1樓:傑然不同
整塊肉抹上食鹽,暴露在空氣中的每一塊地方,稍微多點,然後把肉放在空氣流通的地方,有點太陽更好。記得防貓狗。這樣可以儲存一段時間。我媽經常這麼做,效果很好的
請採納、謝謝
2樓:按鍵精靈家長幫
切碎了用油炒,炒熟,連帶炒肉的油,找東西裝一起,油最好是浸過肉面。
3樓:百度使用者
最好開啟袋子放在有陰涼處
如何能讓生肉在沒有冰箱低溫的情況下保質一晚?
4樓:匿名使用者
不知道你所在的環境平均溫度怎麼樣,如果不高於十度,放一個晚上沒有什麼問題的,如果高於十度的話。
1.建議煮熟,可以放一些花椒,大料,(不知道你準備肉的用途,如果是自家食用可以這麼辦)
2.找一個大容器,去買一些冰塊,沒有的話可以去買一些冰棍,放在容器的內側周邊,將肉放在中間,上邊也可以放一些,然後用保險膜覆蓋容器口,再蓋上一層塑料薄泡沫,然後蓋上被子(可以用舊棉被),這是一個自制的簡易冰箱。
3.如果上述兩種都不符合你的想法,而你又在農村的話,可以找找附近有沒井,要深一點的,有水的最好,找一個鐵桶,把肉放進去,然後找個蓋子,蓋好,用結實的繩子下放到水面附近,那裡的溫度很低,和冰箱的保鮮室差不多,放三五天也沒有問題。
5樓:小小天
保鮮膜用冰塊吧(買點便宜的冰糕也可以吧)
放在冷水裡
還有很多吧!
6樓:匿名使用者
可以用大量的鹽醃一晚,我家我媽媽有的時候肉買多了冰箱放不下,就會用鹽醃它兩三天,然後去藥房買涼茶回來煲,水開了就放點醃肉下去,這樣很下火。但是我媽媽沒有用過醃肉做菜。
7樓:匿名使用者
保鮮膜封嚴實,再放在冷水裡。
8樓:明日之星
保鮮膜包起來,泡在水裡!或者用食鹽醃製!
生肉在常溫下放一個晚上能吃嗎?
9樓:匿名使用者
室內溫度5攝氏度以下能正常煮熟食用。不過有見過在山上砍樹的工人在山泉下挖個小活水池,大熱天的就把生肉用袋子密封好直接丟下去泡著保鮮,兩三天都沒問題。
10樓:男人本色
現在的天氣當然可以的哇。第二天吃蒸一下比較好吃。夏天就難說了呀、
沒有冰箱生肉怎麼保鮮
11樓:mxt小柒
要說起這個冰箱,大部分小夥伴們家裡都是有的,但是有些人就不一定了,來看看沒有冰箱肉可以放幾天,生肉沒有冰箱怎麼儲存:
生肉沒有冰箱怎麼儲存:
一、把肉切成合格的丁狀,然後在熱油裡過一遍,注意把肉裡的水煸幹,然後撈出來後,再用鹽拌一下肉就可以儲存好幾天;
二、如果家裡有豬油的話,可以把肉煮熟後,放進豬油裡。這是因為熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的豬油裡,不易空氣進入,從而達到了儲存的效果;
四、也可以把毛巾用醋浸溼後,然後將沒有吃完的鮮肉包起來,然後放在一個背風的地方,以免醋風乾,這樣,也可以儲存一天兩天的;
五、家裡有鹽,有水,這個可以利用。把鹽放進水裡,弄成鹽水,然後把肉泡到鹽水裡,半小時或一小時,然後再拿出來,放進乾的容器裡,放在正常的廚房就可以儲存了。
沒有冰箱儲存肉的方法就介紹到這裡了,沒有冰箱儲存肉,是儲存不了好久的,這個要注意。
12樓:權寶段爺李二碩
生肉在空氣中是無法長時間保鮮的,如不想要讓生肉腐壞、變質的話,最好的方法就是將它放在冰箱裡面進行保鮮,只要生肉放在冰箱裡面,可以放上個三五天也可以食用。這也是現在很多家庭離不開冰箱的主要原因,要是沒有冰箱的話,自己每天都需要為儲存生肉而煩惱。但有些人家裡就是沒有冰箱,或冰箱損壞了無法使用。
那麼,沒有冰箱怎麼儲存生肉呢?
