1樓：湖北新東方培訓學校
1選擇新鮮的粽葉。
2選米，米要新米，要純糯米。
3準備自己喜歡的餡。
4準備好綁粽子的棉線。
5將粽子捲成一個圓錐形。
6填上餡料直至要溢位來。
7按螺旋的手法，從粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。
8捲到最後的樣子，留一點尾巴。
9最後尾巴全部捲起來，用大拇指壓住。
10用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不散開即可。
2樓：李白扛槍
包粽子時，首先米需要浸泡24小時左右。用葦葉或竹子的葉子包時要注意把它們蒸煮一下，殺一下菌裝然後包。包裹時一定要包緊，防止滲漏，以免蒸煮時，粽子設包緊，米從粽子裡散落出來。
蒸著粽子需要三個小時以上。
3樓：匿名使用者
首先把粽子葉、馬蓮草洗淨放入鍋里加水煮15分鐘殺一下菌。糯米洗淨加水泡24小時。大棗洗淨。
準備好粽葉，把粽葉的頭剪去，手拿著粽葉圈成一個三角形形狀，加入糯米一半放入大棗，再加上糯米，加入粽葉邊緣為好，右手用粽葉蓋上米，再把粽葉尾巴剪去，再用馬蓮草繞著裝好米的粽葉三角形**好，一個完好的粽子就包好了。
4樓：水色空萌
箬葉的選擇，糯米和豆類，肉類的比例，包裹的手法，都可以重點突出。
5樓：星空下的煩惱
首先要選出兩片大小几乎相同的粽葉，把它們交叉成圓錐形，再放進一些糯米後，再加入餡料，接著再蓋上一層糯米，然後用凸出來的粽葉向下折，蓋住糯米，最後用手捏住中間，用麻繩紮起來。
6樓：芹
這……這個……嗯……
7樓：匿名使用者
兔兔kkk啦阿拉拉粑粑
8樓：匿名使用者
粽葉，繩子，糯米，餡
9樓：匿名使用者
1111
1111111111111111111111
10樓：may大黃魚
我是南方人，媽媽是精選優質竹葉，葉的寬度大概在7.8公分左右的，葉子不能有損壞，然後包的時候要向內窩成一個三角形，往裡裝滿浸泡過的糯米和餡料並抖平，包住的時候一定要按緊實，再用棉線捆緊，預防煮的過程中糯米溢位來。
11樓：帝恆
1、選擇好的粽葉，才能在煮粽子的過程中才不會破裂裡面的東西不會漏出來，粽葉都比較大，南方用箬葉北方用的是蘆葦葉。2、取一片比較寬大的粽葉和比較小的粽葉疊在一起防止裡面的東西漏出，再將其捲成圓錐狀，將糯米和其他的配料放進去，配料儘量切得小塊一點，也不要放太多否則會溢位來。3、將上面的粽葉向下折，完全蓋住折出來的口就好，其餘的粽葉沿著邊緣折起，最後用繩子將粽子綁好，確認不會散掉就完成了。
12樓：clara說故事
不要包太多、繩子要紮緊；包太多後邊扎繩子扎不起來，繩子不紮緊煮的時候容易散。
13樓：零時娛樂
每年的端午節大家會做一些什麼樣的事情，那就是包粽子。其實包粽子就是端午節的一個習俗，家中即便沒有包粽子的話，也可能到外面去買些粽子回來吃一吃，嘗一嘗這個美味佳餚，這就是我們每年都有這樣一個習慣，那包粽子有哪些技巧呢？如果你沒有準備的很充分，那麼包出來的粽子可能樣子不好看，或者這個味道也不好，包粽子有哪些的技巧？
下面我們來分析一下！
我們在包粽子之前，首先需要我們準備好包粽子的一些材料等，所需要材料包括糯米和各種各樣的餡料。特別要說一下這個餡料，這個可以根據你的個人口味，或者就是家人的口味進行準備就行了。當然包粽子還有另外一個非常重要的材料，那就是葉子，通常都是我們就地取材就行。
可以選擇竹葉，這個需要提前一天浸泡好，如果當天浸泡的話，這個包粽子的葉子可能沒有充分的軟化，那麼你去包粽子的時候，就很難把糯米和葉子貼合在一起，包出來的粽子樣子可能不好看了，這個是重點，要注意一下的。
當我們把粽子包好以後，還需要我們用繩子把粽子裹緊，這是包粽子最重要的一環哦，非常的重要。繩子的鬆緊一定要恰到好處，這個技巧一定要把握好，如果這個繩子裹得太鬆的話，在煮的時候糯米就會流露出來，等煮好時，鍋裡都是散落的糯米。如果你裹的太緊的話也不行，因為太緊的話，這個粽子等煮熟的時候會發脹些，這樣糯米也會暴露出來的，所以說鬆緊一定要把握好。
以上就是端午節包粽子所需要注意的一些技巧，如果你能充分準備好，那麼你也能包出好看的粽子，希望能夠幫助到你。
如何學習美食
14樓：安徽新東方烹飪學校
學美食的地方很多呢，現在美食行業特別火，所以學美食的人越來越多，但是，如果要去學美食的話，一定要選擇專業的學校。
15樓：廈門新東方培訓
學習美食的方式有很多，自學的形式，或者找老師學，再或者可以來專業的烹飪學院學習。不同的方式適合不同的人群，但一般比較多人的選擇是來專業的學校進行系統的學習，掌握專業的烹飪知識，才能做出更美味的料理。
16樓：就不想回那裡
業餘時間學習做小吃，你可以先在網上找一些資料
美食與生活研究性學習開題報告 5
17樓：2384539137是
研究性學習課題開題報告
課題題目 班級 組長課題組成員 指導老師
簡要背景說明：
課題目的與意義：
活動計劃 ①任務分工
②活動步驟第一階段： 第二階段： 第三階段： 第四階段：
③計劃訪問
18樓：梅櫻
就寫一些關於對美食和生活的看法即可，模板就按照上面幾位同學說的吧
想學習美食，請問要去學校學嗎！要學多久！！！
19樓：匿名使用者
不需要 要靠自己摸索 電視上各種美食節目 基礎的做法學會 剩下的靠自己了
20樓：匿名使用者
看你是什麼學校嘍，一般都是3年
21樓：加油加油吧
你想學美食？是做美食麼？
22樓：匿名使用者
這個 不一定 看個人情況 你是想自己做的吃還是？
學習美食的學校
23樓：匿名使用者
可以來我們這裡 技能加學歷 畢業還可推薦就業！
24樓：鄭州新東方烹飪學校
學美食的地方非常多呢，比如新東方，技能加學歷，高薪就業，適合各個年齡段人的學習。
25樓：匿名使用者
江蘇新東方，專業，技能+學歷，還推薦就業。
26樓：果果和柚子
新東方廚師啊，哈哈，多有名啊
27樓：安徽新東方烹飪學校
想學美食最好是去專業的、正規的、辦學悠久的烹飪學校學下會好些，各方面都是有所保障的，不用擔心學不會，也不用擔心工作找不到，知名的學校都是手把手教學，學成之後還是推薦就業的哦，至於學費這塊可以選擇好學校到實地參觀問問，專業的老師都是會一一給你答疑解惑的哦，希望我的回答對你能夠有所幫助。
28樓：匿名使用者
哪個學校有美食專業？這個問題我來告訴你，當然是黃渤代言的學校了，品牌實力強，名師多，廚師行業好創就業，而且薪資高，適合各個年齡段的人學習。
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