1樓：匿名使用者
主料：豬肉120g，羊肉500g，大蔥1根，胡蘿蔔1條。
輔料：鹽適量，油適量，十三香適量，芝麻油適量，老抽適量，雞蛋1個，花椒少許，八角1個。
做法步驟如下：
1、準備好材料，豬肉、羊肉、大蔥和胡蘿蔔洗淨備用。
2、把豬肉和羊肉剁成肉餡。
3、把步驟2剁好的肉餡裝入碗中，然後放入適量的調味料，老抽、鹽、十三香，打入雞蛋並攪拌均勻，靜置10分鐘入味。
4、肉餡調好靜置的時間可在鍋中放適量的油燒熱，把花椒和八角爆香後撈出來捨棄，只留油。
5、把胡蘿蔔和切碎，放入步驟3準備的肉餡中，倒入步驟4準備的油，再倒入適量的芝麻油，攪拌均勻，至此羊肉與豬肉一起做的餃子餡就做好了。
2樓：那個閃電
可以，以下是羊肉豬肉餡餃子的做法。
主料：羊肉400g、豬肉100g、胡蘿蔔1根、大蔥1根
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、十三香適量、芝麻油適量、雞蛋1枚、花椒15顆、八角1個、餃皮適量
步驟：1、鍋中放適量的油燒熱，把八角，花椒爆香後撈出來不要，只留油，冷涼備用。
2、準備好食材，羊肉、豬肉、大蔥、胡蘿蔔、雞蛋。把這些洗淨備用。
3、把羊肉，豬肉剁成餡。放豬肉是為了提鮮。
4、把剁好的餡裝入大碗中，放入適量的鹽、老抽、十三香、雞蛋攪拌均勻。靜置10分鐘。
5、把大蔥，胡蘿蔔切碎，放入肉餡中，倒入之前爆花椒，八角的油，再倒入適量的芝麻油，攪拌均勻。
6、調好餡後，就開始包了，這是市場買的餃皮，先把適量的餡放到皮上，不可太多，不然不好包。買的皮比較幹，可以在周邊塗點水。
7、兩邊對摺，從中間捏好，如圖：
8、然後再從兩邊開始捏緊，最好是上面一層皮往後收，如圖：也就是前面的皮留小一點，後面多一點。
9、先包好一邊
10、然後包另一邊，同上。
11、包好後就成元寶狀，包成元寶狀更顯新年氣氛。
12、全部包好
13、把水燒開，開始下餃子了，等餃子圓鼓飄起來，燜一會，就可以出鍋了。
14、盛出就可以享用啦。
3樓：白晝明媚
羊肉與豬肉能一起做餃子餡，方法如下：
準備材料：豬肉餡 200克、羊肉餡 200克、大白菜 500克、濃湯寶 一盒、鹽 少許、醬油 50克、餃子皮 適量。
1、首先把準備好的豬肉和羊肉餡放入盆中，用筷子攪拌均勻。
2、盆中加入準備好的醬油、鹽、濃湯寶，用筷子攪拌均勻，靜置3分鐘。
3、使用菜刀把洗好的白菜切碎，放一旁備用。
4、加入肉餡中，用筷子攪拌均勻，靜置10分鐘。
5、取餃子皮包成餃子，放一旁備用。
6、全部包好後放入鍋中煮熟。
7、煮熟後撈出，完成。
4樓：
羊肉與豬肉能一起做餃子餡，以」羊肉餃子「為例。做法如下：
主料：羊肉500g，豬肉200g，紅蘿蔔500g輔料：花椒20粒，蔥適量，姜適量，花生油3勺，香油適量，鹽1勺，生抽2勺
步驟：1.羊肉放清水裡浸泡一段時間，把血水浸泡出來。
2.沖洗乾淨後，切小塊。
3.豬肉和羊肉的比例為3:7，把切小塊的肥瘦豬肉和羊肉一起放絞肉機裡絞成肉餡。
4.花椒少量用開水浸泡，冷卻後撇出花椒，只留花椒水。
5.將小半碗花椒水分5-6次打入肉餡裡，邊攪拌邊打水。
打好的肉餡裡，加入生抽、適量鹽、一小勺香油、三大勺油攪拌均勻。
6.紅蘿蔔清洗乾淨。
7.切成絲。
8.剁碎後，用手攥出多餘水分，和肉餡放一起。
蔥姜切末後倒入肉餡裡，一起攪拌均勻。
