放料酒，醬油，添水將洗淨的粉條放入，可加白菜，胡蘿蔔，等配菜，視湯汁多少時加鹽出鍋。
26樓：匿名使用者
嘿，初次做去超市買點現成的調料
第二次的話就可以嘗試自己配了：）
27樓：小廚神美食
豬肉燉粉條，做法簡單，超級下飯！
豬肉燉粉條怎麼做呢怎麼做豬肉燉粉條
豬肉燉粉條的 bai做法 菜譜配du料 五花豬zhi帶皮dao肉八兩，寬粉二兩，老抽回 鹽各適量，蔥一答段，香料 八角三個，花椒數粒，姜一塊 糖二兩。製作方法 1.五花肉洗淨備用，寬粉溫水洗淨 切記，不要用水發，那樣燉出的粉條沒有滋味 八角 花椒放入燉肉專用的料盒內備用 用料盒，吃粉條時，就不會有討...
豬肉白菜燉粉條怎麼做，白菜豬肉燉粉條怎麼做
1.將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用 2.起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香 3.生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香 4.倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分鐘 5.開啟...
酸菜豬肉燉粉條怎麼做，酸菜豬肉燉粉條的由來是啥，是什麼
豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。主料 五花肉 100克 酸菜 300克 紅薯粉絲 150克 大蔥 半根 薑絲 10克 花椒 1湯匙 調料 油 3湯匙 鹽 3湯匙 雞粉 1.5湯 做法二拉皮75克 五花肉100克 酸白菜100克...