1樓：蠟筆咬金
菠蘿蜜，學名土菠蘿。菠蘿蜜其實是一種熱帶水果，其實不仔細看你會發現菠蘿蜜和榴蓮看起來長得很相似，他們的外皮都有凹凸不平的「疙瘩」，裡面的果肉都是黃色的。但是我們從二者的味道可以將其區分。
菠蘿蜜它的味道聞起來比較清甜，湊近聞就是一種比較濃的香味，但是榴蓮的味道很濃烈。
菠蘿蜜菠蘿蜜的味道，概括來說就是香甜爽口，味道很甘甜，而且它的香味不會讓人感覺到膩，雖然香味比較濃郁。口感就是很爽口有嚼勁，很軟嫩，越嚼越香。
同時，菠蘿蜜的果肉營養價值很高，含有很多對人體有用的各種礦物質，如碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸等。而且菠蘿蜜有很高的藥用價值，在《本草綱目》中記載到，菠蘿蜜可以止渴解煩、醒腦益氣，還能健體益壽。
下面我們來詳細地介紹下吃菠蘿蜜的好處。
幫助消化。因為菠蘿蜜的果肉中含有脂肪、蛋白質等成分，而且經過咀嚼之後，菠蘿蜜的果汁成分中都含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以很好地幫助我們分解蛋白質，促進腸胃的蠕動和消化。
菠蘿蜜清理胃腸。因為菠蘿蜜果肉中含有大量的菠蘿酶，能有效分解腸道中的食物蛋白，能增加腸胃的蠕動，也能很好地改善便祕等症狀。
生津止渴。菠蘿蜜的果肉，口感很爽脆，味道清甜，能很好地幫我們緩解脣齒乾燥。
美容養顏。菠蘿蜜中含有大量的維生素及其他的微量元素，這些元素都能對我們的**起到很好的滋養效果，還能起到美白抗皺的效果。
減脂**。菠蘿蜜中含有的大量維生素和礦物成分，可以很好地促進腸道的消化吸收，而且其中含有的菠蘿酶能一定程度上預防我們體內的脂肪囤積，從而可以幫助減脂**。
強身健體。菠蘿中所含的大量維生素、蛋白質、礦物元素、脂肪油，能幫助人體維持正常生理機能，從而起到強身健體的效果。
消除水腫。菠蘿蜜中的菠蘿酶能加強體內纖維蛋白的水解作用，可以將阻塞於各部分組織和血管中的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善血液和體液的迴圈，使水腫和炎症被吸收。
雖說吃菠蘿蜜有很多的好處，但是凡事都要適度，因為菠蘿蜜屬於熱帶水果，所以一旦過量使用，就會引起上火，甚至會導致喉嚨發炎、流鼻血，臉上可能過敏、長痘。
知道了吃菠蘿蜜的好處和壞處，我們還要注意一些吃菠蘿蜜時的禁忌。
菠蘿蜜不能喝蜂蜜同時食用。菠蘿蜜和蜂蜜同時食用，二者會發生化學反應，生成氣體，從而導致腹脹、腹瀉等症狀。
食用前用鹽水浸泡。有些人食用菠蘿蜜後會出現過敏現象，所以在食用之前，我們需要用鹽水浸泡一段時間。
糖尿病患者不宜食用。因為菠蘿蜜中含有較高的糖分，所以糖尿病人吃了菠蘿蜜之後容易引起血糖升高，從而加重病情。
不能和寒性食物同時食用。寒性食物一般包括螃蟹、蝦、冰淇淋等，和菠蘿蜜一起食用容易刺激腸胃，從而引起腸胃不適，導致腹瀉等症狀。
2樓：楊佩玖
還未完全成熟的菠蘿蜜咬上去有種口感是脆脆的，隨著果實成熟，有些品種的口感依然很脆，另外一些品種就會變得綿軟。菠蘿蜜的味道甜中帶酸，果肉沒有核。上品是心甜且無渣的，吃多容易上火。
菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的。是一種桑科喬木。原產於熱帶亞洲，在熱帶潮溼地區廣泛栽培。
我國海南、湛江等地產量較多。樹高15至20米。葉大而硬，綠色有光澤。
有雄花雌花之分，分別生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端，棒狀，長數釐米，密密地生著許多很小的花朵，雌花序生在樹幹上或粗枝上，橢圓形，也密生著很多雌花。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。
這種果是由很多花結成的果聚集在一起而成的。因此，它的果實也很大。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。
種子長約3釐米，也可以煮食。菠蘿蜜的花生長在樹幹或粗枝上，這叫「莖花植物」。莖花植物是熱帶雨林的主要特徵之一，只有在多雨的熱帶地區才有莖花植物生長 。
3樓：小叮咚
菠蘿蜜吃起來味道甜、肉脆，聞起來有點特別 .菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質 菠蘿蜜屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火.
