1樓：轉轉運動鞋
啤酒所特有的苦味
，來自酒花中的「苦酸乙」，醇厚的香味，來自它的芳香質樹脂版。
啤酒，權是人們喜愛的飲料，粵語將其讀作「卑酒」，這是百分之百的譯音。因我國無此酒，便突出它們的主要原料是「麥」，稱之為「麥酒」（當年的駐外使節、遊歷**所說的「麥酒」均指此物），上海方言中，它的讀音是「皮（啤）酒。」
無論是「啤」、「卑」、「皮」都是beer的音譯，其實beer也不是英語，乃是德語bier的轉化。雖然德國的慕尼黑有「啤酒」之鄉的美稱，然而啤酒也並不起源於德國，古埃及和巴比倫的居民早在幾千年前便已開始用大麥釀酒，後來經由希臘人和羅馬人傳入歐洲，大概在公元紀元前不久，在今天屬於法國的地方，出現了一種「塞爾瓦茲酒」，它是用大麥、燕麥或稞麥釀造而成，酒精的度數比現代啤酒高得多，但它是可以稽考的今天啤酒的遠祖。
無論啤酒起源於**，它已成為我們今天生活中不可缺少的飲料。那麼啤酒究竟是一種什麼酒呢？實際上啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料，經過糖化發酵而製成的。
它含有豐富的營養和二氧化碳及少量乙醇，屬低酒精度飲料。
為什麼***的啤酒味道是苦的？
2樓：匿名使用者
看個人感覺吧，像我喝習慣了啤酒，就喝不出苦味來了，像喝水一樣，還有就是茶葉也是，不習慣的人喝起來苦，但是我總覺得喝完嘴裡是甜的
3樓：匿名使用者
真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是國外傳進來的，剛開始因為回苦味市場答打不開，後來改變了加工工藝，減少啤酒花，加入大米，也就變甜了，同時也失去了啤酒的真諦。
樓上有人說了現在喝啤酒就想喝水一樣。不錯，好啤酒一定是苦的，而且啤酒倒在杯子裡會產生泡沫，啤酒喝完了，泡沫留在杯子邊上長久不散，這是啤酒花產生的效果，泡沫停留時間越長啤酒越好，這是衡量啤酒好壞的一個標準。現在的啤酒泡沫就是靠二氧化碳產生一些泡沫，酒倒完了泡沫也沒有了。
4樓：匿名使用者
國產啤酒大量新增大米為原料的緣故
喝這個牌子的啤酒試試：波羅的海
5樓：永福餘
為什麼苦的就一定好？這個好是好在**？不苦的為什麼不好？今天喝了一瓶，苦的一逼，下次再也不喝苦啤酒了
為什麼啤酒味道是苦的?
6樓：匿名使用者
真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是國外傳進來的，剛開始因為苦味市場打不開，後來改變了加工工藝，減少啤酒花，加入大米，也就變甜了，同時也失去了啤酒的真諦。
樓上有人說了現在喝啤酒就想喝水一樣。不錯，好啤酒一定是苦的，而且啤酒倒在杯子裡會產生泡沫，啤酒喝完了，泡沫留在杯子邊上長久不散，這是啤酒花產生的效果，泡沫停留時間越長啤酒越好，這是衡量啤酒好壞的一個標準。現在的啤酒泡沫就是靠二氧化碳產生一些泡沫，酒倒完了泡沫也沒有了。
7樓：狂澹端真
所有的啤酒都有苦味，好的啤酒苦味很爽口，沒有後苦。苦得很乾淨。
8樓：素朗劍琳怡
真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味。
啤酒的味道那麼苦為什麼那麼多人喜歡喝
9樓：
剛開始是苦的啦，等你喝習慣了就覺得好好喝了。嘿嘿，我覺得蠻好的。
10樓：打傘和尚
啤酒酒精含量很低的,一般只有3-5度,
11樓：玉樹臨風逍遙子
你覺得苦，因為你可能不大喜歡啤酒，而喜歡啤酒人根本不覺得苦，就像愛吃臭豆腐和榴蓮的人一樣。
12樓：匿名使用者
酒文化已有多年的歷史,飯桌離不了酒啊.酒精含量低,能起到解暑的作用,**又合理,特別是炎熱的夏天,當然是飲之佳品.
13樓：聖幼禕
長期飲用會形成酒精依賴...所以...
是不是有些啤酒喝起來的味道是又甜又苦的
14樓：路西法
有一款桂林的漓泉啤酒，不苦。還有也能嚐嚐什麼菠蘿啤也基本不苦的。
烤羊腰子是苦的，這是為什麼，是本來味道就是苦的嗎，還能吃嗎
靠腰子苦了。是老闆做的時候把膽弄破了，所以會把腰子變苦了。烤羊腰子吃了有作用嗎 羊腰子含有豐富蛋白質 維生素a 鐵 磷 硒等營養元素，有生精益血 壯陽補腎功效。理論上講，動物內臟因為含有雄性激素和腎上腺皮質激素，的確能增強精子活力提高性慾。不過，空軍總醫院 主任醫師胡海翔指出，動物內臟和性器官含有一...
啤酒那麼難喝，是苦的，為什麼還有那麼多人愛喝
啤酒根據不同風格，苦的甜的都有，如中藥沖劑背後寫著味甜，微苦這類風格的也絕不在少數。究其原因，無非是個人口味差異導致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常，大家都一樣那才是藥丸。另外人的口味本質上其實絕非一成不變的，趨甜性是出於對能量追求的本能，沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現在的口味...
藥為什麼是苦的，為什麼藥是苦的？
藥有五味，不僅有苦。為什麼藥是苦的？所有藥都苦不準確，還有不少不是苦的。中藥中藥物有效成分多為生物鹼類成分 黃酮類，蒽醌類成分，這些類別的藥物以苦味為主。酚類的藥物會有酸味，多糖類的藥物是甜的。也有甜的藥啊，不過良藥苦口啊。藥物有化學藥和中藥，有些中藥的性味就是苦的，而化學藥中會新增輔料，可以掩蓋一...