1樓：匿名使用者
牙鮃魚就是偏口copy魚，鴉片bai魚是鰈魚的一種牙鮃俗稱牙片、偏du口、比目魚，是名zhi貴的海產魚類，dao又是重要的海水增養殖魚類之一。在威海習慣性叫偏口，就像威海佳佳樂海鮮**的外地市場的偏口魚一樣。味道鮮美，深受人們的喜愛。
威海是北方的大漁場。**便宜。清燉和辣炒味道都非常純正！
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
多寶魚(學名:scophthalmus maximus)，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。
求助.牙鮃魚，偏口魚，鴉片魚和多寶魚怎麼區分
2樓：雷恩食品
1.多寶魚是鮃科菱鮃屬魚類，俗稱歐洲比目魚，在中國稱多寶魚，在自然海域，成魚最大可長到75釐米，體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一隻眼逐漸向左或向右，兩眼均位於頭的左側或右側，口稍突出，鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連，雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好，身體的朝下一側為白色，身體表面有極細密的鱗片。
2.偏口魚也叫高眼鰈，體長卵圓形，側扁，尾柄狹長，兩眼均位於頭部右側，上眼位於頭部被緣的正中線上，口大，前位，左右對稱，有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗，無眼側被圓鱗，側線幾乎呈直線狀，背鰭始於無眼側，有眼側的胸鰭較長，尾鰭呈截形，一般長度20釐米左右、重量200克左右者居多。
3.鴉片魚：
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
3樓：匿名使用者
牙鮃魚就是偏口魚，鴉片魚是鰈魚的一種
牙鮃俗稱牙片、偏口、比目魚，是名貴的海產魚類，又是重要的海水增養殖魚類之一。在威海習慣性叫偏口，就像威海佳佳樂海鮮**的外地市場的偏口魚一樣。味道鮮美，深受人們的喜愛。
威海是北方的大漁場。**便宜。清燉和辣炒味道都非常純正！
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
多寶魚(學名:scophthalmus maximus)，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。
鴉片魚和偏口魚的區別
4樓：雷恩食品
鴉片魚：
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就內是牙鮃容魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
偏口魚：
偏口魚體長，卵圓形，側扁，尾柄狹長。兩眼均位於頭部右側，上眼位於頭部被緣的正中線上。口大，前位，左右對稱。
有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗。無眼側被圓鱗。側線幾乎呈直線狀。
背鰭始於無眼側。有眼側的胸鰭較長。尾鰭呈截形。
請問明白人，如何區分鴉片魚和偏口魚啊？
5樓：匿名使用者
鴉片魚bai：
根據左du
鮃右鰈的分類規則，zhi鴉片魚是鰈dao魚的一種，對於內鴉片魚就是容牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
偏口魚：
偏口魚體長，卵圓形，側扁，尾柄狹長。兩眼均位於頭部右側，上眼位於頭部被緣的正中線上。口大，前位，左右對稱。
有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗。無眼側被圓鱗。側線幾乎呈直線狀。
背鰭始於無眼側。有眼側的胸鰭較長。尾鰭呈截形。
6樓：科學普及交流
還是看**吧。
更直觀、
雅片魚偏口魚。
7樓：匿名使用者
還有一個明顯特徵，就是鴉片魚尖牙利齒，偏口魚牙齒細小！
8樓：匿名使用者
魚嘴指向你的右手為右，魚嘴指向你的左手為左。
多寶魚魚偏口魚有什麼區別？哪一個更好吃，營養價值更大。
9樓：賁飛英抄宛
1.多寶魚是鮃科菱鮃屬魚類，俗稱歐洲比目魚，在中國稱多寶魚，在自然海域，成魚最大可長到75釐米，體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一隻眼逐漸向左或向右，兩眼均位於頭的左側或右側，口稍突出，鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連，雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好，身體的朝下一側為白色，身體表面有極細密的鱗片。
