1樓：匿名使用者
可以，不存在任何危害。
白菜炒胡蘿蔔
材料：蒜薹 20g，白菜葉 400g，胡蘿蔔 1根，油 適量，鹽 適量
步驟：胡蘿蔔切成絲，蒜薹切好備用
2.取一顆白菜切上半部分的葉子
3.熱油爆香大料和蒜薹
4.加入胡蘿蔔絲爆炒至變軟
5.再加入白菜葉
6.翻炒均勻
7.加入適量的醬油
8.翻炒均勻即可
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
但是經過2023年315晚會證實，此為謠言。
參考資料人民網央視揭露食物相剋謠言
2樓：逆風君莫笑
白菜和胡蘿蔔是可以一
起吃的，白菜和胡蘿蔔屬於冬天非常好的時令蔬菜，可以給人體提供豐富的維生素，礦物質和膳食纖維，二者一起煮不會產生毒素，因此是不會引起人中毒的，胡蘿蔔和白菜是很好的食材。
不能一起吃的食物如下：
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
白菜+山竹：身體不適
白菜+兔肉：腹瀉嘔吐
還有就是蘿蔔和白菜儘量少混在一起吃，特別是在涼拌和燉菜時最好分開來。
因為那樣可能會產生一些相互破壞營養成分的影響。
另外，有慢性胃炎和潰瘍病的患者，大白菜要少吃一點。
年輕女性也需注意別吃太多的胡蘿蔔，可能會對內分泌有影響。
白菜，（brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）為二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產於中國。
又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。
3樓：匿名使用者
白菜和胡蘿蔔是可以一起吃的，而且兩種食物中的營養都非常的豐富，不會相互作用產生對人體不利的影響。
白菜和胡蘿蔔一起吃不僅更加好看美味，而且營養價值也提升好幾個等級，營養也更容易被人體吸收利用，白菜和胡蘿蔔的功效都可獲得，對人體好處巨大。白菜不宜一次食用過多，白菜屬寒性食物，需配合溫性食物一同食用。
4樓：裙角飛揚
白菜和胡蘿蔔最好不要一起吃。
蘿蔔和白菜在涼拌和燉菜時最好分開來,不要混雜在一起,雖然一起吃不會造成中毒,但那樣可能會產生一些相互破壞營養成分的不利影響,長期這樣吃不利於健康。
這是因為白菜的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白菜中的維生素c。所以,在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種菜放一起。
拓展資料：
白菜，（brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）為二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產於中國。 又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。大白菜含水量豐富，高達95%。
冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。
其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用
胡蘿蔔，（學名：daucus carota l. var.
sativa hoffm.），又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔（學名：daucus carota l.
var. carota）的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
5樓：涼涼的涼麵
可以，胡蘿蔔和白菜可以做成白菜炒粉絲。做法如下：
用料主料：白菜半棵，粉絲一把
輔料：胡蘿蔔一個，鹽一勺，植物油一勺
步驟粉絲放在碗裡，然後燒開水直接澆上，在蓋上燜5分鐘左右2.白菜洗乾淨，切成絲
3.胡蘿蔔切絲
4.油鍋加熱後倒入胡蘿蔔翻炒
5.之後再倒入白菜
6.加鹽，白菜漸熟後倒入粉絲翻炒片刻後出鍋即可擴充套件資料
胡蘿蔔（學名：daucus carota l. var.
sativa hoffm.），又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔（學名：daucus carota l.
var. carota）的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
白菜，（brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）為二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產於中國。又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
6樓：小樣大哥呀
可以一起吃。
白菜，（brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）為二年生草本植物，大葉，花淡黃色，原產於中國。 又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。 大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。
胡蘿蔔（學名：daucus carota l. var.
sativa hoffm.），又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔（學名：daucus carota l.
