1樓：匿名使用者
找一塊新磚放在盆裡,把酸菜也放進去,加清水再泡一夜,第二天洗乾淨就行了.
韓國/朝鮮泡菜為啥很甜，為啥我醃製的就又酸又鹹呢？
2樓：跳蚤小妖
因為韓國泡菜不是放糖來調味的
幾乎都是用水果蔬菜和蜂蜜來做調料的
做泡菜之前要先把泡在鹽水裡....之後就幾乎不會放鹽了喲！
最重要的調料！ 現在都是放蘋果、菠蘿、梨、蜂蜜這些東西來代替甜酸的材料
這樣做出來的辣白菜會非常爽口，那種辣味是比較沁心的，不是那種幹辣ps：做泡菜鍋的辣白菜必須要是酸的，剛做的辣白菜做鍋子的話，就沒有那麼好吃了....
3樓：匿名使用者
正宗的韓國泡菜不是放糖的，而是用一種朝鮮族特有的糖料，我們那邊稱之為糖稀，那是用甜菜之類的東西熬出來的，假如你覺得不夠甜，可以試試少放些鹽，發酵時間不要長，那樣甜得就不會被鹹味掩蓋
4樓：匿名使用者
韓國泡菜是用各種水果醃製不是放糖明白嗎
請問為什麼我做的葡萄酒又苦又酸又澀
1 將成熟的葡萄去枝，洗淨，瀝乾。2 將晾乾的葡萄用粉碎機粉碎。3 將葡專萄液加入屬2 的白糖攪拌後加蓋，放在35 50 溫暖處進入發酵。4 過二天後，葡萄皮內已變成褐色，並浮在上面。這時開啟蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然後加入10 的白酒和10 的白糖，攪拌後進行發酵，這時酒壺應...
我覺得紅酒又酸又苦又澀的，為什麼還那麼多人喜歡喝，還是我喝的是劣質紅酒
紅酒是用葡萄等水果釀成的,由於釀製的方法不同所以會有不同的口味,一般的紅酒帶點微酸微苦是正常的,存放的時間也會影響紅酒的口味 假如沒有澀味 酸味,葡萄酒就顯清單,澀味 酸味是葡萄酒獨有的感覺 喝葡萄酒就要感覺他的酸 澀 他的果香.和酒劣質優copy質關係不大，就是又酸又澀的bai酒，至於樓下du 幼...
眉毛又淡又少怎麼辦我的眉毛又少又淺怎麼辦？？
1 鮮姜。把鮮生薑切片塗擦到眉部，對眉毛稀少有幫助 但是，很慢。2 茶水。隔夜茶水不要倒掉，可以用來塗刷眉毛，3 阿達qi 每天睡前由眉毛跟部至眉梢塗抹維,堅持就有效果。4 在畫眉的時候，可以在收尾的時候，用同一色系的睫毛膏在眉毛上塗點，這樣眉毛看起來就更自然濃密一點 你好，可以通過眉毛種植的方法，...