1樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
2樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
3樓:佳萌說娛樂
這樣包的三角粽,不漏米,不進水出鍋後還好看
4樓:魯姐美食
包粽子的怎麼做?折一個三角,放入餡料,大米,用食指勾出一個三角對摺,拉出收緊即可。
5樓:匿名使用者
自己和別人組隊,大怪可以得到
6樓:
粽香濃郁關鍵不用包啊!
7樓:靜靜很愛美
懶人版粽子的做法,美容養顏補氣補血
8樓:石盈呼煥
1、粽子米至少要泡一天一夜,泡到米粒一捏就能捏碎的程度。
2、注意粽葉的正反面,光面是在裡面的。
3、煮粽子的時候要把粽子交錯插好,最好上面壓上一個重碗,這樣可以避免水開之後粽子在鍋內翻滾造成粽葉脫散。
記者康欣
9樓:甄倩璩斯年
幹筍殼小的一頭1/
2處捲成圓椎狀放入用加明礬水浸泡透的糯米,邊加邊用筷子按結實,加滿後用大的一頭包住捆紮就成了
10樓:任耘劇湛芳
網上搜搜就好了,素
的,肉的都可以,看個人愛好
11樓:在同安飛蓮
可以用空礦泉水瓶,用剪刀將考級瓶子上部的漏斗型剪下下來,包粽子時,將粽子葉在中間旋轉折起,放入礦泉水瓶做的漏斗中,開始填裝泡好的米,到與漏斗型齊平,將漏斗形上部的葉子交叉折下,蓋在米上,之後用粽子繩繫好,上鍋蒸就行了,供參考。採納別忘點個贊
怎樣包粽子?
12樓:我家有菜
包粽子的怎麼做?折一個三角,放入餡料,大米,用食指勾出一個三角對摺,拉出收緊即可。
13樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
14樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
15樓:靜靜很愛美
懶人版粽子的做法,美容養顏補氣補血
16樓:佳萌說娛樂
這樣包的三角粽,不漏米,不進水出鍋後還好看
17樓:哈哈欠為你違逆
我們來學習怎麼包好吃又美味的粽子吧!
1.將粽葉卷三圈至錐形裝入糯米折上封口。
2.用粽繩把粽子紮好就完成了。
怎樣包粽子?
18樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
19樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
20樓:魯姐美食
包粽子的怎麼做?折一個三角,放入餡料,大米,用食指勾出一個三角對摺,拉出收緊即可。
21樓:靜靜很愛美
懶人版粽子的做法,美容養顏補氣補血
22樓:佳萌說娛樂
這樣包的三角粽,不漏米,不進水出鍋後還好看
23樓:
先準備好所有食材,粽葉先放糯米在放食材在放一層糯米,包起來就好了
24樓:快樂的一段浮華
怎樣包粽子廣東粽子的包法
怎麼包粽子呢?
25樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
26樓:佳萌說娛樂
這樣包的三角粽,不漏米,不進水出鍋後還好看
27樓:魯姐美食
包粽子的怎麼做?折一個三角,放入餡料,大米,用食指勾出一個三角對摺,拉出收緊即可。
28樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
29樓:靜靜很愛美
懶人版粽子的做法,美容養顏補氣補血
如何包粽子?
30樓:湘雪晨晨
包粽子方法:
食材:臘肉100g、紫糯米250g、糯米1500g調料:食鹽適量、花生適量、粽葉適量。
具體步驟:
1、將黑糯米洗淨。
2、將糯米洗淨。
3、將臘肉洗淨,切丁備用。
4、將棕葉和粽葉洗淨,棕葉過水焯焯備用。
5、將黑糯米,糯米,花生,加少許鹽拌均。
6、將粽葉捲成卷。
7、裝入適量的糯米,稍稍壓緊,放少許的臘肉粒裹好。
8、用棕葉套好。
9、依次包好,成品如下:
31樓:幸運的森林深處
主要材料:五花肉600克,糯米1250克,綠豆300克,眉豆400克,紅豆100克,鹽適量,植物油適量,鹼水適量,乾花菇20只,鹽適量,植物油適量,粽子葉70片,水草1小捆。
1、取一大一小粽葉疊一起。
2、從中間開始折出一個漏斗型,左手託著,粽葉短的那邊向著自己。
3、往裡加一勺糯米豆子。
4、再放一塊五花肉和1-2塊香菇。
5、最後放一勺糯米豆子,蓋住五花肉和香菇。
6、從靠近身體的那邊粽葉開始疊,往中間疊。
7、再到前面的粽葉往中間疊。
8、再到左邊的粽葉往中間疊。
9、最後到右邊的粽葉往中間疊。
10、把多餘的不整齊的粽子葉剪掉。
11、取一水草,在10-15cm處往回折一下,像一個不規則n形(看圖)。
12、取水草長的一端開始繞,直至繞過整個粽子。
13、收尾部分,將水草穿過洞洞。
14、抓住水草的兩端,輕輕一拉,繩子就勒緊了。
15、兩端往中間打個結。
16、成品圖。
32樓:樓主的老王
主料:臘肉100g,紫糯米250g,糯米1500g調料:食鹽適量,花生適量,粽葉適量
1、將黑糯米洗淨。
2、將糯米洗淨。
3、將臘肉洗淨,切丁備用。
4、將棕葉和粽葉洗淨,棕葉過水焯焯備用。
5、將黑糯米,糯米,花生,加少許鹽拌均。
6、將粽葉捲成卷。
7、裝入適量的糯米,稍稍壓緊,放少許的臘肉粒裹好。
8、用棕葉套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水沒過,用大火煮沸,改小火煮2小時即可。
33樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
34樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
35樓:神劍肪黃
端午小長假馬上就要到了,大家都準備怎麼吃粽子呢?端午是我國中華民族的的傳統節日,為每年的五月初五,說到端午,那就不得不說說春秋時期的歷史人物屈原了,歷史記載當年屈原眼看自己的祖國被侵略後,心痛不已,但是始終不忍捨棄自己的祖國,於五月五日,在含著沉痛的心情寫下《懷沙》之後,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說當時屈原死後,楚國百姓深感痛心,紛紛湧到汨羅江邊去平掉屈原。
所以此後的每年五月五日,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,人們以此來紀念愛國詩人屈原。
除此之外,端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。在2023年的時候聯合國教科文組織正式審議並批准中國端午節列入世界非物質文化遺產,稱謂中國首個入選世界非物質文化遺產的節日。端午節這天的傳統習俗就是吃粽子了,但是每年的粽子都是一成不變的,年復一年大家是不是都已經吃膩了?
