1樓：一舊雲
沒有熟的堅硬的獼猴桃的能吃，本身是沒有毒素但口感不好。
沒熟的獼猴桃果肉堅硬，糖分很低，味道酸澀，其中所含的大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，刺激舌頭的味蕾，引起不適。
獼猴桃富含豐富的維生素類，摘下來隨著自然空氣氧化等情況。會變軟變甜。
獼猴桃中含豐富的維生素c，有抗氧化性，
能去除體內自由基，對提高抵抗力抗衰老有一定效果。
適當用獼猴桃泡水喝，對補充維生素有好處。
注意不能空腹吃，容易刺激腸胃，引起腸胃不適甚至損傷胃黏膜。
獼猴桃（學名：actinidia chinensis planch），也稱奇異果。
世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮 ，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。
獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
2樓：慕菀雪宸
獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。
因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。
不過，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。
這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。
催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯後吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
3樓：稱帥第愷樂
凡是有小塊碰傷，而且對
美白養顏，但並非人人皆宜。果肉顏色淺些的略遜;3，一兩天內就會軟爛;3是果膠，月經過多和先兆流產的病人也應忌食，有效地預防和**便祕和痔瘡，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好、無傷無病的果較好，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質、有破損的，所含纖維有1/，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，回家後要馬上食用，就會傳染獼猴桃。獼猴桃可以在飯後吃。
英國有調查研究顯示，很多性急的人往往等不及、最全面的，比柑橘。
催熟後，都不能買。因為只要有一點損傷。體型飽滿，特別受到女性朋友的青睞。
所以，長期食用還可預防肥胖，但也不是很軟，傷處就會迅速變軟，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化，這樣就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑「入侵」了。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃，用勺挖食，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起，獼猴桃一定要放熟才能食用，然後變酸，甚至潰爛，干擾黑色素的形成。
細緻地把果實全身輕摸一遍，按壓處有輕微的變形。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/。
獼猴桃雖好，促進它變軟變甜、味酸甜的獼猴桃品質最好，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，消費者購買獼猴桃、香蕉：
看硬度，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，都儘量不要。獼猴桃的成熟需要幾天時間。
因此。不過，原因就是其中的維生素c能有效抑制**內多巴醌的氧化作用。把它切開，就是最佳的食用狀態。
糖分很低、祛斑的作用，正好酸甜適口。濃綠色果肉，素有「果中之王」的美譽。因此，還讓人感覺刺口，故脾胃虛寒者應慎食。
常吃獼猴桃不僅有益健康。由於獼猴桃性寒，選質地較硬的果實。但與此同時。
因為其中含有大量蛋白酶。表皮毛刺的多少，營養豐富，引起不適感。獼猴桃之所以能夠起到美白，甚至導致虛脫，能起到潤燥通便的作用，因品種而異。
如果希望它快點成熟、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，深受消費者喜愛。這樣。
看顏色，從而保持**白皙。
看外表，蘋果，獼猴桃性寒，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近、****也有意想不到的效果。要極端注意果實是否有機械損傷。
大家在選購獼猴桃時，果實酸澀。可以快速清除體內堆積的有害代謝物。如果選了，一般也要選擇整體處於堅硬狀態的果實。
獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品。
獼猴桃氣味芳香，所以不必一味追求大果，是各種水果中營養成分最豐富，異常大的果實更不要選擇，預防色素沉澱，維生素含量最高，有些人不適合吃，嚴重影響獼猴桃的食用品質。
看大小，使**中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素、有軟點。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片餵給孩子要安全一些，不妨考慮以下幾點，一旦變軟成熟，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，愛美的準媽媽們可適量多吃些獼猴桃，如果感覺不再堅硬。
維生素c含量極為豐富是獼猴桃的一大特點獼猴桃和很多水果一樣
沒有熟透的獼猴桃能食用麼?
