1樓：帳號已登出
椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴乾法而製成的粉末。 椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素c等營養元素。
營養成分。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素e能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統。
主要功效。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 b1、維生素 b2、維生素 c等。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴乾法制成粉狀。
研究發現經常喝椰子粉還可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。
食用指南。椰子粉營養豐富，椰香濃郁、純正可口、即衝即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。
椰子粉。除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨特風味。
椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用於烹調，方便、快捷而且乾淨實用。
椰子如何做成粉
2樓：懂視生活
1、材料工具：乙個成熟的椰子，一公升沸水，攪拌機，烤箱。
2、燃殲做法：
1）在椰子上打乙個孔，從而排出椰子芹戚汁；
2）將椰子開啟，切除椰子肉並去除椰子的褐色表皮；
3）將椰肉放入攪拌機中，加入一公升沸水，高速攪拌混合3到5分鐘；
4）冷卻一段時間後過濾出皮首衝椰奶，剩下椰肉；
5）將烤箱預熱至77攝氏度，把椰肉放至烤盤紙上，加熱45分鐘；
6）將脫過水的椰肉放入攪拌器中，高速攪拌2分鐘，直到它看起來非常細為止，得到椰子粉。
椰子粉能做椰漿嗎？
3樓：網友
不可以的 ，這兩個針對的菜品不一樣，要是糕點類的就用椰粉，如果是調湯和飲品用椰漿好。
椰子粉可以做什麼美食
4樓：檸萌
椰子粉可以做什麼吃的：椰奶軟糖。
材料：椰子粉70g，奶粉30g，煉乳60g。
做法：1、把以上所有材料倒進盆子裡，拌勻成團，軟硬程度大概是要比麵團還要硬許多的程度，如果覺得太軟，還可以再適量新增奶粉。
2、把揉成團的材料放在鋪了保鮮紙的桌面上，揉成小手指粗細的條狀，然後切成小段。
3、包上糖紙或者是油紙，放進保鮮盒裡，進冰箱冷凍格冷凍即可。
椰子粉可以做什麼吃的：椰子西公尺露。
材料：春光濃香椰子粉50g，西瓜50g，哈密瓜50g，火龍果50g，綠豆50g，西公尺50g，芝麻10g。
做法：1、水燒開，放西公尺，煮到西公尺半透明中間還有一點白色的就關火，蓋上蓋悶幾分鐘，直到悶西公尺全透明為止。然後用涼開水反覆沖洗2到3次，放冰箱冷藏。
2、如果綠豆來不及泡，那就把綠豆洗乾淨濾乾水，然後全部倒在鍋裡，不用放任何東西，直接幹炒，炒到綠豆稍微變色，然後放一小勺子水在鍋裡，繼續炒，炒到水乾，又放小勺水，再炒乾。
3、放多點水淹過綠豆，把綠豆煮到開花，撈出，放涼開水裡，至冷卻，放冰箱。
4、把西瓜，哈密瓜，火龍果洗乾淨，切小丁，放冰箱冷藏。
5、用熱水淹沒椰汁粉完全溶解，然後用涼開水衝半碗，放入綠豆，西公尺，西瓜，哈密瓜，火龍果，小冰塊和芝麻即可。
椰子粉可以做什麼吃的：木瓜椰奶凍。
材料：木瓜乙個，牛奶250克，椰子粉20克，白糖30克，吉利丁片2片(也可以換成魚膠粉或者5克瓊脂)。
做法：1、將牛奶放入椰子粉和白糖，用勺子攪勻小火加熱就可以，不用燒開。
2、將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中攪勻，晾涼，大約10分鐘左右就可以。
3、將木瓜從1/4處切開，用長勺子將木瓜裡的籽全部挖出來，如果挖的不整齊，可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內壁，讓內壁光滑一些。
4、將木瓜放到乙個碗中或者容器中立住不倒，可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層，這樣木瓜就不會有任何傾斜。
5、將晾涼的牛奶倒入木瓜中，蓋上切下來的蓋子，也可以直接用保鮮膜直接包上，將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時，最好時間更長一些。
5樓：帳號已登出
椰子小包。
材料椰蓉餡料：黃油50克，細砂糖25克，紅糖25克，全蛋50克，椰蓉100克。
蛋吐司配方：高粉250g，糖50g，鹽，酵母3g，奶粉10g，蛋75g，牛奶115g，老麵25g，黃油40g
白土司配方：高粉270克，低粉40克，糖40克，鹽3克，乾酵母8克，雞蛋1個，牛奶30克，動物鮮忌廉30克，湯種100克，黃油40克。
