1樓：蘇娃妮娜
你好！豆腐和蝦完全可以一起吃的！是沒有忌諱的。
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；
下面推薦：青菜豆腐蝦肉湯：
主料：大蝦200克,豆腐150克,木耳(幹)30克,空心菜180克,雞蛋清30克
調料：鹽4克,香油10克,白酒5克
做法：1. 把蝦剝殼去腸，洗淨瀝乾，然後把蝦肉搗碎，把豆腐也攪碎。
2. 把蝦肉放在碗裡，加少許鹽、麻油、蛋白一起攪勻。然後用手把搗碎的蝦肉和豬肉擠捏成丸子，放水裡煮熟。
3. 空心菜洗淨，去除去葉，切成片，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗淨去蒂。
4. 砂鍋（或者普通鍋）放火上，放水煮開，放入丸子，空心菜和木耳，再開鍋一會兒，然後用酒和鹽調味就好了。
以上回答希望能夠幫助你，如你滿意，敬請採納。
2樓：穆稜陽光電腦
沒有忌諱。
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。
3樓：
可以是可以但是要看你的做法，不同的做法有不同的功效，比如如果這個兩種食物清燉就會有龍葵素生成了，所以說只要這個兩種食物不要一起清燉就好了。
豆腐和蝦能一起吃嗎
4樓：
可以。主料：嫩豆腐1塊、蝦3只
輔料：豌豆1勺、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/3個、香菇4朵、薑末1茶匙、鹽1茶匙、骨湯1碗、番茄醬1湯匙
1、準備原料。香菇提前泡軟
2、蝦剝殼，切成一釐米見方的丁，小蝦仁就直接用不要切。洋蔥香菇胡蘿蔔切丁。
3、豆腐開水焯一下立刻撈出瀝乾備用。
4、鍋裡放少許油，薑末，豌豆洋蔥胡蘿蔔香菇丁放入煸炒到豌豆變色。
5、兌入骨湯或者清水。
6、放入豆腐和蝦仁，調入鹽一起中火煮熟即可。
7、可以根據喜好選擇放番茄醬1勺。
8、成品。
5樓：匿名使用者
豆腐和蝦可以一起吃。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬相對蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體須要，營養價值較高。
豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
6樓：貴冠朱藍
食材主料
豆腐600g
大蝦100g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量步驟
1.海蝦
2.蔥姜
3.豆腐切塊
4.鍋中加水放點鹽，水開後豆腐焯水
5.鍋中加油煸炒蔥姜
6.然後放入豆腐煎到金黃，（覺得煎鍋豆腐煎的好）7.煎好的豆腐倒入炒鍋，放點鹽，加溫開水放入大蝦，加鍋蓋燉8.燉10分鐘，出濃湯汁即可
7樓：刑梅花桐昭
黑豆、黃豆、白豆、豌豆、花生豆和綠豆等，都可用來製作豆腐。
製法是：用水浸泡發脹，用石磨磨碎，濾去豆渣，將豆漿燒沸，用鹽滷汁或山葉、或者酸漿，醋澱放入鍋中製成。還有將燒沸的豆漿入缸內，用石膏粉來製作。
豆漿面上凝結的可揭取晾乾，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人們常見的食品。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益(有此功能的還有果中鈣王--酸角)，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。
也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;所以豆腐可以和蝦一起吃。
青菜豆腐蝦肉湯
主料：大蝦200克,豆腐150克,木耳(幹)30克,空心菜180克,雞蛋清30克
調料：鹽4克,香油10克,白酒5克
做法：1.
把蝦剝殼去腸，洗淨瀝乾，然後把蝦肉搗碎，把豆腐也攪碎。
2.把蝦肉放在碗裡，加少許鹽、麻油、蛋白一起攪勻。然後用手把搗碎的蝦肉和豬肉擠捏成丸子，放水裡煮熟。
3.空心菜洗淨，去除去葉，切成片，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗淨去蒂。
4.砂鍋(或者普通鍋)放火上，放水煮開，放入丸子，空心菜和木耳，再開鍋一會兒，
8樓：疏恬潘易槐
你好！完全可以的！沒有忌諱。
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；
下面推薦：青菜豆腐蝦肉湯：
主料：大蝦200克,豆腐150克,木耳(幹)30克,空心菜180克,雞蛋清30克
調料：鹽4克,香油10克,白酒5克
做法：1.