那今天,我就來帶大家看一些不一樣的,首先是用西米做水晶粽子,跟著我一起來提高一下生活質量吧,保你今年端午吃得開心過得快樂!
首先我們需要在西米中倒入一點椰漿,用適當的比例,把西米跟椰漿攪拌均勻。粽葉呢也要處理得當,否則在包粽子的時候就很容易漏掉餡,這樣我們包出來的粽子外**起來就不太好看了。接下來就是包粽子的方法了,取兩片粽葉,將粽子從中間彎成一個窩狀,然後放入西米,用筷子扎一紮,這樣好把底部的米紮實,再放入一點蜜棗塊,最後再來一點西米遮住。
不過放西米的話不要放得太滿,將餘下來的粽葉子往裡面折,最後再把後面豎著的葉子掰下來蓋住,用繩子紮實,上鍋蒸45分鐘就好了。拆開後你會驚喜的發現,自己包的粽子裡全是透明的像水晶般的餡,嘗一口也會發現口感特別好,比較勁道有嚼勁,非常好吃。
說完了包粽子的方法,那我們接下來看看包粽子的粽葉都有哪些呢?首先是箬葉,這個一般是南方人喜愛用箬葉,它是箬竹的葉子,它的特點是在外觀上看來比較寬大,裝餡料的時候裝的比較多,如果你是南方人的話,那這種葉子就比較適合包南方人愛吃的肉粽子。箬葉是長在箬竹上的葉子,也主要是在南方野生的比較多,他的成長速度也是比較快的。
特別是每年端午節前後,這種葉子就生長的非常快,在通過一些簡單的包裝,運送到粽子加工廠裡,在運送到市場上。
在北方的話就可以用葦葉包粽子,葦葉其實說白了就是蘆葦的葉子,這個就是北方人一般用的比較多。同樣葦葉也是比較細長的,它包不了太多的餡料,就剛好適合北方人愛吃的甜粽子。葦葉本身氣味比較清香,這個香味可以很好地融入到糯米之中,所以及時是沒有新增任何餡料的白粽子,在葦葉的包裹下煮熟後也特別好吃。
在北方的市場上,因此葦葉是最常見的粽葉。同時從中醫學的角度上來看葦葉還具有清熱生津、去暑熱等的功效,非常適合大家夏天食用。怎麼樣,關於包粽子的方法跟所用的葉子如何選取大家學會了嗎?
趕快去動手實踐一下吧!
36樓:我家有菜
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如何包粽子
37樓:空腹
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38樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
39樓:魯姐美食
包粽子的怎麼做?折一個三角,放入餡料,大米,用食指勾出一個三角對摺,拉出收緊即可。
40樓:靜靜很愛美
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41樓:佳萌說娛樂
這樣包的三角粽,不漏米,不進水出鍋後還好看
42樓:無名大俠
先買好棕葉,然後拌肉餡,再把粽葉裹成半個三角,然後拿勺子吧肉餡成進去,,然後再把粽葉包好就ok了
43樓:一壺溫老酒
如何包粽子,小妙招,包粽子的方法
如何包粽子怎樣包粽子
44樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
45樓:魯姐美食
包粽子的怎麼做?折一個三角,放入餡料,大米,用食指勾出一個三角對摺,拉出收緊即可。
46樓:奶牛小廚
教大家包粽子(超詳細做法),自己做的更有成就感哦
47樓:諸城巨集科機械****
1.選23片粽葉,把這些粽葉錯開摺疊,即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。
2.把粽葉摺疊成漏斗形狀。
3.在這個漏斗中先放一小半江米,再放幾粒紅棗,然後再放點江米把紅棗蓋住。江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很癟,太多了包不住。
4.摺疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈,繫上活釦,吃粽子的時候方便解開。
煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。
如果用瘦豬肉就要紮緊,因為瘦肉熟了以後會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
如何包粽子?請教 詳細
48樓:空腹
不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰包粽子!
49樓:奶牛小廚
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怎樣包粽子,怎樣包粽子 四種粽子的包法視訊 粽子的做法
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包粽子作文,包粽子作文600字
農曆五月五,家家稻米香。這是我們家鄉流 行的一句對歌詞。往年的粽子總是外婆包,今年我纏著外婆,硬是要學包粽子,外婆拗不過我,只好答應另外。初四下午,我就跟著外婆學包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一捲,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想 把它捲成圓錐形,可就是卷不好,捲來捲去...