1樓：匿名使用者
玉米沒煮熟也可以吃。
玉米粒就算不煮，也能吃的。只是味道和硬度不被常人所接，建議煮熟。玉米里含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;
玉米中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
2樓：匿名使用者
能吃，就是不好消化，而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子，不煮熟的玉米不好消化，所以吃多了很可能會胃疼，從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。
玉米粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受，建議煮熟。玉米里含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料
玉米棒芯可用於食用菌栽培：選擇乾燥無黴變的玉米棒芯用篩孔直徑20至16毫米的粉碎機加工後可用於平菇栽培；
用篩孔直徑10毫米粉碎用於金針菇等菇類栽培，配方中新增3%菜粕或豆粕、棉仁粉等有機氮素；配比一定的棉籽殼則更好，用玉米芯粉栽培食用菌成本低，可代替棉籽殼等主料使用。
3樓：匿名使用者
玉米粒就算不煮,也能吃的.只是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉米里含有vc和胡蘿蔔素.vc會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.
4樓：匿名使用者
可以吃，有的玉米生吃也可以，但一定要注意乾淨。
5樓：光芒丶在背後
能是能，不過不好吃，而且對消化不太好
6樓：叫我夢飛姑娘
權威專家: 劉海英
最佳答案: 玉米一定要煮熟了吃. 最好是用高壓鍋來蒸著吃. 因為吃生的玉米或者是半熟的玉米吃了都會拉肚子。
沒煮熟的玉米棒能吃嗎
7樓：匿名使用者
能吃，就是不好消化
，而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子，不煮熟的玉米不好消化，所以吃多了很可能會胃疼，從健康和對人體是否有益什麼之類的角度來說不可以吃。
玉米粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受，建議煮熟。玉米里含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料
玉米棒芯可用於食用菌栽培：選擇乾燥無黴變的玉米棒芯用篩孔直徑20至16毫米的粉碎機加工後可用於平菇栽培；
用篩孔直徑10毫米粉碎用於金針菇等菇類栽培，配方中新增3%菜粕或豆粕、棉仁粉等有機氮素；配比一定的棉籽殼則更好，用玉米芯粉栽培食用菌成本低，可代替棉籽殼等主料使用。
8樓：楓林雨露
玉米沒煮熟也可以吃。
玉米粒就算不煮，也能吃的，只是味道和硬度不被常人所接受。建議煮熟，玉米里含有vc和胡蘿蔔素，vc會因為熱量高而消散，但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收。
擴充套件資料：
吃玉米的注意事項
變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應儲存在乾燥、通風處，黴爛、變質的玉米不可食用。
南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉米看成是維護健康的重要食品，並儘量吃新鮮玉米。
吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
9樓：領悟
可以。但不煮熟的玉米不好消化，所以吃多了很可能會胃疼。
玉米（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ;
玉米中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
10樓：free思戀不是病
玉米沒煮熟是可以吃的。但是味道沒有煮熟的玉米好。
玉米（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
11樓：匿名使用者
玉米粒就算不煮,也能吃的.只是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉米里含有vc和胡蘿蔔素.vc會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.
先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點
有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋後15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發出來。
在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
12樓：匿名使用者
玉米粒就算不煮,也能吃的.就是不好消化 而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子。
沒煮熟的只是味道和硬度不被常人所接受.建議煮熟.玉米里含有vc和胡蘿蔔素.vc會因為熱量高而消散.但是胡蘿蔔素卻是因為煮熟才會被人體吸收.
13樓：傾斜的啥
玉米又沒有毒，就是不好消化罷了，另外肯定也沒熟的好吃。就跟一些蔬菜，像長豆角，蒜薹都可以生吃。
14樓：在邊緣線上
可以生吃的吃，我就吃過生玉米還有蔬菜
生的熟的各有各的滋味
15樓：匿名使用者
可以就是不好消化 而且根據個人的腸胃的好壞你還有可能拉肚子
16樓：鄭州首大研究
可以，只是人吃了很難消化，現在很多養雞場都會拿玉米棒打成粉末去喂
17樓：匿名使用者
生的都可以吃的（別太老）還有點甜
18樓：顧惜朝雲
半生不熟的東西都不能吃，吃了要壞肚肚的。記住哦！
19樓：匿名使用者
玉米是可以生吃的，半生不熟的玉米可以吃但不好吃。。
20樓：匿名使用者
小時候吃過生玉米棒，沒煮熟的比生的要強點吧
整個的玉米沒有煮熟就吃會怎麼樣？會中毒嗎？煮多久才可以熟？
21樓：領悟
不會中毒，生玉米吃了，如果腸胃功能不好的會拉肚子，但是都不打緊。一般玉米嫩的話就8分鐘左右，老玉米的話就長些10來分鐘可以好。
玉米（拉丁學名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。
22樓：匿名使用者
不能怎樣，不會，時間儘量長點，關鍵在於看你加熱的溫度在於多少，我一般都是以玉米熟透的顏色及味道辨別是否已熟。
23樓：匿名使用者
怎麼樣，還不時只要可能的點，關鍵是看多少加熱溫度的是，我通常是玉米成熟的顏色和味道來區分是否熟。
24樓：青青
不會中毒 一般煮玉米開鍋後5分鐘包熟透
25樓：匿名使用者
會在你肚子里長出小玉米
26樓：麗美雅
不會的 一般玉米用手碰碰感覺懦懦的就行了
27樓：翰墨and晗莫
不會中毒，最多就拉肚子。
玉米沒煮熟能吃嗎 怎樣知道玉米煮熟沒
28樓：植物網
沒煮熟的玉米是可以吃的，沒有毒素。但是對於消化不太好的人，會出現拉肚子等狀況。
煮熟的玉米顏色呈黃色，顏色相對較深。實在不知道可以多煮會。
沒煮熟的玉米吃了會怎麼樣
29樓：匿名使用者
沒熟就不要吃了，
等到玉米熟了在吃，
玉米適合熟吃，
不適合生吃，
吃生的玉米身體會不舒服。
30樓：老實話好聽
除了味兒不對，沒有什麼不好的 。
31樓：匿名使用者
沒什麼事啊，就是口感不好
凍玉米煮熟後有點苦可以吃嗎，玉米沒煮熟能吃嗎 怎樣知道玉米煮熟沒
不可以。bai 的玉du米煮出來不僅顏色好看，zhi香味濃郁dao 口感又非常的甜。如果回有苦答味或黴味，說明玉米儲存不當，發生氧化反應，變質了。變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應儲存在乾燥 通風處，黴爛 變質的玉米不可食用。吃玉米時應注意嚼爛，以助...
玉米怎樣判斷它熟沒熟，玉米怎麼看煮熟沒熟
判斷玉米是否煮熟方法 1 看顏色 一般情況下，玉米有很多種顏色，但生玉米顏色更為新鮮一些，全部煮熟後，無論什麼顏色的玉米，顏色都會變深。2 捏玉米 生的嫩玉米中含有較多的水分，輕輕一捏就會有汁水，而煮熟後的玉米會變的比較凝實，不會出現有水的情況。3 品嚐 由於玉米中含有豐富的澱粉質，要是生的玉米嚐起...
玉米發了芽還能不能吃，玉米棒出芽還能吃嗎
千萬別吃，肯定會中毒的。會產生一種叫黃麴黴素的有毒物質。黃麴黴素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發黴的糧食 花生所長出的黃麴黴菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發於溫暖 潮溼 容易滋生黃麴黴菌的地區，尤其是食用玉米 花生多的地區。黃麴黴素是由黃黴菌產生的真菌毒素，是目前發現的化學致癌物中最...