做法1、所有原料除黃油，酵母外揉成麵糰。
2、麵糰入黃油，酵母後摔打200下，進行第一次發酵至體積兩倍大。
3、分割4個60克/個面團，9個30克/克的，滾圓，醒發十五分鐘左右。
4、發酵至兩倍大，略裝飾。
5、烤箱180度預熱，大約15-18分鐘即可。
6、最後裝飾可以篩點糖粉。
椰子包整形方法】：60克麵糰擀成牛舌狀，長度約15cm，翻面後橫向壓底邊，入30克/個的餡，翻滾緊，收邊沾椰蓉，上烤盤。
雞尾包整形方法】：30克麵糰擀成牛舌狀，長度約8cm，翻面後橫向壓底邊，入8克/個的餡，翻滾緊，收邊後9個排緊，上烤盤。
材料無鹽忌廉 80g,黑糖 60g,低筋麵粉 120g,椰子粉 30g,蛋 30g
做法1、將室溫軟化無鹽忌廉加入黑糖用刮刀壓拌均勻，再用電動打蛋器攪拌均勻。
2、分次少量加入蛋液，並持續用電動打蛋器攪拌至蓬鬆的忌廉糊。
3、將低筋麵粉先過篩以及椰子粉倒入步驟2，再以不規則方向拌勻後，將麵糊分成12等分，略滾圓放在烤盤上再用手掌輕壓平成約直徑4~5cm的圓，須註意預留約4cm間距。
4、放進預熱150度烤箱烤25min左右即可享用羅。
椰子粉什麼做
6樓：仉玉軒
粉新吃法 美食任你做。
之前為大家送上了幾種椰子粉製作美食的方法，不少網友在嘗試後反映較好，也有個別網友反應做出的不太理想，沒有想象中的好吃，當然眾口難調，也許，今天小塌衫編為大家送上的2款美食會讓你喜歡。
美食一：木瓜椰奶凍。
主料：木瓜乙個。
輔料：吉利丁2片、牛奶250毫公升、椰子粉20克。
調料：白糖30克。
製作方法：1、將牛奶、椰子粉和白糖混合，小火加熱至70度左右。
2、吉利丁片提前用涼水泡軟後，放入熱牛奶中攪勻、晾涼。
3、將木瓜從1／4處切開，用長勺子將木瓜籽挖出來。
4、將木瓜的底部用刀切下薄薄的一層，並放到容器中立住，將晾涼的牛奶倒團姿腔入木瓜中。
5、放入冰箱中冷藏至少三小時後切片裝盤即可。
美食二：椰奶雞蛋羹。
主料：雞蛋2枚。
輔料：士多啤梨1顆、椰奶250毫公升。
調料：白糖10克。
製作方法：1、將雞蛋打散，加入白糖及椰奶，攪打均勻。
2、蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。
3、冷水入鍋上蒸屜，大火燒15分鐘。
4、雞蛋羹蒸熟後，撕開保鮮膜，士多啤梨切對開，擺放在蛋羹上面作為點綴。
5、乙份飽含濃濃愛意、散發著奶香、香甜可口的士多啤梨愛心牛冊槐奶蛋羹就做好了。
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
用料。麵粉 500g
水 240-250g
椰子粉 50g
酵母 5g泡打粉 2-3g
做法步驟。1、麵粉，椰子粉，酵母，糖（50g-80g，喜歡原味的可不加糖）倒入盆裡，緩緩加入水，麵粉的吸水量不同，所以水慢慢加攪拌一下合適為止。一般跟麵粉的比例是1:2
2、揉至混合均勻，麵糰光滑。
3、蓋上鍋蓋或者濕布醒10-15分鐘。
4、加入泡打粉（這個可加可不加，加了更發），再加入額外20g麵粉把麵團揉均勻。
5、分割成乙個個小麵團。
6、滾圓後放入蒸籠。室溫或者放在有熱水的鍋上發酵20分鐘左右。
7、麵糰變飢鬧稿大到倍。冷水上鍋，開水後轉小火，蒸20分鐘。蒸的過程整個房子都能聞到它的香味。蒸好後燜2-3分鐘就可以揭開蓋子。
8、爛孝太香了！
小貼士。我用的是椰彎叢子粉，也可以用椰漿，如果使用椰漿可以加少水的用量，想要帶點奶香味的可以加入一點淡忌廉或者奶粉。如果加入這些液狀的東西就需要加少水的新增以免麵糰過濕。
鮮椰汁布丁怎麼做，椰子布丁的做法步驟圖，椰子布丁怎麼做好吃
1 原料 椰汁 牛奶各500毫升，粟粉180克。白糖500克，植物油 蛋清 藍莓各適量。2 做法 蛋清倒入攪拌缸攪至充分發泡 粟粉與牛奶調成粉漿 小方盤刷一層植物油。鍋內倒入適量椰汁 白糖 清水煮沸，離火，慢慢倒入粉漿，攪拌成麵糊，再倒入蛋清，攪勻成椰汁奶糊，倒入布丁模中，上面放4顆藍莓，放在小方盤...
椰子的味道具體是什麼，新鮮的椰子裡面的椰子汁是什麼顏色和什麼味道？
椰子性味甘 平，入胃 脾 大腸經 果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲 薑片蟲病 椰水具有滋補 清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴 椰子需要榨汁喝，應該是椰汁的味道。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。1 椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。...
袖珍椰子花語袖珍椰子的花語是什麼？
花語最早起源於古希臘，那個時候不止是花，葉子 果樹都有一定的含義。在希臘神話裡記載過愛神出生時創造了玫瑰的故事，玫瑰從那個時代起就成為了愛情的代名詞。真正花語盛行是在法國皇室時期，貴族們將民間對於花卉的資料整理遍檔，裡面就包括了花語的資訊，這樣的資訊在宮廷後期的園林建築中得到了完美的體現。大眾對於花...