1樓：匿名使用者
棗類營養豐富，是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗、幹棗和蜜棗3種，這3種棗營養價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，但不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感。
為了方便儲存，可以將鮮棗晒乾製成幹棗。但棗晒乾後，不僅丟失了其中的水分，還少了溶於水的維生素c，對其他營養素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是儲存的另一種方式，但蜜棗中的營養損失更大，其中的維生素c幾乎全部被破壞了。
3類棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利於營養的吸收，幹棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。煮粥或煲湯時如果能將幹棗和一些食物搭配起來，能起到增強療效的作用，如**神經衰弱的大棗枸杞湯、有利於缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用於高血壓的紅棗芹菜湯。和鮮棗、幹棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。另外，紅棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。
由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙。此外，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收.
2樓：匿名使用者
可以的，但是要先放紅棗，因為紅棗是乾的，要先燉讓它吸
收水分才能燉出味道，而蜜棗是經不起長時間燉的，如果長時間燉會爛掉，而且失去原有的味道，要在快出鍋的時間放進去，稍微燉一會就好了，冰糖呢！要先嚐一下湯汁的甜度，然後再根據自己的口味新增，建議加一點紅糖，因為棗類食品還有紅糖都具有補血的作用。
3樓：匿名使用者
紅棗先下鍋煮，煮開後，然後放點蜜棗，蜜棗比紅棗要放的少，再放兩片薑片，要好時放點冰糖，因為蜜棗本來就是甜的，所以放少點糖就好。紅棗是補血的。
4樓：匿名使用者
可以，快收汁時加入冰糖，湯汁粘稠即可
雞蛋紅棗蜜棗紅糖可以一起燉嗎
5樓：李和霖
你好，雞蛋紅棗蜜棗紅糖可以一起燉，食物沒有相剋。謝謝！
不可以與紅棗一起吃食物紅棗 -- 蔥：易導致消化不良
紅棗 -- 蟹：會易患寒熱
紅棗 -- 魚：會致消化不良
紅棗 -- 黃瓜：會破壞維生素c
紅棗 -- 胡蘿蔔：會減低營養價值
紅棗 -- 蝦：會中毒
紅棗 -- 蝦皮：一起吃會中毒
紅棗 -- 玄蔘：功能相剋
紅棗 -- 牛奶：影響蛋白質的吸收
紅棗 -- 銀魚：令人腰腹作痛
紅棗 -- 魚 -- 蔥：一起吃會消化不良紅棗 -- 海蟹：一起吃容易患寒熱病
不可以與紅糖一起吃食物紅糖 -- 牛肉：腹脹
紅糖 -- 牛腩：腹脹
紅糖 -- 松花蛋：一起吃會引起中毒
紅糖 -- 牛奶：使牛奶的營養價值大大降低紅糖 -- 牛排：不利於營養的吸收；
紅糖 -- 豆漿：不利於營養的吸收
紅糖 -- 竹筍：形成賴氨酸糖基，對人體不利
冰糖蜜棗（幹棗）的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
冰糖蜜棗的做法**copy步驟,
食材：紅棗
、冰糖、蜂蜜
紅棗洗淨，用清水
泡2個小時。
煮鍋加清水，加冰糖。
加入泡好的紅棗。（水不要太多，剛剛把紅棗浮起即好）大火煮沸。小火煮大約30分鐘左右。
湯汁減少並濃稠關火。
稍稍晾一會，放入一大勺蜂蜜，端起煮鍋，輕輕晃動，讓紅棗都沾上蜜汁即可
7樓：真漢子不知道疼
紅棗、冰
copy糖（忘記給蜂蜜拍個合影了）
2挑出壞掉的紅棗，洗淨，放入煮鍋中。
3加入冰糖。
4加入多半碗清水，大火煮沸，改小火煮。（一般以使大棗剛好浮起來即可）5小火煮大約30分鐘左右。湯汁基本收幹，關火。
6稍稍晾一會，放入一大勺蜂蜜，端起煮鍋，輕輕晃動，讓紅棗都沾上蜜汁即可。
7其實煮好的蜜棗不放蜂蜜已經很甜了。
紅棗、黑棗、蜜棗、冰糖和瘦肉一起煲有哪些***呢？
8樓：匿名使用者
食療沒啥***～用來煲粥有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟的功效。
9樓：匿名使用者
你這樣的搭配煲湯，絕不會有什麼***。
紅棗黑棗蜜棗一起褒來喝有什麼作用？？有誰懂的麻煩解答一下啦…
鯽魚可以和紅棗一起燉嗎
可以的1 鯽魚和野雞 同食會發生生化反應，對人體有害。明 李時珍 本草綱目 鯽魚同雞肉同食生癰。鯽魚甘溫性熱，而野雞甘酸微寒 鯽魚下氣利水，野雞則可補中益氣。二者性味不相合，故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素，同食還易發生生化反應，對人體有害。2 鯽魚和豬肝 鯽魚含有多種生物活性物質，和豬肝...
芋頭可以和紅棗排骨一起燉嗎
可以。燜著很好吃。芋頭可以晚點放，不容易煮爛。芋頭紅棗燉排骨做法 用料 芋頭 紅棗2 3個 排骨一條 蔥 姜 桂皮 八角 鹽 生抽 老抽 料酒 適量 步驟1 排骨洗淨放入冷水裡，冷水裡放少許蔥段，薑片，料酒，煮開，排骨撈出，這一步為了祛腥和血水。芋頭切成滾刀塊備用。2 鍋內倒少許油，油熱後放入蔥段薑...
酸奶能和紅棗一起吃嗎，金果能和紅棗酸奶一起吃嗎
酸奶能和紅棗一起吃，常見的有燕麥紅棗酸奶。主料 生燕麥片15克 紅棗酸奶150克。調料 紅棗1顆。做法步驟 1 用料 生燕麥片15克，紅棗酸奶150克，紅棗1顆2 燕麥片洗淨，裝入碗中，加入適量清水。3 放入電飯煲中蒸熟。4 紅棗洗淨去核，切小丁。5 將煮熟的燕麥片，紅棗丁倒入酸奶中，攪拌均勻，燕麥...