把蝦剝殼去腸，洗淨瀝乾，然後把蝦肉搗碎，把豆腐也攪碎。
2.把蝦肉放在碗裡，加少許鹽、麻油、蛋白一起攪勻。然後用手把搗碎的蝦肉和豬肉擠捏成丸子，放水裡煮熟。
3.空心菜洗淨，去除去葉，切成片，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗淨去蒂。
4.砂鍋（或者普通鍋）放火上，放水煮開，放入丸子，空心菜和木耳，再開鍋一會兒，然後用酒和鹽調味就好了。
謝謝~~
9樓：竇舒馬莉莉
可以呀，味道還不錯，我以前燒過
豆腐和大蝦能同時吃嗎
10樓：匿名使用者
可以。黑豆、黃豆、白豆、豌豆、花生豆和綠豆等，都可用來製作豆腐。
製法是：用水浸泡發脹，用石磨磨碎，濾去豆渣，將豆漿燒沸，用鹽滷汁或山葉、或者酸漿，醋澱放入鍋中製成。還有將燒沸的豆漿入缸內，用石膏粉來製作。
豆漿面上凝結的可揭取晾乾，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人們常見的食品。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。 豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;所以豆腐可以和蝦一起吃。
青菜豆腐蝦肉湯
主料：大蝦200克,豆腐150克,木耳(幹)30克,空心菜180克,雞蛋清30克
調料：鹽4克,香油10克,白酒5克
做法：1. 把蝦剝殼去腸，洗淨瀝乾，然後把蝦肉搗碎，把豆腐也攪碎。
2. 把蝦肉放在碗裡，加少許鹽、麻油、蛋白一起攪勻。然後用手把搗碎的蝦肉和豬肉擠捏成丸子，放水裡煮熟。
3. 空心菜洗淨，去除去葉，切成片，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗淨去蒂。
4. 砂鍋(或者普通鍋)放火上，放水煮開，放入丸子，空心菜和木耳，再開鍋一會兒。
11樓：飛迎絲鳳項
營養價值較高。豆腐的蛋白質含量豐富蝦肉含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，不僅含有人體必需的八種氨基酸;所以豆腐可以和蝦一起吃，是很好的海鮮食物，而且豆腐蛋白屬完全蛋白
12樓：
可以，蝦醬豆腐是名菜啊！
豆腐可以和蝦一起吃嗎？
13樓：muse慕慕斯
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.
7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.
1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。
豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
蝦肉含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食品。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
豆腐和蝦一起吃並無禁忌，而且還能起到蛋白質互補的作用，有利於蛋白質的吸收利用。
豆腐可以和蝦一起吃嗎
14樓：顧全
豆腐和蝦可以一起吃，豆腐和蝦一起吃還能起到蛋白質互補的作用，有利於蛋白質的吸收利用。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。
豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
蝦肉含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食品。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。
豆腐不能和什麼一起吃：
1、蜂蜜與豆腐相剋 ，豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。
故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、豆漿蜂蜜不宜衝食，豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。豆腐與蜂蜜同吃，導致腹瀉耳聾遲。
3、豆漿裡最好不要加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
4、豆腐不能和雞蛋一起吃，影響蛋白質的吸收。
5、豆腐不能和蔥一起吃，產生不易吸收的草酸鈣。
6、豆腐不能和牛奶一起吃，降低營養價值。
蝦能和栗子一起吃嗎，板栗和蝦能一起吃嗎
板栗不能和蝦一起吃的，會導致食物中毒的情況發生的。板栗和蝦能一起吃嗎 板栗和蝦可以一起吃的。需要提前準備的材料有 大蝦300克 板栗200克 油適量 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 澱粉適量。1 大蝦洗乾淨，去殼。2 板栗去皮洗乾淨。3 蝦仁加少許料酒 胡椒粉 澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。4 起油鍋，蔥...
蝦和栗子能一起吃嗎，板栗和蝦能一起吃嗎
1 可以一起吃。板栗和蝦子可以一起吃，一般人正常適量食用不會引起不適反應相反對機體健康頗有好處。板栗和蝦子在營養功效上的某些方面比較相似，二者都可以起到增強機體免疫力以及補腎作用，可以說對於男性而言是比較好的營養保健食品，平時可以適量多吃。板栗和蝦能一起吃嗎？栗子和蝦尾能同吃嗎？2 2 飲食事項。板...
菠菜紫菜豆腐能一起吃嗎，菠菜跟豆腐能一起吃嗎？
可以一起吃的。但菠菜需要用熱水先焯一下。等豆腐燉好後再放入焯好的菠菜。原因如下 菠菜的優點是，營養豐富，含有較多的蛋白質，還含有較為豐富的鈣 鐵 維生素e以及尼克酸等。菠菜具有一定的補血作用，菠菜中所含的酶類物質能夠促進胃和胰腺的分泌功能。菠菜的缺點是，它含草酸較多，吃起來有點發澀。草酸容易和食物中...