1樓：幸運的森林深處
蟹食用禁忌：忌吃柿子：切忌螃蟹與柿子混吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使螃內蟹中的肉蛋白凝固，可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
蝦食用禁忌：蝦不宜與豬肉，雞肉同食。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
擴充套件資料
花蓋蟹營養價值：花蓋蟹營養豐富，肉質細嫩，肥碩鮮美，為蟹類中的上品。可食用部分每100克含蛋白質14.
6克，脂肪1.6克，維生素a2微克，鈣228毫克，磷262毫克，鐵0.9毫克，以及鎂、錳、銅、硒、鉀、鈉、維生素e、維生素b1、維生素b2、
尼克酸等多種維生素和微量元素。可供藥用，性寒、味鹹，有小毒，入肝經，具有散瘀血、通經絡、利尿消腫、解漆毒、續筋接骨、滋補等功能。其肉、卵巢、肝臟均可食用。
蟹容黃為高階的調味品和滋補品。
2樓：匿名使用者
沒問題的，可以一起煮
天冷了水涼啦，又到了吃螃蟹的時候，好東西版要同大家分享權螃蟹,蝦爬子
輔料：香菜,蔥,朝天椒,姜,鹽,料酒,糖,醬油,醋步驟1.將螃蟹/蝦爬子洗淨放入一個器皿中
2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入蔥(切段),香菜(切段),姜(切片)
3.鹽要多放,醬油也是。但是不要太鹹,一次要放到位.
4.拌勻,之後放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
5.螃蟹,蝦爬子,蝦子,都可以醃製。糖是用來提鮮的,所以不用太多~6.
建議:螃蟹如果比較大的那種就要切開來研製,這樣比較入味.我的家鄉是青島的,一般都買花蓋蟹來醃製,10月份的花蓋蟹是最肥的時候雖然小,但是味道比大的螃蟹要好吃的多。
河蟹也可以醃製。蝦爬子和蝦子也是一樣的道理~ 超級好吃的哦!
3樓：匿名使用者
可以一起煮的。
不過要注意時間。
花蓋蟹比蝦爬子要大要厚，煮的時間當然也要久，蝦爬子熟了，最好撈出來，再繼續煮蟹子，不然煮的太大蝦爬子肉的縮縮了，不那麼好吃了哦。
螃蟹和蝦爬子不能與什麼同吃
4樓：百分百有緣無分
你好，螃蟹和蝦爬子不能與啤酒同吃，容易痛風。還有不要和富含維生素c的食物一起吃，會產生對身體有害的物質
5樓：小白有點毛病
不能和柿子一起吃
啤酒最好也不要
皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎
6樓：豌豆貓耳朵
可以一起蒸，下面介紹做法：
準備材料：螃蟹適量、薑片幾片、鹽適量、皮皮蝦適量製作步驟：
1、螃蟹先用硬點的牙刷刷乾淨，小心別夾到。
2、蒸鍋下層放水，裡面放幾片姜。也可以放適量料酒或高度酒（根據個人喜好，可不放）。屜上放皮皮蝦和螃蟹，分層放比較好。螃蟹肚子朝上放。
3、在活螃蟹和皮皮蝦上直接撒勻鹽，比炒菜要多放一些。
4、根據螃蟹大小，開鍋後10-20分鐘。小螃蟹10分鐘即可，大的15-20分鐘。蓋兒紅了再蒸會兒就差不多。
5、趁熱吃即可。
7樓：玫瑰她愛你
可以。但是兩種烹飪時間不一樣，會影響口感味道的。
我覺得這樣做更好：
1、蒸海螃蟹的做法：將海螃蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部。蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的海螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。
大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火。海螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中，蟹肉沾食。
2、皮皮蝦清洗乾淨備用，鍋裡注入清水燒開後，把皮皮蝦放蒸格上，大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可，蒸蝦的時候，把蒜和姜分別剁成茸。取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻後加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。
8樓：隨風流龐
能一起蒸
螃蟹約皮皮蝦蒸桑拿的做法
1、蒸鍋底部填水，放蓋簾。