沒有冰箱怎麼儲存生肉
一、把肉切成合格的丁狀,然後在熱油裡過一遍,注意把肉裡的水煸幹,然後撈出來後,再用鹽拌一下肉就可以儲存好幾天;
二、如果家裡有豬油的話,可以把肉煮熟後,放進豬油裡。這是因為熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的豬油裡,不易空氣進入,從而達到了儲存的效果;
四、也可以把毛巾用醋浸溼後,然後將沒有吃完的鮮肉包起來,然後放在一個背風的地方,以免醋風乾,這樣,也可以儲存一天兩天的;
五、家裡有鹽,有水,這個可以利用。把鹽放進水裡,弄成鹽水,然後把肉泡到鹽水裡,半小時或一小時,然後再拿出來,放進乾的容器裡,放在正常的廚房就可以儲存了。
新鮮生肉在冰箱裡儲存幾天
冷藏室一般是2天以內,冷凍室看溫度了,一般從1個月到6個月不等(冷庫那種低於-18°的可以儲存一兩年)。新鮮生肉最好現買現吃,放在冰箱中時間過長也會變質,因為生肉易於細菌的繁殖,而且冷藏的溫度並不是很低,殺不死一些細菌,所以長時間不吃就會變質,而且放在冰箱時間過長也會變臭,所以最好一兩天之內就吃掉。
沒有冰箱怎麼儲存生肉?在沒有冰箱的前提下,如你家裡有許多生肉的話,可以採用文章中介紹的幾種方式來保鮮。要是不想要面對儲存生肉的麻煩,最好是當餐吃的肉當餐去買,一次性不買過多的肉,就不會給自己帶來麻煩。
就算是家裡有冰箱,新鮮的肉類在冰箱裡面也不能夠保持太長時間,如保持的時間過長的話,可能會導致肉質腐壞。
13樓:最萌美少女
買回來的肉,看自己的需用量,把不用
的部分切出來,放一邊,不用的部分千萬不能洗
1.用鹽和花椒遍抹需要暫時保留的肉,鹽的用量是需要抹遍,花椒適量即可,一般為鹽量的1/2,~1/3;如果花椒炒制一下,第二次(比如第二天)做菜不僅不會有味道,還會有花椒的麻香入味。
2.用食醋遍抹,或者肉在食醋裡滾一下,再用浸潤過食醋的紗布裹著放入食用器皿。
無論用鹽和花椒,還是用醋處理過的肉類,都需放置陰涼通風處;也可放在盛有水的較大的器皿(如鍋、盆)內,在放到陰涼處存放,但仍需儘快食用。
脫氧劑生肉保鮮
生肉長期儲存容易變質而失去鮮度,這是食品衛生工業的一大難題。雖然目前有多種生肉保鮮法,但這些方法都有嚴重缺點。不是保鮮期短就是成本太高,不是條件嚴苛就是工序複雜。
日本一家公司發明的生肉保鮮法比目前使用的保鮮法都優越得多,因而有推廣的價值。
生肉新保鮮法是把脫氧劑與生肉同時包裝,然後密封冷藏。在此法中,脫氧劑的好壞是關鍵。本法所用的脫氧劑是由硫酸亞鐵等的亞鐵化合物、氫氧化鎢等的鹼性化合物以及亞硫酸鹽和活性碳等新增劑組成的。
此外還可加入鹼金屬碳酸鹽,以更有利於co2的生成。
14樓:匿名使用者
脫氧劑生肉保鮮
生肉長期儲存容易變質而失去鮮度,這是食品衛生工業的一大難題。雖然目前有多種生肉保鮮法,但這些方法都有嚴重缺點。不是保鮮期短就是成本太高,不是條件嚴苛就是工序複雜。
日本一家公司發明的生肉保鮮法比目前使用的保鮮法都優越得多,因而有推廣的價值。
生肉新保鮮法是把脫氧劑與生肉同時包裝,然後密封冷藏。在此法中,脫氧劑的好壞是關鍵。
本法所用的脫氧劑是由硫酸亞鐵等的亞鐵化合物、氫氧化鎢等的鹼性化合物以及亞硫酸鹽和活性碳等新增劑組成的。此外還可加入鹼金屬碳酸鹽,以更有利於co2的生成。脫氧劑的最佳配比如下表。
feso4·7h2o
30重量份
ca(oh2)
10重量份
na2so3·7h2o
3~13重量份
活性碳0~10重量份
另外,對於新增鹼金屬碳酸鹽時的最佳配比是:
feso4·7h2o
30重量份
ca(oh2)
6重量份
nahco3
3~4重量份
na2so3·7h2o
3~13重量份
活性碳0~10重量份
加進鹼金屬碳酸鹽後,與脫氧劑反應生成co2,抑制了活菌疫苗的增殖。所生成的co2量應以能置換容器中的氧量為限,大約佔容器中的氧量為限,大約佔容器全量的20~30%。若co2超過30%,則會使容器膨脹變形。
活性碳的作用是吸咐和除去容器中肉的臭味,以便始終保持應有的鮮度。
當把生肉與水脫氧劑放在一起時,由於容器中的氧大量減少,肉色由鮮紅色逐漸變成紫紅色,冷藏期間,一直保持著紫紅顏色。容器開啟時,先開細孔除掉脫氧劑,並向容器中輸入充足的氧氣,數小時後,生肉便會出現原有的鮮紅顏色,儲存期為五週,鮮度不減當初。
15樓:ai琳
可以放鹽醃著用保鮮膜封號好,多放點鹽好了。要燒時再用清水沖洗下。或者燒點水等水煮沸了,把生肉放下去焯一下(一分鐘就要撈出來),大概可以放個兩天,就可以一部分紅燒一部分煮湯。
16樓:匿名使用者
1、用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質。
2、把肉放在小盆裡,把小盆放在有水的大盆了,把盆放在陰暗處,能儲存一到兩天!
