1樓:張廷芳
中國地勢複雜多樣,境內截然不同的地理環境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)專造就不同的屬生活習俗,也形成不同的飲食習慣。舌尖上的中國帶我們走遍大江南北,品味到不同地區不同的美食。我覺得最有趣的是第二集《主食的故事》。
由於南北方降水量、太陽輻射等自然條件不同,讓生活在不同地域的人們,享受到截然不同的豐富主食。像陝北地區氣候乾燥,糜子,成為當地人最愛的主食。南方地區適合種水稻,水稻成為我們餐桌上不可少的事物。
一番水土養一番人,東辣西酸,南甜北鹹。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現人們利用不同自然條件,創造出各種美食所展現的智慧。
2樓:匿名使用者
七夕快樂,祝天下有情人終成眷屬
3樓:西安小神通
你這也太籠統了,你問的具體點
舌尖上的中國第二季第一集中含有哪些初高中地理知識
4樓:三砂群島
1.農業種植的知識,氣候的分佈,由氣候決定農業的種植,例如北方的小麥做成的例如山西的麵食.南方的稻米,例如雲南的米線.
氣候的多樣性也決定了不同的飲食習慣和生活方式,例如北方喜鹹,南方喜甜和辣.還有就是對各地儲藏食物氣候也有重要的原因.
2.不同的地理環境,例如地形因素,在靠近河和海的地方關於魚的美食就很多,在草原的地方,肉的吃法就是另一回事了.不同的地形因素形成多種多樣的動植物種類,人們就地取材的選擇也就多了.
上面是最重要的兩個因素,剩下的還有什麼土壤了、人類遷移對飲食的影響了、文化的傳播對各地飲食的影響就不是很重要了.
舌尖上的中國 結合地理知識的觀後感200字以上
5樓:木木仔
中國地勢複雜多樣,境內截然不同的地理環境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)造就不同的生活習俗,也形成不同的飲食習慣。舌尖上的中國帶我們走遍大江南北,品味到不同地區不同的美食。我覺得最有趣的是第二集《主食的故事》。
由於南北方降水量、太陽輻射等自然條件不同,讓生活在不同地域的人們,享受到截然不同的豐富主食。像陝北地區氣候乾燥,糜子,成為當地人最愛的主食。南方地區適合種水稻,水稻成為我們餐桌上不可少的事物。
一番水土養一番人,東辣西酸,南甜北鹹。舌尖上的中國為我們帶來視覺的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現人們利用不同自然條件,創造出各種美食所展現的智慧。
本人文采不是很好,不過這是我自己寫的,希望能幫到你。。
6樓:匿名使用者
中國是這個世界上最大的變革體,是世界上最注重家庭觀念的國度,食物背後的道理和故事是值得我們深思的.
改革開放以來,中國社會發生了巨大的變遷,各個地域的人們在穿、住、用、行上愈發的相似,似乎當下的中國食物是最能區分一個地域特點的了.飲食文化是人類在長期日常生活中飲食行為習慣與自然環境、社會環境的時空相互作用的產物.
自然環境對人們獲得的食物種類起到很大的影響,正所謂「靠山吃山靠水吃水」;其次,自然環境使得人們為了生存而對飲食結構和食物做出選擇.貯存、醃漬、晾晒、冷凍等諸多方式被使用來儲存食物,在儲存食物的同時也創造了不同風味的食物.
舌尖2中說「這是劇變的中國,人和食物,比任何時候走得更快.無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來得有多麼不由自主.總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們:
認清明天的去向,不忘,昨日的來處.」
白馬佔堆爬上四十米的高樹為弟弟獲取蜂蜜,歸鄉華僑的一頓蘿蔔飯,為女兒苦練抓跳跳魚技巧的父親,養蜂父親顛簸路途中的患難與共等等,通過食物所承載的那份親情,是更重要的.
這世間最好的廚師,最好的食物永遠都是父母和愛著的人.這不僅在於食物,更是那份親情.