9.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入麵粉裡，和成柔軟的麵糰，醒半小時。醒好的面揉搓，下劑子，擀皮。
10.包餡。
11.水開後煮餃子。
5樓：秋天寶寶的
羊肉對一般風寒咳嗽、虛寒哮喘、身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。羊肉餃子口味獨特，非常好吃。下面說一下羊肉餃子餡的做法。
1，把鮮羊肉和豬肉7:3的比例用刀剁成肉餡，最好是手工剁的，用機器攪的肉餡不如手工剁的香。
2，把蔥薑蒜切成比較碎的末備用，儘量切的越細越好3，把蔥薑蒜末放入剁好的肉餡裡，攪拌均勻
4，把鹽、料酒、適量的五香粉放入肉餡裡充分攪拌，羊肉餃子餡就製作成功了
6樓：匿名使用者
不但可以一起，反而會很有營養價值呢，羊肉膳而不膩，有滋陰壯陽之效，豬肉則老少皆宜，除非有民族之差，不能共食！
7樓：匿名使用者
可以，但是那不就把羊肉的味道攪合了麼？
成了四不像了！
8樓：朱蠡南
最好分開來包餃子，因為羊肉和豬肉各有自己的味道，若參合在一起味道就不知道怎樣了。
9樓：大浪中的小魚
不可以，那不就把羊肉，豬肉味給攪合了。
羊肉和豬肉能一起吃嗎
10樓：侯爵哆啦
可以，以下是豬肉羊肉餃子的做法：
主料：羊肉400g、豬肉100g、胡蘿蔔1根、大蔥1根
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、十三香適量、芝麻油適量、雞蛋1枚、花椒15顆、八角1個、餃皮適量
1、鍋中放適量的油燒熱，把八角，花椒爆香後撈出來不要，只留油，冷涼備用。
2、準備好食材，羊肉、豬肉、大蔥、胡蘿蔔、雞蛋。把這些洗淨備用。
3、把羊肉，豬肉剁成餡。放豬肉是為了提鮮。
4、把剁好的餡裝入大碗中，放入適量的鹽、老抽、十三香、雞蛋攪拌均勻。靜置10分鐘。
5、把大蔥，胡蘿蔔切碎，放入肉餡中，倒入之前爆花椒，八角的油，再倒入適量的芝麻油，攪拌均勻。
6、調好餡後，就開始包了，這是市場買的餃皮，先把適量的餡放到皮上，不可太多，不然不好包。買的皮比較幹，可以在周邊塗點水。
7、兩邊對摺，從中間捏好。
8、然後再從兩邊開始捏緊，最好是上面一層皮往後收，如圖：也就是前面的皮留小一點，後面多一點。
9、先包好一邊。
10、然後包另一邊，同上。
11、包好後就成元寶狀。
12、全部包好。
13、把水燒開，開始下餃子了，等餃子圓鼓飄起來，燜一會，就可以出鍋了。
14、成品。
11樓：爵爺的網路
羊肉和豬肉能一起吃，兩者互不相剋。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發生便祕
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃13、羊肉+百合：腹瀉
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏：身體不適
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
12樓：
可以一起燉的，在食物相剋方面沒有影響
但是豬肉是微寒的，羊肉是溫性具有滋補效應，從營養上來講，羊肉對體虛的人具有滋補作用
13樓：御品彙生鮮
實際上，我們現在吃的大部分羊肉餡包子或者餡餅都是羊肉和豬混合餡的。
14樓：舒洛薰
能啊 相互沒有相剋的
15樓：匿名使用者
可以的。。你可以去試試
韭菜豬肉餃子餡包子和蘋果能一起吃嗎?