2.偏口魚也叫高眼鰈，體長卵圓形，側扁，尾柄狹長，兩眼均位於頭部右側，上眼位於頭部被緣的正中線上，口大，前位，左右對稱，有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗，無眼側被圓鱗，側線幾乎呈直線狀，背鰭始於無眼側，有眼側的胸鰭較長，尾鰭呈截形，一般長度20釐米左右、重量200克左右者居多。
3.鴉片魚：
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
10樓：薛夢菡旗鯤
多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤**和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
請教怎麼區分偏口魚，小嘴魚，鴉片魚
11樓：善良的菟寶寶
偏口魚身體扁平，成bai長中兩眼逐漸移du到頭部
zhi的一側，平臥在海底；
小嘴魚體長dao，側專扁，體背隆起，腹部平坦。頭錐形屬。吻鈍圓。口下位，橫裂；
鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出。
偏口魚，即比目魚，高眼鰈，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平臥在海底。
小嘴魚，又叫極邊扁咽齒魚，體長，側扁，體背隆起，腹部平坦。頭錐形。吻鈍圓。
口下位，橫裂；下頜具銳利發達的角質前緣。上脣寬厚，下脣細狹。脣後溝止於口角。
無須。體裸露無鱗，僅具臀鱗；肩帶處鱗片消失或僅留痕跡；側線鱗不明顯。背鰭刺強，具深鋸齒，背、腹鰭起點相對；臀鰭位後；尾柄短。
體背側黃褐色或青褐色，腹部淺黃或灰白色。腹、臀鰭淺黃色，背、尾鰭青灰色。
鴉片魚為硬骨魚綱、鰈科，是比目魚的一類。鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出；前鰓蓋骨邊緣遊離；有眼的一側**呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的一側**為白色。鴉片魚主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品，魚肝可提製魚肝油。
12樓：匿名使用者
鴉片魚：
根據左copy
鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，對於鴉片魚就是牙鮃魚別名的說法是錯誤的。優品碼頭的鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
偏口魚：
偏口魚體長，卵圓形，側扁，尾柄狹長。兩眼均位於頭部右側，上眼位於頭部被緣的正中線上。口大，前位，左右對稱。
有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗。無眼側被圓鱗。側線幾乎呈直線狀。
背鰭始於無眼側。有眼側的胸鰭較長。尾鰭呈截形。
清蒸多寶魚怎麼做好吃蒸多寶魚怎麼蒸才好吃？
主料 多寶魚 輔料 蒸魚豉油，鹽，大蔥，澱粉，大蒜，姜，植物油1.多寶魚刮掉表皮上的粘液，去鰓，去肚洗淨2.姜，蔥切成細絲，大蒜切成細末 3.在魚身劃上幾刀，撒上料和鹽抹在魚的兩面，醃製10分鐘入味4.在 裡放些薑片，蔥絲 5.放上多寶魚，在魚身上撒些絲，蔥絲 多寶魚很大，一般蒸鍋不好裝，用口大鐵鍋...
如何做清蒸多寶魚好吃蒸多寶魚怎麼蒸才好吃？
1 在市場購買鮮活的多寶魚 重量最好在1斤半左右 以後,去除內臟和魚鰓，最好是讓賣魚的幫忙去掉魚鰓內臟等。回家後反覆用清水沖洗,直至不留血水為止。2 用刀在魚身上斜切3個花刀,這樣是為了讓魚肉更快熟更加容易入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍,醃製10分鐘。3 蒸鍋中放入適量水燒開後,將適量薑片 蔥段...
魚怎麼做好吃，清蒸多寶魚的家常做法
新鮮多寶魚一條 1斤半左右 蔥1根 姜1塊 鹽1茶匙 5克 料酒1湯匙 15ml 李錦記蒸魚豉油適量 油 紅椒絲適量 做法 1 在市場購買鮮活的多寶魚以後 重量最好在1斤半左右 請小販代為收拾，去除內臟和魚鰓。回家後反覆用清水沖洗加工後的魚，直至徹底乾淨，不留血水。2 用刀在魚身上斜切3個花刀，這是...