因為中年人外出務工而造成的「鄉村空心化」而形成的「613899」部隊,麥客們低下的效率與現代化社會的格格不入,城市化的不斷程序,裹挾著一些人們走進城市,進入高樓,而他們是否能夠適應?市場化的大潮,是否會讓那些記憶中的味道不復存在?
所以中國這輛列車,請慢點走,讓每一個生命都有自由和尊嚴,每一個人都不被「時代」拋下,每一個人都順利平安地抵達終點.
7樓:匿名使用者
味覺 視覺 聽覺的完美體驗。
舌尖上的中國的觀後感要與地理有關的
8樓:風繼續吹的是我
我覺得這個紀錄片以地理的角度來分析的話,應該在於人與自然
9樓:匿名使用者
給個切入點方向:
地理的空間因素和氣候因素,造成不同的地方產不同的食材人們會根據這些食材在烹飪上不斷的研究,打磨,造就今天具有區域性的美味食物。
比如北方主產小麥:美食中以麵食為主
沿海地區,海產豐富,美食以海鮮為主
但是像北京,上海這樣的大城市,因為人口流動和遷移,會匯聚不同地方的美食
舌尖上的中國2地理知識觀後感不少於500字 100
10樓:匿名使用者
能把你的題目要求再說詳細一些嗎,
11樓:匿名使用者
舌尖和地理咋車上關係了?要是沒事還好
12樓:小怪
汗~高手啊!你還不如求老天呢!
13樓:專屬唯音
只能淡淡的回你一句,你這是在吊胃口
舌尖上的中國第一集講的是什麼 55
14樓:密碼是什馬
第一集 自然的饋贈
作為一個美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是從**來的?毫無疑問,我們從大自然中獲得所有的食物,在我們走進廚房,走向餐桌之前,先讓我們迴歸自然,看看她給我們的最初的饋贈。
本集將選取生活在中國境內截然不同的地理環境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角,以及由於自然環境的巨大差異(如干旱,潮溼,酷熱,嚴寒)所帶來的截然不同的飲食習慣和生活方式為故事背景,展現大自然是以怎樣不同的方式賦予中國人食物,我們又是如何與自然和諧相處,從而瞭解在世代相傳的傳統生活方式中,通過各種不同的途徑獲取食物的故事。
本集部分旁白
中國擁有世界上最富戲劇性的自然景觀,高原,山林,湖泊,海岸線。這種地理跨度有助於物種的形成和儲存,任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈,人們採集,撿拾,挖掘,捕撈。
穿越四季,本集將展現美味背後人和自然的故事。
香格里拉,松樹和櫟樹自然雜交林中,卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮的極限是三天,商人們以最快的速度對松茸進行精緻的加工,這樣一隻松茸24小時之後就會出現在東京的市場中。
松茸產地的凌晨3點,單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開的摩托車出發。穿過村莊,母女倆要步行走進30公里之外的原始森林。雨讓各種野生菌瘋長,但每一個藏民都有識別松茸的慧眼。
松茸出土後,卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好,只有這樣,菌絲才可以不被破壞,為了延續自然的饋贈,藏民們小心翼翼地遵守著山林的規矩。
為期兩個月的松茸採摘季節,卓瑪和媽媽掙到了5000元,這個收入是對她們辛苦付出的回報。
老包是浙江人,他的毛竹林裡,長出過遂昌最大的一個冬筍。冬筍藏在土層的下面,從竹林的表面上看,什麼也沒有,老包只需要看一下竹梢的葉子顏色,就能知道筍的準確位置,這完全有賴於他豐富的經驗。
筍的保鮮從來都是個很大的麻煩,筍只是一個芽,是整個植物機體活動最旺盛的部分。聰明的老包保護冬筍的方法很簡單,扒開鬆鬆的泥土,把筍重新埋起來,保溼,這樣的埋藏方式就地利用自然,可以保鮮兩週以上。