3、把肉放在所料袋裡裹好,打一桶涼水,把肉放進去。
17樓:spss愛好者
用袋子裝好,最好是真空袋,將肉包好,放到水缸裡。應該會延長一段時間了
18樓:吻君之眸
如果不介意麻煩的話可以將它紅燒了,這樣就可以儲存很久了。
19樓:匿名使用者
1.將肉煮熟放入剛熬過的豬油裡,可儲存較長時間。
2.將鮮肉切成塊,油炸,可短時儲存。
3.用醋酸鈉入水,溶解成0.5%的水溶液,將鮮肉放入液中浸泡1小時,取出後放在乾淨容器裡,在常溫下,可保鮮2天。
4.用浸過醋的溼布將鮮肉包起來,可保鮮一晝夜。
20樓:匿名使用者
一般生肉
要儲存比較困難,不如我建議您用醃製
方法來儲存。
做法:(1生肉拿去煮熟,再放少許鹽版醃製權.(這個方法只可以維持三·四天)
(2)放少許鹽醃製生肉大約三小時左右,再拿去煎。 (可以維持五天以上)
醃製過後的肉可以拿去炒飯菜或煲湯都可以。
21樓:匿名使用者
打盆清水,把肉套上袋子放水裡就可以了
22樓:湯嘉婧
用塑料袋包好碗,放進冷凍冰箱。
23樓:匿名使用者
生肉放鹽裡醃製一下不就可以放的時間長點了
24樓:匿名使用者
夏天沒法子,除非是先做熟了。冬天就掛外面
25樓:乘除加減
放在背陽通風處,敞開袋子就行。
26樓:_孔寧
放在背陽通風處,敞開袋子
27樓:匿名使用者
可以用鹽把它淹了 或者放在冰塊裡
28樓:匿名使用者
煮熟 用鹽醃起來 或者密封 浸入水中
29樓:男人吹吧不是罪
1.煮熟
2.撒點鹽
3.風乾
4.真空包裝
炸雞漢堡食品沒有放冰箱隔夜還能吃嗎,昨天買的。不吃又浪費了?
30樓:嵎鈍
不能吃了
因為炸雞漢堡一般都有新鮮蔬菜,沙拉醬
這些是細菌的溫床,隔夜變質的可能性太大了
為了自己的安全別吃了
如果以後要隔夜吃,得密封,放冰箱,隔夜微波爐打一下。
31樓:匿名使用者
嗯,這個是看你的氣溫吧,要是十來度十度以下的話,這個隔夜還是可以吃的,沒有問題。
32樓:品樂室內門
炸雞漢堡食品一晚上是可以吃的,你可以放在微波爐裡面加熱一下,就可以食用了。
33樓:可愛的硬漢
這樣的快餐一般適合,即買即吃。再存放可能口感不太好。或者你可以熱熱再吃。
34樓:厚朴
一購買的漢copy堡食品可以分為這麼幾種,bai一個是麵包類du的,一
個是油炸類,zhi比如炸雞,一是蔬菜dao類的。
二,麵包類和炸雞類,經過一晚上的冰箱還是能使用的,不影響食用,但是蔬菜類上面又有很多調料,這個是不能食用的,因為上面有可能會滋生細菌,我們可以丟掉的。
35樓:偵察兵王二妞
可以的啊,放冰箱的時候用保鮮膜包好,等第二天吃的時候再用微波爐打一下加熱;我也經常買kfc,吃不完的就放冰箱,第二天繼續吃。
但是不要放時間太長。
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