酒店客房內的商品如何管理，酒店客房服務怎樣管理？

1樓：

過期的問題可以通過定期檢查，提前處理的辦法，食品或生活用品還差3-6個月到期時就可以撤離房間，拿到相應的部門去賣，比如說酒水可以放到餐飲部或者ktv去賣。

實在賣不掉的，可以發給員工當是福利。

對於服務員鑽空子的問題，做好定期盤點，責任到人，應該不會出太大的問題。

2樓：哲人

清查商品清單由客房客人簽單制度。客房簽單，接待人清單結算。就可以兩頭都堵住。

客房商品週轉期限制度（一般為五天）

至於小食品，由服務員拿走一些，不算什麼，就當客人為他們發獎。因為你還有多餘的。但不可養成風氣。受舉報者嚴懲即可。

3樓：奶西瓜

第一，建議每層新增自動售賣機，以不易過期的碳酸飲料和膨化食品、口香糖等食物為主；

第二，酒店房間放置的收費物品要有醒目的收費字樣提示，接待人員訂酒店時，要有明確的物品清單過目，根據對方的要求增減並簽字，納入合同內；

第三，客人退房時要有每層的清潔人員和服務員打掃、檢查，確認房內物品齊全無誤之後辦理退房，前臺人員在聽到服務員或清潔人員的報告之後，要記錄當班服務人員的報告時間和人員姓名，同時服務人員要在自身攜帶的單子上簽字，下班時提交單據並對比無誤方能**，在誰負責的時間段裡出現物品丟失現象，則誰將負責賠償。

當然，如果能配合先進的資訊管理系統將會更方便。

酒店客房服務怎樣管理？

如何提高酒店客房衛生管理

朋友開了一個酒店讓我在他酒店內開一個便利店，客房內的商品也有我這邊負責。可是現在不知道該怎麼管

4樓：愛蠍蠍的蟹蟹

客房內的商品也來要你負責

自進房間就真的很亂了，

bai一般都是跟房務du

中心核對就好zhi了，每月盤點dao，貨的數量跟銷售數量對上了沒有就好了。一般是客房服務人員配進房間，查房的也是他們，查房沒見消費品就視為客人消費了，收客人的錢，你每月給房務中心那麼多貨，少了就內部員工填錢，數字不對也是很正常的，只要有人掏錢你就不虧就好了，填錢的人以後也就會留個心眼幫你做事了。