在中國的四大菜系裡,都能見到冬筍。廚師偏愛它,也是因為筍的材質單純,極易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬筍製作一道家常筍湯,醃篤鮮主角本來應該是春筍,但是老包卻使用**高出20倍的遂昌冬筍。
因為在老包眼裡,這些不過是自家毛竹林裡的一個小菜而已。
在雲南大理北部山區,醒目的紅色砂岩中間,散佈著不少天然的鹽井,這些鹽成就了雲南山裡人特殊的美味。老黃和他的兒子在樹江小溪邊搭建一個爐灶,土灶每年冬天的工作就是熬鹽。
雲龍縣的冬季市場,老黃和兒子趕到集市上挑選製作火腿的豬肉,火腿的醃製在老屋的院子裡開始。諾鄧火腿的醃製過程很簡單,老黃把多餘的皮肉去除,加工成一個圓潤的火腿,灑上白酒除菌,再把自制的諾鹽均勻的抹上,不施錐針,只用揉、壓,以免破壞纖維。
即使用現代的標準來判斷,諾鄧井鹽仍然是食鹽中的極品,雖然在這個古老的產鹽地,鹽業生產已經停止,但我們仍然相信諾鄧鹽是自然賜給山裡人的一個珍貴禮物。
聖武和茂榮是兄弟倆,每年9月,他們都會來到湖北的嘉魚縣,來採挖一種自然的美味。這種植物生長在湖水下面的深深的淤泥之中,茂榮挖到的植物的根莖叫做蓮藕,是一種湖泊中高產的蔬菜——藕。
作為職業挖藕人,每年茂榮和聖武要隻身出門7個月,採藕的季節,他們就從老家安徽趕到有藕的地方。較高的人工報酬使得聖武和茂榮願意從事這個艱苦的工作。挖藕的人喜歡天氣寒冷,這不是因為天冷好挖藕,而是天氣冷買藕吃藕湯的人就多一些,藕的**就會漲。
整整一湖的蓮藕還要採摘5個月的時間,在嘉魚縣的珍湖上,300個職業挖藕人,每天從日出延續到日落,在中國遍佈淡水湖的大省,這樣場面年年上演。
今天當我們有權遠離自然,享受美食的時候,最應該感謝的是這些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。
第2集上
15樓:匿名使用者
第一集《自然的饋贈》
中國擁有世界上最富戲劇性的自然景觀,高原,山林,湖泊,海岸線。這種地理跨度有助於物種的形成和儲存,任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈,人們採集,撿拾,挖掘,捕撈。
穿越四季,本集將展現美味背後人和自然的故事。
中國地理知識,中國的基本地理知識
我國的海陸位置 亞洲東部 太平洋的西岸。我國的經緯度位置 我國領土南北跨越的緯度近50度,大部分在溫帶,小部分在熱帶,沒有寒帶。我國東西跨越經度60度多,最東端的烏蘇里江畔和最西端的帕米爾高原高原時差4小時多。2 遼闊的疆域 我國領土遼闊廣大,總面積約960萬平方千米,僅次於俄羅斯 加拿大,居世界第...
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自然地理 面積1,964,375平方公里,是拉美第3大國,位於北美洲南部,拉丁美洲西北端,是南美洲 北美洲陸路交通的必經之地,素稱 陸上橋樑 北鄰美國,南接瓜地馬拉和貝里斯,東瀕墨西哥灣和加勒比海,西臨太平洋和加利福尼亞灣。海岸線長11122公里。其中太平洋海岸7828公里,墨西哥灣 加勒比海岸32...
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舌尖上的中國都是一些比較家常 舌尖上的中國中的所有美食 自然的饋贈 香格里拉 松茸江浙地區 冬筍,油燜冬筍 廣西柳州 酸筍,黃豆酸筍小黃魚 雲南大理 諾鄧山區 諾鄧鹽,血腸,火腿,萵筍炒火腿,火腿炒飯湖北嘉魚 藕,蓮藕燉排骨 吉林查幹湖 湖水大魚,魚頭泡餅 北京 海南 香煎馬鮫魚,酸菜魚湯,水煮紅螺...