1樓:爵爺的網路
胡蘿蔔香菇雞bai蛋餃子的做法步驟du
1. 菠菜用zhi
水焯一下,然後加一點水榨汁,把
dao渣瀝乾淨,版加適量鹽權和麵,另和一團白麵,醒半小時,趁著醒面的功夫準備餃子餡
2. 胡蘿蔔,香菇,姜切丁
3. 熱油鍋,依次下姜,蔥,香菇,胡蘿蔔,雞蛋,然後加調料,翻炒熟後起鍋
4. 然後就是各種包了
5. 完成
韭菜雞蛋香菇胡蘿蔔餃子怎麼做好吃,韭菜雞
香菇肉餡餃子怎麼做好吃,胡蘿蔔香菇肉餡餃
2樓:匿名使用者
主料 5人份
豬肉(肥瘦)2斤、胡蘿蔔2個、香菇10個、豬大骨頭1個輔料鹽3勺、味精1勺
步驟1把豬肉,胡蘿蔔,香菇剁碎。備用
步驟2在剁菜時,燒水把豬大骨熬好,不用放任何調料步驟3把肉餡放上鹽,味精。豬骨湯拌勻。就可以包了
3樓:宸宇
主料:高筋麵粉500克、肉餡400克、香菇300克、胡蘿蔔1根。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、海鮮醬油適量、十三香3克、香油適量、大蔥適量、姜適量。
胡蘿蔔香菇肉餡餃子的製作步驟
1.準備食材。
2.和好的麵粉。
3.香菇切碎粒,胡蘿蔔切小丁、蔥姜切末。
4.炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角一個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒。然後關火放置一邊晾涼待用。
5.晾涼後的材料倒入肉餡中,再將香菇末倒入,放入蠔油、海鮮醬油、鹽、十三香等調料。
6.順一個方向攪拌均勻。
7.餳過的麵糰搓成長條,再揪成大小均勻的劑子。
8.擀成餃子皮。
9.取適量的肉餡放在餃子皮中間,包餃子。
10.包好的餃子。
11.入開水鍋裡煮熟即可撈出。
小貼士1、提前用絞肉機攪好的肉餡放入保鮮膜袋子裡,拍平後放入冷凍室冷凍用的時候取出解凍即可。
2、香菇也是年前焯過水後放入冰箱冷凍的。
3、蔥薑末放入油鍋煸香後,拌入餡裡味道更佳。
4樓:深圳酒一搜文化傳媒
可以把香菇先用水注意下,去掉泥沙和生味,然後切成小的丁。胡蘿蔔切小的丁與香菇混合在一起,加兩個雞蛋也進去攪拌,在新增調料:鹽、胡椒粉、雞粉、生抽,拌勻就可以了。
5樓:冷文德扈高
食材與明細
豬肉700g
胡蘿蔔2根
香菇10個
雞蛋2個
餃子皮適量
鹽適量香蔥5根
難度普通
香菇胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟
1.胡蘿蔔刨絲
2.香菇切丁
3.肉剁泥,自己剁的比較乾淨,黏性大,所以才好吃4.加入雞蛋和香蔥
5.加適量鹽,攪拌均勻
6.不太會包這種形狀的
7.煮好開吃,味道還是不錯滴
香菇芹菜胡蘿蔔雞蛋素做餃子餡兒怎麼做?請介紹一下製做過程!謝謝!
6樓:愛星空的煩惱
用料雞蛋bai 4枚
木耳 適量
du香菇zhi 七八朵
胡蘿dao卜 2根
洋蔥回 適量
鹽香油耗油
花椒麵答
麵粉 適量
胡蘿蔔雞蛋香菇木耳素餡餃子的做法
胡蘿蔔擦成絲,用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好後切成丁。雞蛋用熱鍋涼油扒拉成小碎塊。
加鹽、香油、花椒麵、耗油拌勻。開包。
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食材明細 主料胡蘿蔔 適量小蔥 適量蝦仁內 適量餃子皮 適量輔料生抽容 適量芝麻油 適量蠔油適量油 適量鹽適量白醋 適量蔥香口味蒸 工藝三刻鐘 耗時簡單 難度蝦仁胡蘿蔔餃子的做法步驟 蝦仁胡蘿蔔餃子的做法步驟 1 1鮮蝦剝殼 取蝦仁剁碎 胡蘿蔔一小截剁碎 小蔥剁碎,食材混合加少許油,鹽 蠔油攪拌均勻...
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步驟牛肉胡蘿蔔餃子餡的做法步驟11.材料,如果時間允許,牛肉親手剁成餡更好。牛肉胡蘿蔔餃子餡的做法步驟22.姜切成末,蔥切成小片。牛肉胡蘿蔔餃子餡的做法步驟33.牛肉餡中加入鹽 胡椒粉 花椒粉 薑末 料酒 醬油適量,用筷子順著一個方向攪拌。牛肉胡蘿蔔餃子餡的做法步驟44.一邊攪拌一邊打入適量的水,水...
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原料 麵粉250克 沸水120毫升 豬肉餡200克 冬筍1 2只 幹香菇8朵 胡蘿蔔1只,菜心100克 青菜香菇洗淨。將青菜切碎後備用,先煮開水,水開後將碎菜到進去非水。撈出後用布袋瀝乾水分。把洗淨的香菇切丁,和青菜和在一起。加入鹽和雞精,熬點熱油澆在青菜和香菇裡,然後就拌勻就好了。煎炸和清蒸的餃子...