16樓：陸文龍w呦居居
韭菜豬肉餃子餡包子和蘋果是可以一起吃的，吃韭菜豬肉餡餃子不能和以下食物一起吃：
1、韭菜不宜喝牛奶同食
韭菜中含有大量的草酸，牛奶富含鈣，而草酸會影響牛奶中鈣的吸收，會造成牛奶營養的缺失，因此在食用韭菜的時候，一定要注意，不要飲用牛奶哦，可在兩小時後再食用。
2、韭菜不宜與白酒一起吃
白酒性辛熱，飲用後會促進血液迴圈，擴張血管，而韭菜性辛溫，兩者如果同食，對於大病初癒的人來說太過辛熱，所以不能同吃。
3、韭菜不宜與蜂蜜一起吃
韭菜中所含的維生素c容易被蜂蜜中的礦物質破壞，而且韭菜中富含膳食纖維，而蜂蜜具有潤腸利便的功效，兩者若同食，就很易引起腹瀉。
17樓：匿名使用者
豬肉和韭菜是絕對可以一起吃的
豬肉和蘋果也是沒有衝突的
蘋果和韭菜也沒有衝突，就是會有點頂胃
所以其實這餃子和包子，都是可以和蘋果一起吃的
18樓：雞蛋蘸醬
1，無論是韭菜豬肉餃子餡包子，還是別的食物，吃完飯半小時內不要吃水果，半小時後可以吃蘋果。或者水果。
19樓：我不是好人
這個是當然是可以的，並不會造成身體的傷害，本人親自這樣吃過。並沒有出現異常
20樓：衣服破了
一起吃到時沒什麼的。但是沒人在吃飯的時候去吃一個水果的。除了水果沙拉
21樓：有**法嗎
可以，不過蘋果要洗乾淨去皮。畢竟現在買的水果誰也不能保證上面沒有殘留的農藥
包餃子的時候能不能把羊肉和豬肉放在一起
22樓：匿名使用者
包餃子的來時候可以把羊肉
源和豬肉放在一起，但是一般都不會這樣放，因為那樣會影響口感，味道複雜。
羊肉餃子餡的做法：
一：把鮮羊肉用刀剁成肉餡，最好是手工剁的，用機器攪的肉餡不如手工剁的香。
二：把蔥薑蒜切成比較碎的末備用，儘量切的越細越好。
三：把蔥薑蒜末放入剁好的羊肉餡裡，攪拌均勻。要用筷子使勁攪一攪，攪得越均勻越好。
四：然後把鹽、料酒、適量的甘草粉末放入羊肉餡裡，繼續攪拌。料酒和甘草能去除羊肉的羶氣味，而且能保留羊肉本身的香味。
五：最後把五香面、雞精放入羊肉餡裡充分攪拌，羊肉餃子餡就製作成功了。
23樓：匿名使用者
最好不要吧……口感不一樣，味道也不一樣
24樓：五0六
當然可以啊，小品演員潘長江就喜歡他媽媽做的豬肉羊肉混合味．
25樓：匿名使用者
這樣做出來的味道會好嗎 ？
豬肉和牛肉可以混合做餃子餡嗎
26樓：笑臉藍雨
可以的。
材料：麵粉、清水、雞蛋清適量、鹽適量、白菜適量、胡蘿蔔適量、幹木耳適量、豬肉末適量、濃湯寶適量、醬油適量、鹽適量、牛肉末適量。
1、先將麵粉中加入食鹽進行攪拌。
2、然後再打入一個雞蛋進入，如圖所示。
3、然後用筷子慢慢加入清水開始攪拌成絮狀。
4、然後把面揉搓成光滑的，再醒半小時的面，如圖所示。
5、然後把木耳用清水浸泡。
6、然後把白菜和豬肉混合一起。
7、接下來依次加入木耳、胡蘿蔔切末到盆裡，如圖所示。
8、開始加入調料，鹽、醬油和濃湯寶適量加入。
