1樓：褚and木子
1、松露當中含有豐富的蛋白質，有多種氨基酸，以及人體需要的多種微量元素，如果經常使用一些黑松露的話，對人體來說，能夠起到增強免疫力，有保健養生的效果。
2、作為女性，如果經常吃一些黑松露的話，可以起到美容養顏的效果。
3、松露還有延緩衰老，緩解疲勞的功效。
4、增強機體免疫力
松露營養豐富，含有十分豐富的蛋白質和多種氨基酸，其中含有8種人體的必需氨基酸，食用松露能為機體補充蛋白質和氨基酸，為機體內部各種酶的合成提供充足的原料，增強機體的體液免疫能力，預防疾病。
5、抗疲勞
松露中含有多種維生素，其中的b族維生素和維生素c具有很好的抗疲勞作用，維生素c作用於肌肉，增強肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而維生素b族裡的維生素b1卻具有緩解人體精神疲勞的恭喜，因此，食用松露能有肌肉和精神雙重抗疲勞的功效。
6、增強效能力
黑松露具有很強的重塑效能力的功效，這也是松露如此出名的主要原因，特別是對中老年人普遍存在的新功能下降、易出虛汗、性事後疲倦等現象都具有很好的改善效果。
7、滋養經血
冬季食用黑松露能滋養經血，顯著改善成年女性常見的經血色暗、色黑、經血瘀塊及部分經量過少等現象，改善各種經前綜合症以及月經紊亂現象，還能使**保持彈性和光澤。
8、促進睡眠
礦物質在人體中的含量除了鈣其他都不是很高，但是他們都具有其獨特的作用，是人體不可缺少的營養成分，人體缺鋅、缺鈣、缺鎂等礦物質容易引起神經的興奮，經常性的失眠多夢，食用松露能為機體同時補充鈣，鋅，鎂等礦物質，還能補充維生素b族中的纖維醇，這些都是促進睡眠的微量因子，因此，食用松露能保證睡眠。
9、抗衰老
人體的衰老和機體內部的自由基有著明顯的關係，松露中含有大量的維生素c，食用松露能充分的發揮其抗氧化能力，促進機體內部自由基的消除，緩解衰老，美容養顏。
10、防癌抗癌
松露的營養價值十分豐富，含有很多抗氧化的成分，比如維生素c等，抗氧化成分能清除機體內部的自由基，防止細胞的衰老和惡變，並且維生素c還能維持細胞間質的完整性，幫助抵抗癌細胞的浸潤作用，起到防癌抗癌的功效。
11、預防心血管疾病
松露含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低機體內部的膽固醇的含量，清潔血管，預防動脈粥樣硬化，防止因血栓等引起的老年痴呆。
12、黑松露本身不僅營養價值高，同時功效和作用也是非常突出的，對於不同人群能夠起到不一樣的效果，如它能夠幫助老年人緩解痴呆問題，幫助青少年兒童健康成長等。
13、對於老年人來說，它可以幫助他們改善老年痴呆的問題，如今越來越多的人患上了不同程度的老年痴呆，這是一個極其令人痛心的情況，而在平時生活中，只要大家適當地吃一些黑松露，就能幫助緩解這個問題。
對於男人來說，它可以幫助恢復身體，使得身體更加充滿活力，增強效能力的同時還能夠解決一些身體虛弱的問題，效果是非常不錯的。
14、對於孩子來說，它含有豐富的蛋白質，能夠補充兒童身體成長時期所需要的給類營養，使得他們的身體能夠得到更好的發育，保持身體強健 。
2樓：抱香蕉睡覺
一、松露的功效
1、增強機體免疫力
松露營養豐富，含有十分豐富的蛋白質和多種氨基酸，其中含有8種人體的必需氨基酸，食用松露能為機體補充蛋白質和氨基酸，為機體內部各種酶的合成提供充足的原料，增強機體的體液免疫能力，預防疾病。
2、抗疲勞
松露中含有多種維生素，其中的b族維生素和維生素c具有很好的抗疲勞作用，維生素c作用於肌肉，增強肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而維生素b族裡的維生素b1卻具有緩解人體精神疲勞的恭喜，因此，食用松露能有肌肉和精神雙重抗疲勞的功效。
3、增強效能力
黑松露具有很強的重塑效能力的功效，這也是松露如此出名的主要原因，特別是對中老年人普遍存在的新功能下降、易出虛汗、性事後疲倦等現象都具有很好的改善效果。
4、滋養經血
