1樓：清水無月
箬葉竹箬葉竹別名：箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ，其稈高1-3cm，徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時**或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-5mm。
籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微拱曲，高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-8cm，背面具微毛。
箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。
2樓：匿名使用者
比較標準的還是蘆葦葉,南方有的地方叫:蘆粽子,就是這個原因.
3樓：e形
竹葉,蘆葦葉都可以,不過通常都是蘆葦葉
4樓：
蘆葦葉多,但用竹葉包會使粽子更加好吃
5樓：lily愛老公
我也知道就是竹葉和蘆葦葉子啊！我們這裡是蘆葦第一大產區，我還和朋友們去摘蘆葦葉呢！新鮮的味道才好啊！
6樓：
地球人都知道是竹葉，主要是紀念屈原啊！
7樓：林志龍聊生活
粽子葉是什麼植物的葉子，大家瞭解過嗎？今天給大傢俱體介紹一下
包粽子的葉子叫什麼 棕葉是什麼植物的葉子
8樓：艾康生物
包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。
廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。
汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。
一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
9樓：
粽葉學名箬葉，（indicalamus leaf）,箬竹屬（l.nakai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分佈於長江以南各省丘陵地區, 在我國南方一直用粽葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區百姓的「 綠色銀行」，面積達20萬畝，產量達8000噸。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品新增劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀。
粽葉，天然生長，無毒害，無汙染，並且年年可採，季季可收，做為食品包裝，具備無汙染和使用的「一次性」。因此，被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。
10樓：匿名使用者
南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主
粽葉是什麼植物的葉子?
11樓：匿名使用者
包粽子來用的植物葉有很多種類。用得源最多的還是竹葉。竹bai葉中主要又du有箬葉竹的zhi葉子，麻竹的竹
dao葉，桂竹的竹籜等面積較大的竹葉。
北方等沒有竹子的地方就要從南方運輸竹葉過去用於包粽子。也有就地取材用蘆葦葉包粽子的。就是在南方的廣東，雖然有竹葉，也有用芭蕉葉包巨大兜棕的。
摘錄一段話：
粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。
12樓：匿名使用者
箬葉bai竹
箬葉竹別名：箬竹、du
粽粑zhi竹、長耳竹dao、粽葉竹、寮葉竹 ，其稈高專1-3cm，徑0.5-1cm，節屬間長10-15cm，幼時**或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-5mm。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微拱曲，高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。
頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-8cm，背面具微毛。
箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。
13樓：清水無月
箬葉竹箬葉竹別名：箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ，其稈高1-3cm，徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無內毛或被小刺毛，容節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-5mm。
籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微拱曲，高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-8cm，背面具微毛。
箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。
14樓：梨花冰紅茶
苗藝園林：南方粽子是竹葉和芭蕉葉，北方粽葉一般是蘆葦葉。
粽子葉的學名叫什麼，是什麼植物的葉子
15樓：清溪看世界
粽子葉的學名是箬葉竹，是禾本科、箬竹屬植物。竿直立，高0.84-1米，基部直徑3.5-8毫米；節間長（8）10-55釐米。
暗綠色有白毛，節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環，竿壁厚1.5-2毫米；最大直徑7.5毫米；一般為綠色，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，小枝2-4葉；葉鞘緊密抱竿，無葉耳。
16樓：益漢堂
箬葉竹indocalamus longiauritus hand.-mazz.
禾本科 gramineae 箬竹屬
別名：殼箬竹 箬葉竹 長耳箬竹 長耳蟟 粽葉竹 筆桿竹 蔡竹 長葉箬竹 闊葉箬竹 寮葉竹 簝葉箬竹 簝葉竹 毛鞘箬竹 箬竹 箬竹葉 葉竹 粽粑葉 粽粑竹 粽竹
粽粑葉aspidistra zongbayi k. y. lang et z. y. zhu
別名：棕耙葉 棕粑葉 粽粑葉 花色蓮 九節蓮 青蛇蓮 小粽葉 粽子葉
17樓：清水無月
箬葉竹箬葉竹別名：箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ，其稈高1-3cm，徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時**或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-5mm。
籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微拱曲，高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-8cm，背面具微毛。
箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。
粽葉是什麼植物的葉子
18樓：函小苼
粽子葉的學名是箬葉竹，是禾本科、箬竹屬植物。竿直立，高0．84－1米，基部直徑3．5－8毫米；節間長（8）10－55釐米。
暗綠色知有白毛，節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環，竿壁厚1．5－2毫米；最大直徑7．5毫米；一般為綠色，竿下部者較窄，竿上部者稍寬，小枝2－4葉；葉鞘緊密抱竿，無葉耳。
19樓：**老熊
粽葉分兩種，一是葦葉（蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裡。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入藥），另一種是箬葉（indicalamus leaf）,箬竹屬（l.
nakai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分佈於長江以南各省丘陵地區。
南方多用箬葉而北方用葦葉。少數地區用當地適合的闊葉植物如芭蕉葉，桐葉。但包出來不一定叫粽子了。
20樓：杜德杭斌蔚
其實很多的葉子都是可以包的，但是一般情況下南北方還是有區別的，我們南方這裡用的都是竹葉。
雞肉粽子粽子怎麼包，粽子葉包雞腿肉的做法
1.幹粽葉用清水浸泡10個小時，期間多次換水。2.糯米先淘洗兩遍再用清水浸泡4個小時以上。3.雞肉洗淨剁小塊，用料酒1湯匙 生抽2湯匙 蠔油1湯匙 生粉1小勺 蔥頭剁碎攪拌均勻放冰箱冷藏醃2時以上，讓雞肉更入味。4.香菇浸軟用剪刀剪成塊 5.炒鍋加熱用少許油炒香蝦米盛出，再加入少許油入鍋炒香冬菇調入...
包粽子用的葉子簡稱什麼包粽子的葉子叫什麼包粽子用什麼葉子好
一般零售粽子的葉子是竹葉或江西葦，但是我們這用的粽子葉是到處可見的蘆葦葉 用它包出的粽子有一股特殊的香味，比別的葉子都好吃，只是有一點，蘆葦葉小了點。還有用竹葉的，味道比蘆葦葉差 複製別人的答案，可恥 包粽子用的葉子有好幾種，具體看哪種的簡稱 老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉...
包粽子的葉子叫什麼包粽子的葉子叫什麼啊
包粽子的葉子被統稱為 粽葉 在我國南方地區多以箬葉為主，北方地區則以蘆葦葉為主。粽葉中含有多種氨基酸及葉綠素，具有清熱 消腫解毒的功效，被稱為天然的綠色食品，所以包粽子的葉子叫粽葉 南方用的是箬竹葉，還有一種叫膠古葉鄉下才有這種，城市一般用箬竹葉包粽子。包粽子的葉子叫什麼？叫粽葉，希望可以幫到你哦 ...