var. carota）的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15-120釐米。
莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質，長圓形；葉柄長3-12釐米；莖生葉近無柄，有葉鞘。復傘形花序，花序梗長10-55釐米，有糙硬毛；總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀**；傘輻多數，結果時外緣的傘輻向內彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長，長3-10毫米。
果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，稜上有白色刺毛。花期5-7月。產中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。
全國各地廣泛栽培。分佈於歐洲及東南亞地區。根作蔬菜食用。
並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素。
白菜和胡蘿蔔能一起吃嗎
7樓：隨偉春芳歇
白菜中含有大量的水分、蛋白質、膳食纖維、維生素和多種氨基酸，具有利尿消腫、清熱解毒、潤肺止咳、潤腸通便等功效，非常適合熱症患者食用。
胡蘿蔔素中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素、脂肪等營養成分，吃胡蘿蔔具有補中益氣、健胃消食、壯陽補腎、助消化、止咳等功效，還可**夜盲症。
白菜和胡蘿蔔一起吃不僅更加好看美味，而且營養價值也提升好幾個等級，營養也更容易被人體吸收利用，白菜和胡蘿蔔的功效都可獲得，對人體好處巨大。
8樓：匿名使用者
（1）白菜具有消食下氣，清熱除煩之功效。
（2）胡蘿蔔具有健脾胃、化積滯，明目之功效。
白菜和胡蘿蔔一起吃具有健脾胃、化積滯，明目，消食下氣，清熱除煩的作用。
白菜和胡蘿蔔一起吃的做法：
胡蘿蔔炒白菜
主料：胡蘿蔔150克，白菜100克。
輔料：油30克，鹽3克，蔥花10克。
製作過程：
1、胡蘿蔔一根去皮洗淨，切片。備用。
2、白菜葉洗乾淨，切成片備用。
3、蔥洗淨，切成蔥花，備用。
4、鍋中倒油，燒熱。倒入胡蘿蔔片進行翻炒，炒1-2分鐘。
5、加入蔥花，繼續翻炒，炒出蔥味兒。放入切好的白菜片，炒2-3分鐘。
6、加入適量的鹽，翻炒均勻，炒到白菜出水，蔫了。加入適量的雞汁，翻炒均勻即可。
7、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：健脾胃、化積滯，明目，消食下氣，清熱除煩。
胡蘿蔔炒白菜的營養價值：
1、胡蘿蔔性味甘平，歸腎經。具有健脾胃、化積滯，明目之功效。
2、白菜性平，味甘。歸經胃,大腸。具有消食下氣，清熱除煩之功效。適宜維生素缺乏、脾胃氣虛，大小便不利，冬季食用佳。禁忌爛菜不可食。特點百菜不如白菜，菜中之王。
9樓：匿名使用者
蘿蔔，無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔，都含有豐富的維生素c、維生素a和b，此外還含有一定數量的礦物質和微量元素如鈣、磷、鐵等。營養學研究表明，白蘿蔔每100克中含有維生素c30毫克，維生素b1和b2均為0.4豪克，另外還含有鈣49毫克，鐵0.
9毫克。如果是青皮紫心白蘿蔔，其中的維生素c含量更高一些，每100克中含維生素達50毫克以上，是一般水果如蘋果、梨的5-10倍。胡蘿蔔更比白蘿蔔含有更多的維生素和礦物質、微量元素。
在100克胡蘿蔔中，除了維生素c、b1、b2等水溶性維生素的含量大致與白蘿蔔相同之外，其餘營養成分都略高於白蘿蔔。尤其是胡蘿蔔素(維生素d原)的含量居於所有蔬菜之首位，每100克紅色的胡蘿蔔含有胡蘿蔔素2.8毫克，而黃色的胡蘿蔔可達4毫克。
在礦物質和微量元素方面，胡蘿蔔的含量遠高於白蘿蔔，比如鐵的含量、胡蘿蔔每100克可達7.6克，是白蘿蔔的8倍之多。鈣的含量也超過白蘿蔔的將近1倍。
由此可見，秋冬季多吃蘿蔔可避免維生素缺乏，還可預防貧血，乾眼症和**角質化過度等多種疾病的發生。近年的醫學研究還表明，蘿蔔中的一些酶具有分解亞硝胺的作用，可減小亞硝胺對消化系統的不利影響，降低其致癌危險性，具有預防胃癌、食道癌的積極作用。胡蘿蔔中含有的干擾素、木質素具有提高體內巨嗜細胞的吞噬功能作用，對提高機體防禦能力有所幫助。
10樓：豔愛超
可以啊，白菜和胡蘿蔔一起可以做餡吃，包包子挺好吃的！
11樓：匿名使用者
這個兩種菜是沒問題的呀，是可以一起吃的，因為現在很多家庭都是這兩種菜，一起吃
12樓：匿名使用者
總之，蘿蔔、白菜雖都是大
眾化的菜餚，但我們實際生活中往往就需要這些大眾化的菜餚來維護我們的身體健康。秋冬季裡多吃一些蘿蔔，白菜，也可算是一種滋補，且是一種經濟實惠的滋補。需要注意的是蘿蔔和白菜在涼拌和燉菜時最好分開來，不要混雜在一起，那樣可能會產生一些相互破壞營養成分的不利影響。
另外，有慢性胃炎和潰瘍病的人，大白菜要少吃一些。年輕女性也要注意不可吃太多的胡蘿蔔，以防對內分泌的負面影響。
以上對於蘿蔔能否與白菜一起同吃的解答，希望大家在日常生活中能避免同吃這兩種食物。
白菜與胡蘿蔔能一起吃嗎，白菜和胡蘿蔔能一起吃麼
1 白蘿蔔和胡蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。2 吃了白蘿蔔後段時間內別吃水果。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃白蘿蔔，人體就...
蘿蔔和紅薯能一起吃嗎紅薯和胡蘿蔔能一起吃嗎
紅薯不能和以下食物一起吃 1 柿子 如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質 果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。2 甜食 紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃...
胡蘿蔔和白蘿蔔能一起吃嗎，胡蘿蔔和白蘿蔔為什麼不能同吃？
不可以的！紅蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素c，使維生素c喪失殆盡。蘿蔔水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出 蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。酒與胡蘿蔔同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。紅白蘿蔔混吃 白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫...