1樓：匿名使用者
菠蘿蜜摘下來果實沒成熟，應放幾天再吃。
還未完全成熟的菠蘿蜜咬上去有種口感是脆脆的，隨著果實成熟，有些品種的口感依然很脆，另外一些品種就會變得綿軟。菠蘿蜜的味道甜中帶酸，果肉沒有核。
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化，清理腸胃，美容養顏，****。
擴充套件資料：
吃菠蘿蜜好處：
促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，並且增加腸胃蠕動。
止渴菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
美容養顏
菠蘿蜜中豐富的維生素b族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止**乾裂，滋潤頭髮的作用，對於美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做**使用，其果汁對於消除老年斑也是有幫助的。
****
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現象的出現的，所以對於****是有一定幫助的。
保健菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
消除水腫
食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助**作用。
2樓：星魂火
1、菠蘿蜜裡含有一種蛋白酶，名為菠蘿蛋白酶，能夠迅速分解纖維蛋白，另外還有一種含氨的有機物含有苦澀的味道，而產生上述化學反應後會使得菠蘿蜜本身變得苦澀，因此某些菠蘿蜜很有可能會苦。
2、若苦味太濃厚，很有可能是果實尚且未成熟就採摘下來或者已經腐敗，不能繼續食用。
3樓：0914菜菜
正常是酸甜的，有可能是次果或未熟果，可能是果子沒有發育好，或者是腐敗了這時候菠蘿蜜嚐起來會有苦澀的味道。
菠蘿蜜，原名：波羅蜜，別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文名：artocarpus heterophyllus lam.
桑科、波羅蜜屬常綠喬木，老樹常有板狀根；樹皮厚；果形大，味甜，芳香；核果可煮食，富含澱粉；果實清甜可口，香味濃郁，故被譽為「熱帶水果皇后」。
4樓：匿名使用者
菠蘿蜜如果苦可能是果子沒有發育好，或者是腐敗了。
拓展資料:菠蘿蜜味道是甜而帶酸的，聞起來比較特別，過敏體質的人最好不要吃，或者吃之前用鹽水泡過再吃。菠蘿蜜是熱性水果，如果吃多了容易上火，腸胃不好的人會導致拉肚子。
目錄菠蘿蜜與菠蘿不一樣，是兩種水果，菠蘿蜜不管是果肉還是種子都是可以食用的。菠蘿蜜含有豐富的營ⅲ有生津止渴、抑菌消炎以及促進血液迴圈等作用。
菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結的果，個大(約有三四個菠蘿大)，皮上的疙瘩小小的，沒有結。 菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點特別。
5樓：熙苒
菠蘿蜜是甜的，很香如果你吃的是苦的，那可能是次果或未熟果。
正常是酸甜的，可能是果子沒有發育好，或者是腐敗了。
菠蘿蜜（拉丁學名：artocarpus heterophyllus lam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。
樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。種子長約3釐米，也可以煮食。菠蘿蜜的花生長在樹幹或粗枝上，這叫「莖花植物」。
莖花植物是熱帶雨林的主要特徵之一，只有在多雨的熱帶地區才有莖花植物生長 。
由於菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為「熱帶水果皇后」。
6樓：是
菠蘿裡含有一種菠蘿蛋白酶，有很強的分解纖維蛋白的作用，另外還有一種含氨的有機物5—羥色胺，所以會感到略有苦味，有的人還會感到嘴麻澀。
將切好的菠蘿放在淡鹽水中浸泡5分鐘再吃，就不會感到苦澀了。
擴充套件資料
形態特徵：
常綠喬木，高10-20m，胸徑達30-50cm；老樹常有板狀根；樹皮厚，黑褐色； 小枝粗2-6mm，具縱皺紋至平滑，**；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。
葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15cm或更長，寬3-7cm，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣，或在幼樹和萌發枝上的葉常**，表面墨綠色，幹後淺綠或淡褐色，**，有光澤，背面淺綠色，略粗糙，葉肉細胞具長臂。
組織中有球形或橢圓形樹脂細胞，側脈羽狀，每邊6-8條，中脈在背面顯著凸起；葉柄長1-3釐米；托葉抱莖，卵形，長1.5-8cm，外面被貼伏柔毛或**，脫落。
花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋，圓柱形或棒狀橢圓形，長2-7cm，花多數，其中有些花不發育，總花梗長10-50mm；雄花花被管狀，1-1.5mm，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花絲在蕾中直立，花葯橢圓形，無退化雌蕊；雌花花被管狀，頂部齒裂，基部陷於肉質球形花序軸內，子房1室。
聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，長30-100cm，直徑25-50cm，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形，長約3cm，直徑1.5-2cm。花期2-3月。
7樓：開心果
你好！菠蘿蜜是甜的，很香
如果你吃的是苦的，那可能是次果或未熟果
8樓：匿名使用者
會苦可能是因為還沒有完全熟透
9樓：農夫山上一棵草
你是新鮮的還是超市買的乾的那種？
菠蘿蜜為什麼是臭的 菠蘿蜜臭了還能吃嗎
10樓：就醬挺好
品種不同，菠蘿蜜臭了不能吃。
菠蘿蜜本身是不臭的，不像榴蓮一樣，有著獨特甚至讓人難以接受的氣味。成熟的菠蘿蜜有著獨特的果香，是一種非常甜蜜的味道，絕對不是臭味。剝開後的菠蘿蜜的甜蜜氣息更加濃郁，所以良好、新鮮成熟的菠蘿蜜只有獨特的果香，絕非是臭味。
菠蘿蜜當中富含了大量的維生素，其中膳食纖維十分高，熱量也是在熱帶水果中偏低的，所以在**期的使用者也能夠放心去食用。
11樓：aaa**王
蘿蜜是熱帶水果，味道可口，營養豐富。不過有
12樓：廣東臺社會縱橫
菠蘿蜜的味道也甜中帶點「臭」味，但卻沒有榴蓮那樣味道強烈
菠蘿蜜有什麼功效，菠蘿蜜有什麼作用
菠蘿蜜是一種很有名的熱帶水果，在熱帶地區是人們經常吃到的，這種水果吃起來味道非常好，同時對健康有很多好處。1 菠蘿蜜對 菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿 的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。2 菠...
菠蘿蜜吃起來是啥味道，菠蘿蜜是什麼味道？我家買的菠蘿蜜一股怪味是正常的嗎？
菠蘿蜜，學名土菠蘿。菠蘿蜜其實是一種熱帶水果，其實不仔細看你會發現菠蘿蜜和榴蓮看起來長得很相似，他們的外皮都有凹凸不平的 疙瘩 裡面的果肉都是黃色的。但是我們從二者的味道可以將其區分。菠蘿蜜它的味道聞起來比較清甜，湊近聞就是一種比較濃的香味，但是榴蓮的味道很濃烈。菠蘿蜜菠蘿蜜的味道，概括來說就是香甜...
菠蘿蜜裡面的絲能吃嗎，這菠蘿蜜能吃嗎
您好，菠蘿蜜裡面是可以吃的。籽也是個好東西菠蘿蜜的籽是個好東西，可以洗淨後直接用加了鹽的開水煮熟 約煮20分鐘左右 舊款可以剝皮吃了，粉粉的很好吃 許多人都不知道，所以往往可以在商販那裡免費取 菠蘿蜜只能食用裡面的果肉。菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，自己動手吃的時候，戴一副一次性手套，比較方便安全食用菠...