1樓：毛哥
一鍋爆炒至金黃色即可，一鍋燉，一鍋蒸，一鍋煮，一鍋炸至金黃色即可食用………………
2樓：晏蕤詩寄鬆
前言現在正是收穫蝦夷扇貝的季節，這個季節是蝦夷扇貝最肥最值錢的季內節，看著它們一個個的容殼裡面的扇貝肉肥肥的，誰還不想多吃幾個啊呵呵。
材料主料：蝦夷扇貝500g、雞蛋300g；
輔料：油適量、鹽適量、韭菜適量、雞精適量
蝦夷扇貝炒雞蛋
1新鮮帶殼的蝦夷扇貝
2用扇貝鏟子將扇貝肉取出來洗淨
3將雞蛋打散加適量的水把蛋黃絞碎
4將韭菜洗淨切段
5將打散的雞蛋倒入熱油鍋裡，
翻炒至熟盛出
6鍋里加油燒熱放入蔥薑蒜爆鍋將扇貝倒入翻炒7將雞蛋倒入翻炒
8將韭菜倒入翻炒
9將鹽雞精倒入翻炒入味即可
小貼士把打散的雞蛋裡面加點水攪拌，會是雞蛋更加的鮮嫩。
扇貝丁炒雞蛋怎麼做好吃
3樓：從未被超越的家
食材明來細
扇貝丁適量
自韭菜適量
雞蛋適量
鹽適量料酒適量
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
怎一個「鮮」字了得——扇貝丁炒雞蛋的做法步驟1新鮮扇貝洗淨。
2用小刀剝開，將肉取下。
3將扇貝邊去掉取丁，2只雞蛋加料酒打散，韭菜洗淨切段。
4將扇貝丁入開水中焯燙20秒，撈出瀝乾。
5將扇貝丁倒入蛋液中。
6鍋中入油燒熱，倒入蛋液翻炒。
7蛋液稍凝固後放入韭菜炒勻。
8調入適量鹽翻勻即可。
貝丁炒雞蛋的做法，貝丁炒雞蛋怎麼做好吃，貝丁
4樓：浪哩個浪嘚
用料主料
雞蛋2個
調料食鹽適量蔥
適量貝丁炒雞蛋的做法
1.雞蛋打散，放入新鮮扇貝丁和蔥花兒攪勻，添入少量水調入少量鹽攪勻2.鍋內放少許油，將蛋液放入鍋中，炒至雞蛋全部凝固即可出鍋
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