1樓：阡陌上花開
食材明細
青椒、大蝦、薑片、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽。
1、材料：青椒、大蝦（已清洗）、薑片
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成塊，待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
5、接著，下入已清洗好的大蝦，加適量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然後，合入切好的青椒翻炒翻炒。
8、最後，加適量的生抽。
9、加適量的蠔油。
10、加適量的白糖。
11、加適量的鹽。
12、調味炒勻，即成。
13、出鍋，裝盤。
青椒的營養價值
青椒中含有很高的維生素c，維生素c可以預防疾病，並且提高人體的免疫力。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕。
蝦仁的營養價值
蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，值得一提的是，蝦仁脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量。
做法，辣椒炒蝦乾怎麼做好吃，辣椒炒蝦乾的家常做法
2樓：匿名使用者
主料蝦乾bai
100克
辣椒5條輔料油
適量du
鹽zhi適量姜
適量蒜適量步驟
1.蝦乾要提前泡兩dao
個小時2.配料切好內
3.泡好的蝦乾
4.先暴香容
姜蒜，放蝦乾翻炒，加鹽和少許水煮一分鐘
5.把蝦放一邊，加入辣椒炒熟
6.放生抽調味即可
7.成品
3樓：傲00氣
主料蝦乾100克辣椒5條輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量步驟辣椒炒蝦乾的版
做法步驟11.蝦乾要提前泡兩個權小時
辣椒炒蝦乾的做法步驟22.配料切好
辣椒炒蝦乾的做法步驟33.泡好的蝦乾
辣椒炒蝦乾的做法步驟44.先暴香姜蒜，放蝦乾翻炒，加鹽和少許水煮一分鐘
辣椒炒蝦乾的做法步驟55.把蝦放一邊，加入辣椒炒熟辣椒炒蝦乾的做法步驟66.放生抽調味即可
辣椒炒蝦乾的做法步驟77.成品
辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉做法家常做法
辣椒炒肉怎麼做 辣椒炒肉這道菜是很不錯的，吃的時候需要我們注意方法，首先需要我們準備好大青椒4根，豬裡脊肉200克，姜1小塊，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，還需要準備好老抽10克，幹澱粉5克，清水15克，麻油5克，鹽3克，糖6克，水澱粉適量。我們需要把大青椒橫向的剖開，之後去除掉其中的芯之後，切成絲之...
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