4樓：桃子本家
經常進食菠蘿蜜可以維持機體的正常生理功能。並且未成熟的菠蘿蜜可以當做蔬菜進食，可以攝入豐富的礦物質以及微量元素。
5樓：匿名使用者
成熟的菠蘿蜜吃在嘴裡的口感是有點軟綿綿的，不過菠蘿蜜還沒有完全成熟時，口感卻是脆的，菠蘿蜜在生活中是 一種十分受歡迎的水果。
6樓：匿名使用者
你把菠蘿和蜂蜜加一塊就知道了
7樓：愛他怎麼能忘掉
要看顏色！！！不要淺黃色，會很淡。稍微深一些！甜，好吃，吃少，多吃幾次就好了，會習慣的?
菠蘿蜜是什麼味道？我家買的菠蘿蜜一股怪味是正常的嗎？
8樓：暖憶江南
壞掉的菠蘿蜜會有一股怪臭味，味道會變酸，如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會散發出一種發酵的味道，而且果肉會發黑，這時如果實在捨不得丟，可以稍微嘗一嘗，如果已經完全變味，就不能再吃了，如果只是有點酒精味，還是可以食用的。
9樓：匿名使用者
菠蘿蜜就是那種脆甜脆甜的，其他也沒有啥怪味啊，問起來也沒有什麼特別的味道
10樓：維意定製傢俱
菠蘿蜜一股怪味是不正常的，一股怪味也許是買到了溼包或者是改良版的榴蓮蜜，就是菠蘿蜜樹與榴蓮樹嫁接而成，長出的果實會相對較小，有榴蓮的味道和個頭與菠蘿蜜的外表，有人認為菠蘿蜜的味道有些臭臭的、味道很怪。
菠蘿蜜的品種細細分來可以數出三十多種，但主要分為兩類，一類是硬肉類屬於幹包菠蘿蜜，表皮較硬，一類是軟肉類屬於溼包菠蘿蜜，表皮較軟，夏秋期間果子成熟，正宗的菠蘿蜜成熟後會飄香四溢，聞起來就很香甜濃郁，吃起來更是甜蜜，通常幹包比溼包好吃很多，而且易於處理，好的菠蘿蜜味道脆嫩、甜香、有嚼頭。
菠蘿蜜品種多樣，正宗的菠蘿蜜個頭十分巨大長度能達到25釐米甚至50多釐米，菠蘿蜜有嫁接和改良的品種，比如榴蓮蜜，就是菠蘿蜜樹與榴蓮樹嫁接而成，長出的果實會相對較小，有榴蓮的味道和個頭與菠蘿蜜的外表，有人認為菠蘿蜜的味道有些臭臭的、味道很怪，也許是買到了溼包或者是改良版的榴蓮蜜，所以吃不習慣。
菠蘿蜜的吃法算是水果中比較麻煩的一種了，在開菠蘿蜜之前最好是先在桌子上鋪上一層塑料布或者報紙之類的，以免菠蘿蜜的粘液沾到桌上不好清洗，戴好手套並且將水果刀兩面塗上植物油，這樣可以防止粘液黏住刀，切開後，將果肉單獨拿出冷藏，旁邊的包衣絲狀物另外裝起來，可以炒菜食用，果肉中的種子也可以單獨撥出來炒食或者煮食。
11樓：匿名使用者
在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘
菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為溼包和幹包兩大類，幹包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，汁少、味甜，香氣特殊而濃；溼包菠蘿蜜果汁多、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；
12樓：匿名使用者
菠蘿蜜本來就是帶有怪味道，是正常的
應該說菠蘿蜜不是每個人都喜歡吃的，粘稠並且容易壞
13樓：匿名使用者
菠蘿蜜我聞上去就是帶有怪味道，跟榴蓮是一種性質的吧？
黏黏的，很甜，個人不是很喜歡。
菠蘿蜜為什麼會苦，菠蘿蜜為什麼是臭的 菠蘿蜜臭了還能吃嗎
菠蘿蜜摘下來果實沒成熟，應放幾天再吃。還未完全成熟的菠蘿蜜咬上去有種口感是脆脆的，隨著果實成熟，有些品種的口感依然很脆，另外一些品種就會變得綿軟。菠蘿蜜的味道甜中帶酸，果肉沒有核。菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪 糖分 蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助...
菠蘿蜜有什麼功效，菠蘿蜜有什麼作用
菠蘿蜜是一種很有名的熱帶水果，在熱帶地區是人們經常吃到的，這種水果吃起來味道非常好，同時對健康有很多好處。1 菠蘿蜜對 菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿 的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。2 菠...
切開的菠蘿蜜如何儲存，菠蘿蜜切開後如何儲存
可用做成菠蘿罐頭儲存。用料菠蘿去皮切小塊。去皮比較麻煩，最好讓賣家給削好皮哦2.把菠蘿放鍋中，白糖撒入菠蘿表面 3.加入適量的水，基本上與菠蘿齊平或略低於菠蘿表面4.蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右即可5.煮好的樣子，菠蘿已變得軟了，顏色也更黃了哈拓展資料菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，...