9、然後用筷子混合拌均勻。
10、然後拿出來醒好的麵糰。
11、把它切成長條，然後摘除劑子，如圖所示。
12、然後擀成餃子皮，開始放餃子餡。
13、然後根據喜好包起來餃子。
14、然後把餃子全部放在籠屜上，如圖所示。
15、在鍋中蒸半小時。
16、半小時過了以後，即可出鍋。
27樓：blackpink_羅捷
豬肉和牛肉可以混合做餃子餡，常見的有西葫蘆剁肉餡
主料：豬肉和牛肉餡適量、西葫蘆適量、麵粉適量
調料：香蔥適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、清水適量
做法步驟：
1、先用麵粉和涼水揉一塊麵，揉略微光滑後，蓋上蓋子餳20分鐘左右再揉一遍就非常光滑滋潤；
2、新鮮豬肉和牛肉混合絞成肉餡，也可以用刀剁；
3、西葫蘆兩個，香蔥數棵，香蔥可以用小蔥或者大蔥代替；
4、香蔥切末入肉餡中，加入適量醬油、蠔油、鹽，少許清水；水不要多，因為瓜會出汁；
5、攪拌均勻，讓肉餡充分吸收味道；
6、西葫蘆用擦絲器擦細絲，儘可能橫著擦，這樣就不會太長，如果太長，可以用刀在盆裡左右切幾刀；
7、西葫蘆絲直接入肉餡中，拌勻；西葫蘆極易出湯，所以在前面調肉餡時要少放水；
8、餳好的麵糰放在案板上揉一揉，搓成長條，分成大小均勻的劑子，擀成中間稍厚、邊緣略薄的小圓皮；
9、取適量餡放在圓皮上，用自己的手法或包或擠成餃子；
10、成品
羊肉餃子餡胡蘿蔔香菜可以一起放嗎
可以一起放的。品名 羊肉餃子 材料 羊肉 豬肉 水蘿蔔 蔥 姜 花椒 油 鹽 做法 面和水以2 1的比例，把水分多次倒入麵粉裡，和成柔軟的麵糰，一旁醒著備用 羊肉放清水裡浸泡一段時間，把血水浸泡出來，沖洗乾淨後，切小塊豬肉和羊肉的比例為3 7，把切小塊的肥瘦豬肉和羊肉一起放絞肉機裡絞成肉餡 花椒少量...
韭菜和油菜能和一起做餃子餡嗎，豬肉韭菜油菜一起可以包餃子嗎？看了一圈家裡還有韭菜和油菜，想包餃
材料1 主料 韭來菜一小把，源雞蛋兩個，豬瘦肉，木耳五六朵2 輔料 大蒜，生薑，大蔥，花椒粒，鹹鹽 做法1 韭菜洗淨，切段，瀝水至肉眼看不到水珠2 木耳完全泡開以後切絲，用開水焯熟 3 豬瘦肉切絲，熱油下蔥薑蒜花椒爆鍋，然後下肉絲爆炒至肉變白立即盛出備用 4 雞蛋打散，煎成薄雞蛋餅，然後切成條 5 ...
什麼青菜做配餃子餡好羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
白菜香菇，香芹 芹菜也可 蘿蔔，韭菜，小白菜，青椒，洋蔥，茴香。青菜做餃子餡，最好放一點香菇。豬肉餡跟青菜的比例，應該在1 2的樣子。豬肉餡中放入薑末，蔥末，鹽，醬油適量 我個人經驗，一斤豬肉餡差不多加20克鹽，也就是一般吃飯調羹平平的一勺 用筷子拌勻。加入一點水，用力朝一個方向攪拌，直到水跟肉餡完...