1樓：匿名使用者
薯塔專用脆漿粉的原料包括：
1、低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成。
2、檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克麵粉預混， 然 後再加麵粉至 100克混合4-6分鐘即可。
2樓：那些年的二貨
脆漿粉的配製原料：
麵粉7湯匙，粟粉2湯匙，發粉1/4茶匙，水1/2杯，鹽1/8茶匙（1）低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成。
（2）檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克麵粉預混， 然 後再加麵粉至 100克混合4—6分鐘即可。
擴充套件資料幾種常用的掛漿方法
一、將醃製後的肉排上薄薄的一層生粉直接油炸。
二、排上生粉後，裹上脆漿糊炸制。
三、裹上脆漿後再均勻沾上一層面包糠。
3樓：匿名使用者
脆漿粉的配製：
（1）低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克，充分混合即成。
（2）檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克麵粉預混， 然 後再加麵粉至 100克混合4—6分鐘即可。
椰子粉是什麼原料做的 椰子如何做成粉
椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴乾法而製成的粉末。椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸 十八種氨基酸 鈣 鋅 錳 鐵 維生素c等營養元素。營養成分。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素e能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統。主要功效。現代醫學研究...
青氣用什麼原料做的，苦丁茶是什麼茶？原料是什麼？
街頭上的氫氣球的灌氣，不是用正規的瓶裝工業氫氣，而是小販土造的。在一個鐵罐中，用氫氧化鈉和鋁反應，生成氫氣，但是沒有任何安全措施，加入的氫氧化鈉和金屬鋁的量全憑經驗，如果超壓也不能洩放，引發人身傷害屢見不鮮。土法制氫是極其危險的，就是玩氫氣球也沒有少出事故，遠離這種危險。1 電解水制氫 多采用鐵為陰...
米線是什麼材料做的，米線的原料是什麼？
米線，是選用優質大米經過發酵 磨漿 澄濾 蒸粉 擠壓 煮制等工序而成的線狀。米線細長，潔白，柔韌，吃法多樣。雲南米線可分兩大類，一類是大米經過發酵後磨粉製成的，俗稱 酸漿米線 工藝複雜，生產週期長。特點 米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統的製作方法。另一類是大米磨粉後直接放到機器中擠壓成型...