1樓：
dns測總糖要先水解成單糖，苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成單糖，並迅速脫水生成糖醛衍生物，然後與苯酚生成橙黃色化合物。再以比色法測定。
dns法測得的總糖低於還原糖的原因是什麼？
2樓：匿名使用者
看你用的是哪種總糖了，純的還是含有雜質的。
如果是純的，則總糖大部分都被水解了；如果含有雜質，那就說不清楚了，可能總糖大部分被水解了，也可能一點都沒水解，雜質可能是其他的還原糖。
希望對你有幫助！
3樓：下雨淋不著
我也想問，請問最終的原因是什麼呀
苯酚硫酸法測定總糖和dns法測定還原糖的區別
4樓：匿名使用者
用苯酚-硫酸法測定糖的原理是使多糖在濃硫酸條件下先水解成單糖並脫水，回然後再加入苯酚，答苯酚與脫水後的單糖縮合形成有色化合物，在490nm處有最大吸收，在一定範圍內其吸光度值和糖的濃度成正比，即可用吸光光度法分析出處理後的溶液中單糖的含量。根據以上原理可知苯酚-硫酸法測定的實際上是總糖。
dns 法為在naoh和丙三醇存在下，3,5－二硝基水楊酸（dns）與還原糖共熱後被還原生成氨基化合物。在過量的naoh鹼性溶液中此化合物呈桔紅色，在540nm波長處有最大吸收，在一定的濃度範圍內，還原糖的量與光吸收值呈線性關係，利用比色法可測定樣品中的含糖量。
5樓：匿名使用者
不管你復的dns試劑是如何配製的制,只要在繪製
bai糖標準曲線和測du定時用的dns試劑是一zhi
樣的,就不dao會對結果有影響. dns與還原糖共熱後生成棕紅色的氨基化合物,在一定範圍內還原糖含量與反映液的顏色強度成正比.利用比色法可測定樣品中還原糖和總糖含量.
6樓：百越天錄
dns測總糖要先水解成單糖，苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成單糖，並迅速脫水生成糖醛衍生物，然後與苯酚生成橙黃色化合物。再以比色法測定。
如何快速測定還原糖和總糖？
7樓：匿名使用者
dns檢測的是還原性糖，嚴格的說是還原末端，如果水解不充分，沒有完全暴露
版還原末端，dns法測出權來的當然小了。
如果你大概知道糖的成分的話，旋光法是可以測的。
如果你不知道成分的話，蒽銅比色法可以用來測總糖，因為不受還原末端多少的影響。
8樓：匿名使用者
用已知的純還原糖滴加有反應的試劑、那部分也滴加同樣試劑做對比試驗就知道是不是了。
比較菲林試劑比色法與dns比色法測定還原糖和總糖的結果，兩種方法各有什麼優點？ 20
9樓：錢窗驚魂
菲林試劑法：操作步驟簡單易行，可不作定量配置。誤差在0.002%左右，比較小。
dns法：試劑穩定性好，操作簡便，靈敏度高，結果準確，應用廣泛。望採納
dns法測定還原糖含量，還原糖測不出來，是什麼原因？
10樓：
dns即二硝基水楊酸來法是源
利用鹼性條件下，二硝基水楊bai
酸（dudns）與還原糖發生氧化還原反zhi應，生成3-氨基dao-5-硝基水楊酸，該產物在煮沸條件下顯棕紅色，且在一定濃度範圍內顏色深淺與還原糖含量成比例關係的原理，用比色法測定還原糖含量的。因其顯色的深淺只與糖類遊離出還原基團的數量有關，而對還原糖的種類沒有選擇性，故dns方法適合用在多糖（如纖維素、半纖維素和澱粉等）水解產生的多種還原糖體系中。
11樓：匿名使用者
沒有水解，酶液中沒有還原性糖
dns法測發酵液中還原糖的含量 為什麼測的發酵幾小時後的結果（已經消耗部分糖）比剛投料時還高