2、買回的螃蟹剪掉綁爪子的膠皮（要不蒸出的螃蟹有味道）翻過來放進蒸鍋裡/3、螃蟹都放好後撒入花椒、大料、蔥、姜、鹽，然後蓋蓋大火蒸，開鍋後調中火開始計時。
4、這時大家看見我手裡的盤子也許會問，你切這麼多配料怎麼不全用？嘻嘻嘻嘻蟹哥請客皮皮蝦，給它也得留點配料推個鹽啥的啊！
5、不鬧了！言歸正傳！剛才說過了，大火開鍋，中火計時，螃蟹蒸到15分鐘的時候我們放入皮皮蝦，然後再蒸10分鐘！ok！哥倆一起蒸完出來了！
6、揀掉皮皮蝦，下層是螃蟹（有雙層鍋用雙層，沒有皮皮蝦可以直接丟在螃蟹身上蒸）。
7、噥！哥倆好海鮮桑拿就上桌了！
皮皮蝦和螃蟹能同時蒸嗎
9樓：曾經a我也是狼
當然可以了，不過螃蟹和皮皮蝦的烹調時間是不一樣的，你掌握不好火候會影響口感的啊！比如皮皮蝦，放入薑片，花椒等調味品，大火燒開後十分鐘就可以吃了；而螃蟹是洗淨後，用繩子捆住蟹腳紮緊，投入鍋內加水淹沒為止，加入鹽、生薑、料酒若干，大火10-15後，開蓋觀察蟹殼顏色是否變鮮豔，後2-3分鐘停火。
個人經過多年總結，依本人口味發現，皮皮蝦適合水煮，放入薑片，鹽和花椒，水開10分鐘即可食用；而螃蟹更適合蒸著吃，蒸鍋放水，放入螃蟹，不放任何調味品，大火蒸10-15分鐘即可，然後蘸三合油或者是薑末+醋即可，或者依個人口味調配。
10樓：匿名使用者
螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒
11樓：匿名使用者
當然可以，都是甲殼動物，一起大鍋蒸了一起吃。
現在浙江沿海農家樂就有海鮮大鍋蒸，十幾種種海鮮一次進鍋裡蒸熟了吃，好好吃。
12樓：匿名使用者
可以啊，為什麼不可以啊
它們都是海鮮啊
它們都有殼的
它們都帶著甜味的
它們都帶有腥味的
最後一點，它們都特好吃
13樓：彩虹
當然可以,都是甲殼動物,一起大鍋蒸了一起吃。
14樓：元塵沫
可以，有膏的最好吃了…香辣蟹，椒鹽蝦也很好吃
15樓：匿名使用者
當然可以，作為同是海鮮產品，蒸的吃是不會有問題的。
16樓：匿名使用者
可以的，都是海鮮，不會衝突15分鐘就好
如果要味道更清晰點，分開蒸不川味是最好的
17樓：匿名使用者
應該可以把 都是海鮮類
18樓：隨風流龐
能一起蒸
螃蟹約皮皮蝦蒸桑拿的做法
1、蒸鍋底部填水，放蓋簾。
2、買回的螃蟹剪掉綁爪子的膠皮（要不蒸出的螃蟹有味道）翻過來放進蒸鍋裡/3、螃蟹都放好後撒入花椒、大料、蔥、姜、鹽，然後蓋蓋大火蒸，開鍋後調中火開始計時。
4、這時大家看見我手裡的盤子也許會問，你切這麼多配料怎麼不全用？嘻嘻嘻嘻蟹哥請客皮皮蝦，給它也得留點配料推個鹽啥的啊！
5、不鬧了！言歸正傳！剛才說過了，大火開鍋，中火計時，螃蟹蒸到15分鐘的時候我們放入皮皮蝦，然後再蒸10分鐘！ok！哥倆一起蒸完出來了！
6、揀掉皮皮蝦，下層是螃蟹（有雙層鍋用雙層，沒有皮皮蝦可以直接丟在螃蟹身上蒸）。
7、噥！哥倆好海鮮桑拿就上桌了！
螃蟹能和茄子一起吃嗎，螃蟹與柿子能一起吃嗎？
茄子含多種維生素 蛋白質 糖及礦物質。特別是茄子富含維生素p，100克紫茄含維生素p高達720毫克以上。維生素p能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。維生素p含量最多的部位是茄子的紫色表皮和果肉的結合處，故茄子以紫色品種為上品。此外，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效 與維生...
螃蟹與柿子能一起吃嗎，柿子和螃蟹能一起吃嗎？
螃蟹和柿子是不能一起吃的。因為螃蟹與柿子均屬寒性食品,同時吃易引起胃寒腹疼等症狀。從成分結構上來看,蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸後會凝結成硬塊,積在胃腸裡會影響消化功能,有腹痛 嘔吐 腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛 嘔吐,有時甚至會引起胃出血。這...
蝦爬子不能和什麼一起吃，請問蝦不能和什麼一起吃
蝦爬子不能和以下食物一起吃 1 果汁 果汁，特別是橙汁，梨汁等，含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。2 黃豆 黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。3 紅棗 紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，從而引起中毒...