木瓜可以存放幾天,木瓜放冰箱可放幾天

2021-03-24 19:35:07 字數 5647 閱讀 6970

1樓:匿名使用者

就本人上兩個學期堅持吃木瓜的經驗...

如果是熟透了的那種木瓜 切開後用保鮮膜包起來 像現在這種溫度(5攝氏度左右)放在室外也就兩天 如果是夏天 第二天不幹掉就完蛋了

其次 我在學校裡有冰箱(夏天溫度在8攝氏度附近) 大概一天一夜就不太好了

如果是青木瓜切開 至少放三天~

2樓:老妖真精

採收後自然可以存放1-2月

木瓜:是世界三大草本果樹之一,被譽稱國「萬壽果」,是海南人喜吃的果菜兼用的珍貴植物。海南種植已經有200多年曆史,一般畝產可達500至600公斤。

其品質優良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途廣泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鮮紅,糖分、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素等含量比其它水果高得多,並具有多種水果風味。木瓜除鮮食外,還可製成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果乾等。

木瓜的藥用價值也很高。據國外資料介紹,木瓜是最具防老抗衰功效的5種水果之一。

木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳餚。它富含維生素(a、b、b1、 b2、 c), 多種礦物質(如鐵、鈣)、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等 。

其中維生素 a 及維生素 c 的合量特別高,是西瓜及香蕉的五倍。

木瓜酵素能分解蛋白質,提純的木瓜酵素就是所謂「鬆肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯,牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故,吃木瓜可以幫助消化,清理腸胃。

同時可以**腸胃積滯,胃炎,十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲 (煮熟了的木瓜沒有這個效果,因為酵素已給高熱破壞了它的活性。)。

木瓜也是一種美容妙品,木瓜燉雪耳,木瓜鮮奶做的「奶昔」,不但美味,也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。

木瓜屬熱帶水果,且為多年生落葉灌木,野生、栽培都有。生長於溫暖溼潤的環境,對土壤要求不嚴,可能就引致木瓜這樣的外表。且栽培以土質肥沃、水源充足、排水便利就可以栽培出良好的木瓜。

採收後自然可以存放1-2月,生果可當蔬菜上市,可見木瓜不僅廉價而且耐貯存。

查閱有關資料,原來木瓜是抗病保健的佳果,又稱萬壽瓜,顧名思義,多吃可延年益壽。至於原因,古書並沒有明言,但估計與其內含酵素有關。聽說木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春,這點吸引了不少女性。

是耶非耶,有待驗證。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。醫書上說:

「脾為後天之本」,李時珍《本草綱目》中有論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。

木瓜有悠久的歷史。相傳三千多年前,沂蒙山區木瓜樹密佈叢生,幾代王朝都把木瓜列為貢品;在《詩經》中也出現了木瓜,且是古人情人相愛的信物呢!如「投我以木瓜,報之以瓊琚,匪報也,永以為好也。

」古人們也早已發現木瓜是一種很好的藥用材料,如:北魏賈思勰的《齊民要術》早有記載:「木瓜以苦酒豉汁,密度之,可案酒食,密封藏百日,乃食之甚人。

」明代李時珍的《本草綱目》也記載:「木瓜性脆,可密浸為果,去子蒸爛,搗爛入密與姜作煎,冬月飲尤佳。」此外,《食療本草》、《王禎農書》等古醫書都對木瓜略有記載。

木瓜也是美化肌膚的祕方,木瓜汁適合油性**的人洗臉時使用(如今之「木瓜洗面奶」),本人也試過,不僅好用,效果也很不錯。而木瓜特有的酵素和豐富的食物纖維則可以預防便祕。

木瓜不僅是一種很好的藥用材料,還是一種可多種吃法的食物。用木瓜做膳,一般來說可做成木瓜排骨、木瓜老鴨湯……做水果沙拉也是一種好選擇,也可做成可口、流行的木瓜珍珠奶茶等。木瓜奶茶相信許多人都曾經喝過,但這套木瓜奶飲品又多了許多花樣——木瓜雙皮奶(廣東名點)。

濃濃的奶香夾雜著木瓜的清氣,潔白的奶色映著木瓜的金黃,是一道漂亮的甜點。據說木瓜雙皮奶創意於著名文學家冰心的《小桔燈》中桔子的含義。看來,吃木瓜的學問還不少。

選擇木瓜,絕對是買者正確的選擇。俗話說:「杏一益,梨二益,木瓜有百益」。後人也給予木瓜「百益果王」之稱呢。

3樓:江戶川_新一

這麼冷的天不需要放冰箱

木瓜的各種做法:

木瓜牛奶:

1、 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.

鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。

鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素c,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。

2、 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。

做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,

以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。

3 、材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。

做 法:(1).選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。

(2)、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。

功效:潤膚養顏。

木瓜果盤:

把八成以上熟木瓜切開數瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內儘快吃完。

不要冷凍儲存,以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正常現象,敬請安心食用。

木瓜牛奶椰子汁

材 料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。

做 法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。

功 效:含有豐富的維生素c,胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。

木瓜鮮奶露

材 料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。

做 法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾,然後放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。

功 效:常食用木瓜製作的食品可使**光滑。

木瓜橘子汁

材 料:木瓜1個,桔子130g,檸檬50g。

做 法:先將木瓜削皮去籽,洗淨後切碎,搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木 瓜汁混合,攪勻即成。

功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助於消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。

木瓜麥片牛奶汁

材 料: 去皮木瓜半個,全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

做 法: 木瓜切粒,與全脂牛奶 攪成汁後,加入即溶麥片,再酌量加入糖。

木瓜燉牛排

材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。

做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。

用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功 效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。

牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等,木瓜則有大量的維他命c,兩者一同食用可使營養均衡。

4樓:匿名使用者

這種事一般因環境而巽,如果你存放的環境比較熱的話(20~25)則只能存放10天而已,如果是(25~30)則只有5天.如果是(15~20)則可以存放一個月,如果是15以下的,那我想你的電冰箱就該下崗了.

5樓:百度使用者

不要,夏天也不要長時間放

6樓:羅蘭水晶

一般在陰涼地方可以存放3-5天,但最好不要存放太久,容易發黴,對於這一點我深有體會。

但我還是好心提醒你:最好一次吃完,如果吃不完,就算儲存好了,木瓜裡的維生素就會跑掉,吃水果就沒意義了。

7樓:匿名使用者

不一定,夏天放進冰箱就行了

木瓜放冰箱可放幾天?

8樓:霓幻莫莫

1、新鮮的木瓜,建議儘快食用。如果一次性吃不完的話,建議購買7成熟左右的木瓜,用保鮮膜或報紙包裹一下,放入冰箱冷藏室,一般可以放2天左右。

2、木瓜是常見的熱帶水果,一般不建議放冰箱,因為:木瓜只要碰到水,就會出現黑斑,而冰箱雖然有吸水的功效,但是一旦將冰箱取出時,溫差會使木瓜表面出現水分,而出現不新鮮的黑斑。如果一定要放到冰箱,建議附上一層保鮮膜。

3、常見的木瓜儲存方法:

1)成熟度低於6成的木瓜,一般是帶點青綠色,有點硬的,這種可以用報紙包裹一下,直接放在陰涼乾燥處,一般可以儲存3天左右;

2)成熟度較高的木瓜建議儘快食用,如果吃不完,可以煮糖水或煲骨頭湯,涼透之後放冰箱,也可以儲存3天左右。

日常生活中,不建議購買過多的木瓜,建議適量購買,不易儲存且容易造成浪費。

9樓:一拿使用者

正因為聽你的不能放冰箱,所以放外面陰涼處出現黑斑,導致壞了一大半,上次放冰箱就沒事,

10樓:長春解放大路店

買回來的有點生的,放一週都沒問題。要看您的木瓜是什麼狀態。

11樓:羅蘭水晶

一般在陰涼地方可以存放3-5天,但最好不要存放太久,容易發黴,對於這一點我深有體會。

但我還是好心提醒你:最好一次吃完,如果吃不完,就算儲存好了,木瓜裡的維生素就會跑掉,吃水果就沒意義了。

木瓜為什麼不可以放在冰箱裡冷藏?

12樓:匿名使用者

夏天一到,超市裡的熱帶水果越來越多。火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷。可是,這些水果買回家後一旦放進冰箱,沒幾天就開始出現黑斑,這是怎麼回事呢?

北方消費者往往不太瞭解熱帶水果的特性,其實,它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。

再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。

熱帶、**帶水果之所以害怕低溫,與它們的生長地區和氣候有關。一般來說,在溫暖地區,尤其是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此,一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存,果皮就會變黑;菠蘿在6℃—10℃下儲存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下儲存,外果皮顏色會變暗,內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。

日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。

熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。

果蔬保鮮小竅門:儲存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。蔬菜在儲存之前最好不要清洗,用保鮮膜或保鮮袋包好放在冷藏室中即可,因為清洗會破壞蔬菜表面的蠟質,方便微生物入侵。

蔬菜和果品適合放置於溫度較低而溼度較高的冷藏室下部收納盒中。

不要認為冰箱可以保鮮,就將瓜果蔬菜長時間存放於其中,尤其是硝酸鹽含量較高的葉菜類。雖然硝酸鹽本身沒有毒,但蔬菜儲藏一段時間後,由於酶和細菌的作用,硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽,這是一種致病的有毒物質。

大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似,可將其放入網袋中,然後懸掛在室內陰涼通風處,或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜,老薑不適合冷藏儲存,可放在通風處和沙土裡,嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。

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