冬季食用黑松露能滋養經血，顯著改善成年女性常見的經血色暗、色黑、經血瘀塊及部分經量過少等現象，改善各種經前綜合症以及月經紊亂現象，還能使**保持彈性和光澤。
5、促進睡眠
礦物質在人體中的含量除了鈣其他都不是很高，但是他們都具有其獨特的作用，是人體不可缺少的營養成分，人體缺鋅、缺鈣、缺鎂等礦物質容易引起神經的興奮，經常性失眠多夢，食用松露能為機體同時補充鈣，鋅，鎂等礦物質，這些都是促進睡眠的微量因子，因此，食用松露能保證睡眠。
二、松露的介紹
1、松露（學名：truffle）是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：tuber）。
大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。
2、散佈於樹底方圓120～150釐米，塊狀主體藏於地下3～40釐米。分佈在義大利、法國、西班牙、中國、紐西蘭等國。
3、松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍餚」。
4、在眾多種類中，法國產的黑松露（tuber melanosporum vitt.）與義大利產的白松露（tuber magnatum pico）評價最高。白松露一般生食，磨碎後撒在義大利麵或煎蛋上。
可以切成薄片加在肉裡一同烤制，或用來烤鵝肝。
5、有些乳酪中也新增了松露。黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈，可以做松露鹽或松露蜂蜜。過去松露要去皮，現在多采用研磨避免浪費。
3樓：一騎當後
松露是一種食用真菌。黑松露和白松露只不過是品種和營養價值稍有不同而已。正要說作用的話我想只有是才吃了還有就是怎麼吃好不好吃和怎麼吃才能它的營養價值最大化了。
含豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素等，有極高的營養價值。含有的代謝產物如雄性酮有助陽、調理內分泌；鞘脂類化合物可防止老年痴呆、動脈粥樣硬化；多糖多肽、三萜有增強免疫力抗衰老疲勞.
黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，具有極高的營養保健價值。其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效；
4樓：hopeless傳奇
松露基因組與人類在分類學上不是同一界，因而松露的次生代謝產物對人體有一定的生理活性。
松露**兼具有中醫和西醫的優點（寧正祥著，人體養生學），既有無毒***的優點，又能直接作用於病灶，根據病灶的代謝特點和資訊特徵，依託針對性極強且療效確定的功能基團清除病灶（選擇性凋亡病變細胞）。其原理在於利用松露養生酒及配套藥物中的天然中藥叢集功能分子控制病灶周邊生化、資訊環境，層層包圍，阻斷營養**，只出不進，餓死病灶細胞，實現靶向誘導細胞凋亡，從細胞水平**疾病的目的；同時，本**能激發機體免疫機制及人體自我修復能力，以整體控區域性，和諧臟器、平衡系統，活化、調動全能細胞－骨髓血周幹細胞分化替換病灶細胞、逐步完成對受損細胞的原位修復，恢復受損的組織、器官功能。
5樓：玩玩貓兒
松露含豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素等，有極高的營養價值。含有的代謝產物如雄性酮有助陽、調理內分泌；鞘脂類化合物可防止老年痴呆、動脈粥樣硬化；多糖多肽、三萜可增強免疫力抗衰老疲勞。
鬆葺的用途，松茸的功效與作用
樓上已經歸納得十分精闢 松茸的功效與作用 松茸的營養價值 松茸中含有豐富的蛋白質，氨基酸，能夠補充身體所需要的，必需氨基酸，和微量元素的，還有多種營養物質，能夠促進細胞的活性，還有不飽和脂肪酸，肽類物質等稀有元素。而且最重要的是，松茸中含有一種抗癌物質松茸醇，有著很好的藥用價值和食療價值。食用松茸能...
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