12樓：匿名使用者
正常，你可以先測滅菌培養基，和未滅菌培養基。還原糖是下降的，說明測定方法沒有問題。
再測總糖的變化量，如果升高說明測定方法有問題。估計是總糖被澱粉酶水解為還原糖。
13樓：匿名使用者
微生物從其他非糖物質合成了部分多糖參與構成細胞，水解後被釋放
14樓：刺蝟小貓貓
嗯嗯額 我們也遇到了這種情況
菲林試劑法測總糖與測還原糖的區別
15樓：yhw輝文
菲林試bai劑只能用來du
檢測還原糖。
直接滴定
zhi法即斐林dao
試劑回熱滴定法。斐林試劑由甲溶液和乙溶答液組成。甲溶液含硫酸銅和亞甲基藍（氧化還原指示劑）；乙溶液含氫氧化鈉、酒石酸鉀鈉和亞鐵***。
將一定量的甲溶液和乙溶液等體積混合時，硫酸銅與氫氧化鈉反應，生成氫氧化銅沉澱：2naoh+cuso4=cu（oh）2+naso4。在鹼性溶液中，所生成的氫氧化銅沉澱於酒石酸鈉反應，生成可溶性的酒石酸鉀鈉銅絡合物。
在加熱條件下，用樣液滴定，樣液中的還原糖與酒石酸鉀鈉銅反應，酒石酸鉀鈉銅被還原糖還原，產生紅色氧化亞銅沉澱。
反應生成的氧化亞銅沉澱於斐林試劑中的亞鐵***（黃血鹽）反應生成可溶性複鹽，便於觀察滴定終點。
滴定時以亞甲基藍為氧化還原指示劑。因為亞甲基藍氧化能力比二價銅弱，待二價銅離子全部被還原後，稍過量的還原糖可使藍色的氧化亞甲基藍還原為無色的還原型的亞甲基藍，即達滴定終點。根據樣液量可計算出還原糖含量。
16樓：匿名使用者
斐（菲）林抄
試劑只能用來測可襲溶性還原糖的
1：向試管內注bai入du2ml待測組織樣液。zhi2：向試管內注入1ml斐林試劑（甲乙液混合dao均勻後再注入）。
3：將試管放入盛有50~60℃溫水的大燒杯中加熱約2min。
4：觀察試管中出現的顏色變化。
生成磚紅色沉澱為陽性
斐林試劑是含有硫酸銅與酒石酸鈉的氫氧化鈉溶液，在加熱與還原糖存在的情況下生成黃色或磚紅色的沉澱。在鹼性條件下，糖不僅發生烯醇化、異構化等作用，還能發生糖分子的分解、氧化、還原或多聚作用等。由這些作用所形成的複雜混合物具有強烈的還原作用，因此企圖用簡單的氧化還原作用來寫出反應平衡式是不可能的。
可以用DNS法測還原糖含量嗎,DNS法測定還原糖含量,還原糖測不出來,是什麼原因
dns即二硝基 bai水楊酸法是利用鹼性du 條件下,二硝基水楊酸 zhidns 與還原糖發dao生氧回化還原反應,生成3 氨基 5 硝基答水楊酸,該產物在煮沸條件下顯棕紅色,且在一定濃度範圍內顏色深淺與還原糖含量成比例關係的原理,用比色法測定還原糖含量的。試劑製備編輯 將6.3克dns和262ml...
蜂蜜中還原糖怎麼測，食品中還原糖含量的檢測
蜂蜜中的還原糖主要是指葡萄糖和果糖，還有少量的麥芽糖等。測定還原糖的方法很多，主要有 斐林氏容量法和鐵 法，具體操作方法，可參照蜂蜜質量標準中的化驗方法進行。蜂蜜中的還原糖含量主要是指果糖和葡萄糖含量。根據gb18796 2005蜂蜜國家標準規定，蜂蜜中果糖 萄萄糖的試驗方法採用gb t 18932...
DNS法測得的總糖低於還原糖的原因是什麼
看你用的是哪種總糖了,純的還是含有雜質的。如果是純的,則總糖大部分都被水解了 如果含有雜質,那就說不清楚了,可能總糖大部分被水解了,也可能一點都沒水解,雜質可能是其他的還原糖。希望對你有幫助 我也想問,請問最終的原因是什麼呀 dns法測定還原糖含量,還原糖測不出來,是什麼原因?dns即二硝基水楊酸來...