1樓：小胖子不愛洗澡
山竹皮外果皮不能吃，內果皮可以直接生吃，可以煮湯。
山竹外果皮的組成及形態特徵山竹果皮包括外果皮和內果皮。外果皮約佔果重的2/3，富含多酚類物質和色素，具有收斂作用，可以防止山竹在未成熟時遭受昆蟲、細菌和動物的傷害。
山竹內果皮的組成及形態特徵山竹是實至名歸的綠色水果，其內果皮是白色的，即為可食用部分，僅佔果重的1/3左右，主要由木質素、纖維素和果膠組成，果肉形狀是由4～8個楔形瓣組成。
山竹富含脂類、丙氨酸、穀氨酸、糖質、ca、k、mg等，是很有發展前景的營養資源，同時也含有可溶性固形物、檸檬酸、維生素b、維生素c，具有降燥的作用。
山竹內果皮味偏酸，嫩滑清甜，且具有清香氣味，歸功於它自身的揮發性成分，包含葉醇(順-3-己烯醇)、乙酸己酯以及α-古巴烯。
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山竹生長環境：山竹的種子是單性繁殖的，所以山竹的繁殖為無性繁殖。土壤和水分要求山竹對土壤的適應性廣，結在樹上的山竹排水條件要求好，相對粘土，山竹更喜歡有機物豐富，ph值在5—6.
5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的熱帶雨林生長茂盛。
最好的生長條件是溫暖、潮溼、無雨季的地區。病蟲害雌黃病會引起樹枝和樹幹流出黃色滲液，如果樹皮損傷會導致果實變苦。收穫山竹栽培後，7—12年開始結果。嫁接的，6年結果。
2樓：阿芬
山竹皮是能吃的一種物質，這種物質的味道雖然很澀，但是營養成分卻很高，不但可以清熱解毒，還能除煩利溫，是一種對身體很有利的物質，這種物質除了食用以外還可以直接外用在**上，對多種**性疾現有良好的**效果。
山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液體可以加入蜂蜜後飲用，可以起到清熱解毒的功效，山竹皮雖然可以直接食用，但是大多數都受不了它的味道，因此必須把它經過處理後再吃。
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山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮薑茶解除。
再者山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
3樓：安小姐的夏天
山竹皮一般是煮湯食用，能清除體內的毒素，更能起到清熱和除溼的作用。但是，那苦澀、乾澀的味道總是不會引起人們的口味的。
山竹皮裡面含有大量的單寧酸，這種單寧酸能幫助**粉刺與**的傷口，所以。當比較多粉刺的時候，可以一用。
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。因山竹為果中皇后，是最寒的水果。
4樓：匿名使用者
一般是煮湯喝，很苦，可以加糖，含單寧酸，對**痘痘很有好處、如果要外用估計就是敷吧，這個我沒用過，只是果皮的漬很難洗，我就洗不掉，用的時候要小心哦。
5樓：匿名使用者
平時你如果嘴巴里面潰爛的話可以煮湯喝嘛（生吞不知道行不行……）脾虛好像也行（是脾虛，不是腎虛啊，你應該沒有脾虛）生粉刺可以外敷（你應該也沒有粉刺）你肚子痛的話可以喝一些補補嘛。**癢（如果你沒有達克寧，可以試試用這東西外敷，應該可以殺真菌）。 如果你怕洗不乾淨……可以利用一下化學反應……山竹皮有酸，用肥皂水泡一下應該可以除去有機酸，然後剩下的汙漬就用洗滌劑洗得了……這個汙漬是很黃的，所以在洗的時候要很暴力……當然了，具體你可以參考別人的資料，而且你爸是化學老師，弄些雙氧水也不是什麼難事吧…… 我還奇怪豬月展是什麼……百x一下（防河蟹），原來是豬小腿的瘦肉（直說不就行了）……當然是切塊來煮啦，要不你去看看人家平時煮湯，哪有一大塊肉放進去的……這種湯的確很好，咱們這裡天氣潮溼，可以祛溼啊……
6樓：匿名使用者
=.=玉娘同學，你的答案上面說的那個好像是山竹的果肉的煮食的方法吧？你不是問山竹皮嗎？
山竹和什麼相剋，山竹和香蕉可以一起吃嗎 山竹和哪些食物相剋
您好！與山竹相剋食物 山竹 豆漿 身體不適 山竹 啤酒 身體不適 山竹 白菜 身體不適 山竹 冬瓜 身體不適 山竹 苦瓜 身體不適 山竹 芥菜 身體不適 山竹 西瓜 身體不適 山竹與以下食物相剋 1，豆漿 山竹與豆漿同食會造成身體不適。2，啤酒 山竹與啤酒同食會造成身體不適。3，白菜 山竹與白菜同食...
山竹可以早上空腹吃嗎
山竹不bai建議空腹食用。du 山竹是水果的一種，zhi 還含有豐富的果酸和dao 糖分，會刺激胃酸的分泌版，因此空腹食用有權可能出現腸胃不適的情況，特別是本身腸胃不好，有胃酸過多 脾胃虛寒等情況的人群會更嚴重，所以一般不建議空腹食用山竹。一般山竹可以空 bai腹吃 不過腸胃du不好的人最好是zhi...
1歲寶寶可以吃山竹嗎，一歲寶寶能吃榴蓮麼
山竹的果肉性寒，因此食用山竹可以潤膚去火，並且其豐富的營養價值對於體質較弱 營養不良的寶寶都有很好的調養作用。一般人都可以食用山竹，當然包括寶寶，不過由於山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，吃多反而會引起便祕，因此不宜多食。另外，因為山竹是果肉性寒，體質虛寒的寶寶也要少吃，更要注意避免與其他寒涼食物...