1樓：李和霖
用料 雞蛋 2個、白菜 幾塊、番茄 半個、韭菜 一小把、油 適量、鹽 適量、小蔥 適量。
做法步驟。(1) 雞蛋打碎；
(2) 番茄切碎，白菜切絲，韭菜切段；
(3) 鍋裡放油燒熱倒入雞蛋液；
(4) 放入薑末，番茄一起炒；
(5) 加入韭菜段，白菜，放適量的鹽，翻炒；
(6) 炒好出鍋即可食用了。
用料 白菜 3顆、雞蛋 2個、鹽 半勺。
做法步驟。(1) 將小白菜切碎；
(2) 雞蛋加半勺鹽，打散攪拌均勻；
(3) 將鍋燒熱，加入適量油；
(4) 將雞蛋倒入鍋中，不要翻炒，使上面留有雞蛋液；
(5) 將白菜倒在雞蛋上面，開始翻炒，炒的過程中可以加入少量水；
(6) 翻炒大概一分鐘，裝盤上桌。
白菜和雞蛋可以一起炒嗎？
2樓：匿名使用者
可以。白菜炒雞蛋的做法：
1、將白菜洗淨，切成小段。
2、雞蛋打散。
4、炒至白菜變軟。
6、翻炒至雞蛋凝固即可。
3樓：墨客
白菜炒雞蛋，鮮香美味，不多吃兩碗飯可惜了。
4樓：背影
主料白菜200g雞蛋1個。
輔料油適量鹽適量花椒粉適量胡椒粉適量料酒適量香油適量幹辣椒3個姜適量步驟1.雞蛋打散。
2.白菜洗淨，切成絲。
3.姜、乾紅辣椒切絲。
4.鍋內放適量油，倒入蛋液，等稍凝固後炒散，盛出備用。
5.另起鍋，放少許油，放入薑絲炒香。
6.再放入白菜絲大火翻炒。
7.炒至白菜絲蔫軟時，加入紅椒絲與炒好的雞蛋。
8.加鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒、少許清水，翻炒均勻，收幹汁後淋少許香油。
9.出鍋。
小白菜炒雞蛋的做法
5樓：半杯紅酒
可謂家傳的童年味道，印象中只有老爸能做出來。第二次嘗試，是那個味道沒錯了！以下是一人量。
用料：小白菜4～5顆，雞蛋2個，幹辣椒2個，蔥少量，姜少量，螺絲椒1個（也可不加），鹽味精油。
小白菜炒雞蛋的做法：
小白菜切碎，如果加螺絲椒也切細碎。
兩個雞蛋，打散攪勻。
將切碎的小白菜和螺絲椒倒進蛋液裡攪拌均勻。
將蔥、姜、幹辣椒剁碎。
少量油滑鍋，把蔥姜幹辣椒炒香。
倒入攪拌均勻的小白菜和蛋液。中火翻炒均勻。放入少量鹽和雞精。不要加水，因為加鹽會使小白菜出水。如果出水可以轉大火爆炒幾秒。
翻炒均勻後出鍋～
小貼士：小白菜含鈣 量高，可以補充維生素d，而且對於一些缺鈣的人都有幫助，還可以提高他們身體的免疫能力。
白菜怎麼炒雞蛋好吃
6樓：輪滑
先炒雞蛋，再放白萊。
7樓：困惑迷茫陷阱
當然是要先把雞蛋炒好盛出來放到邊上備用，然後再把白菜洗乾淨，切好放入油鍋。炒爛趴瞭然後再把雞蛋倒進去。然後調入。
閆。胡椒粉。**。
稍微再炒一下就出國，非常的好吃。
8樓：小果優秀
包菜炒雞蛋，簡單不失美味的一道健康菜。
美食天下。04-21 15:55北京盛世傳越科技****，美食領域創作者關注包菜炒雞蛋。
by 爾東葉。
包菜也叫圓白菜，是普通卻很利好的食材。與同樣利好又大眾的雞蛋一起炒制，簡單不失美味的一道健康菜。
原料：包菜、雞蛋、蔥、姜、油、鹽。
做法步驟：第1步、包菜洗乾淨撕成塊。
第2步、雞蛋入油鍋炒熟後盛出。
第3步、在起油鍋，蔥姜入鍋煸香後包菜入鍋炒。
第4步、炒至包菜塌，加鹽炒。
第5步、雞蛋入鍋炒，炒均勻關火。
第6步、盛出享用。
小貼士：此菜不宜新增色重味重的調味品。
來自 美食天下 爾東葉 的作品。
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