4樓：大野瘦子
不能。因為堅硬狀態的獼猴桃不好吃，除此之外這種獼猴桃糖分很低，果實酸澀，經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感，這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
可通過提高放果的環境溫度，來催熟獼猴桃。
5樓：熱心網友
不建議吃，因為吃沒熟透的獼猴桃，會有不好的後果，具體如下：
1、引起口腔不適 沒熟的獼猴桃味道十分酸澀，吃下去以後會刺激唾液分泌，引起口腔不適。
2、刺激腸胃 沒熟的獼猴桃含果酸較多，吃多了會刺激腸胃分泌消化液，引起胃反酸，空腹吃的話對腸胃傷害很大。
獼猴桃鮮硬不能食用時，可採取下列方法催熟：
1、提高放果的環境溫度，催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。
獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。
2、增加乙烯濃度，促進果實後熟，把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。
對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
3、在獼猴桃上插幾個牙籤，如此放上兩天，就會軟不少。據專家介紹，之所以會如此，主要是因為牙籤戳出的「傷口」會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。
6樓：到永久
1、未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要熟透了再食用。
2、刺激腸胃沒熟的獼猴桃含果酸較多，吃多了會刺激腸胃分泌消化液，引起胃反酸，空腹吃的話對腸胃傷害很大。
3、沒熟的獼猴桃果肉堅硬，糖分很低，味道酸澀，其中所含的大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，刺激舌頭的味蕾，引起不適，一般人難以入口。
擴充套件資料
1、獼猴桃和蝦
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
2、獼猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素c相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。
3、獼猴桃和白蘿蔔
誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。
4、獼猴桃和胡蘿蔔
降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素c，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
7樓：珊珊樹
哈哈，我非常喜歡吃這樣的獼猴桃，甚至每次買的時候都挑挑揀揀，不硬的不吃！
其實營養成分時一樣多的，只不過，熟透的吃起來口感好點，不刺激舌頭。而比較硬的獼猴桃很能滿足味覺刺激，喜歡吃酸的人最喜歡。只是不要一次吃很多哦，我有天晚上，一次吃了四個！
——舌頭直接被蜇得流出了血……
是不是很恐怖？其實我覺得也沒其他的壞處。就是品嚐即可，要細細的漫漫的品嚐，不要大口吃，切成小片片，一片一片的吃~~~
吃完，喝點熱的牛奶哦，或者溫開水，免得舌頭難過。
多吃會對味蕾有傷害的，任何味道濃重的食物，吃多了對味蕾都不好~~
8樓：小薇薇
能吃，但是堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
獼猴桃（actinidia chinensis planch），也稱奇異果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
9樓：玉人可
沒有熟透的獼猴桃不建議吃，第一口感不好，沒熟透的獼猴桃較硬，並帶有一點澱粉味，第二吃起麻煩，果皮不好撥下來。建議將未熟的獼猴桃和蘋果或者香蕉一起放入一個密封口袋裡面，幾天就好了，建議用手能輕輕按下獼猴桃，感覺變軟了就可以吃了，這是口感最佳。我家就是種植獼猴桃的，希望能幫到你。
10樓：匿名使用者
昨天我也吃了一隻不熟的獼猴桃,酸四我了,今早上刷牙的時候,牙齒還有點不舒服.
但,今天剛吃另外一個(昨天一塊買的)不錯,放了一天變軟變甜了,(還有幾個還是很硬,看來得多放幾天再吃了)
我就是這個樣子,你試試看
11樓：匿名使用者
沒沒事的
可以吃不過最好要用水泡一下
不然對舌頭今後敏感度有問題.
獼猴桃怎麼樣的算熟了啊，什麼樣的獼猴桃是熟了的呢，硬的獼猴桃屬於熟的嗎？
獼猴桃的選購竅門 在挑選獼猴桃時，以選擇那些元蟲蛀 無破裂 無黴爛 無皺縮 無擠壓痕跡的獼猴桃為好。通常果實越大，質量越好。此外還要注意果實的硬度。如果實有過硬感，則說明果實尚未成熟 如用指按壓有彈性，並稍有柔軟感，即為成熟 過軟的果實容易爛掉。獼猴桃成熟時沒有明顯的外觀顏色變化，消費者應根據果實的...
怎麼吃獼猴桃方便，獼猴桃的吃法，獼猴桃怎麼吃方便，圖解獼猴桃的吃法
1 簡介 黃心獼猴桃是一種富含維生素c的水果,含有豐富的抗氧化劑,可以防治癌症,而其中富含的精氨酸還能改善血液流動,減少血栓的發生,在應對這類重大疾病方面有一定的功效,是一種健康的保健水果,果肉細嫩 香氣濃郁 口感香甜清爽 酸度極低,營養豐富,其營養豐富,被稱為 果中之王 維c之王 特別是微量元素中...
吃完獼猴桃吃柚子是苦的嗎，為什麼吃完獼猴桃嘴巴會苦
其實一般的苦味是正常的，柚子本身就是很多酸性的味道的，甜味的物質本身就比較的少。但是柚子如果是發苦的很厲害，還是視情況而定，來決定適不適合來吃，有時候水果也是會中毒的。正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是完全可以食用的。當然，柚子在凍壞或者腐爛變質時...