1樓：巨昶釁琇
酶具有高效性和專一性。此處是酶的專一性，只對某一種物質進行催化作用。祝你學業有成，謝謝採納。
2樓：許瀅瀅商駿
酶的專一性，分解不同的蛋白質需要不同的酶，如果要分解胃蛋白酶應該需要的酶不是它自己，應該是個可能叫胃蛋白酶分解酶的東西。
3樓：周韻詩堵煙
酶的專一性。也就是一種酶只對一種或一類蛋白質起作用。
4樓：茆詩蘭光冰
蛋白酶只能水解蛋bai白質du中的某一種肽鍵，即某兩種氨基zhi
酸所連線的dao肽鍵，比如甘氨專酸-丙氨酸的肽鍵、苯丙氨屬酸-亮氨酸的肽鍵。因此蛋白酶的種類並不只是一種，因為酶具有高度專一性，要只有一種，就成了廣譜性的催化劑了，那是不可能的。
如果蛋白酶的氨基酸序列裡面有可以被它水解的肽鍵，那就矛盾了，這種酶就不可能存在，存在也是自殺的，所以說可以被某一種蛋白酶水解的肽鍵，它自身是不能有的。
為什麼說酶的化學本質是蛋白質？
5樓：繆嘉歆祈沉
酶是由氨基酸聚合而成的，本身就是蛋白質。一樓說的是分解蛋白質的酶叫蛋白酶。
氨基酸聚合後的產物還叫多肽，是氨基酸數目不多的時候，多了就叫蛋白質。就如澱粉和纖維素，澱粉和纖維素都是由葡萄糖聚合而成的，而纖維素的葡萄糖數要遠大於澱粉中的數量，所以有形態及性質上的差異。
rna是核糖核酸，也屬於聚合物，是由4種核糖核酸聚合而成。dna是脫氧核糖核酸，是由4種脫氧核糖聚合而成的，與rna類似。
6樓：蕢濯譚笛
rna不是酶。但是dna轉錄酶是酶，他就是蛋白質。針對一些具有催化作用的rna或dn**段來說也應該算是酶，但是種類很少。所以現在「
有人認為酶應定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑」。
7樓：姚朋茆竹
樓上！！好像核酶的定義就是：化學本質是rna的酶叫核酶。
核糖體小亞基中的rrna就具有催化活性，核糖體之所以能夠翻譯mrna成多肽鏈全在於這條rrna，核糖體中的蛋白質成分只不過起到固定結構的作用。
說明酶的化學本質一定是蛋白質，這句話怎麼錯了
8樓：法海呢不懂愛
雙縮脲試劑本是用來檢測雙縮脲,因蛋白質中也有-conh-基也可用於檢驗蛋白質,與蛋白質接觸後的顏色呈紫色.
所以說只要是有-conh-基的都可以和雙縮脲呈紫色,不一定是蛋白質,雙縮脲就不是蛋白質.
人體的胃蛋白酶能消化胃蛋白酶麼胃蛋白酶能否消化自身
當然不會消化其本身，但是胃蛋白酶可以消化胃。胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的鹽酸能啟用胃蛋白酶元，使它變為胃蛋白酶，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白質。牛胃被吃進人胃後，它所含有的蛋白質，被人胃產生的消化液逐步消化。胃能消化各種肉類，它自己卻安然無恙。為此，美國密西根大學醫學系的德本教授做...
胰蛋白酶與胃蛋白酶的差別，胰蛋白酶與胃蛋白酶有什麼區別？
胰蛋白酶在消化中的作用胰蛋白酶trypsin parenzyme 為蛋白酶的一種，ec3.4.21.4。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的...
蛋白酶的最適PH是多少,各種酶的最適溫度和最適pH值
胃蛋白酶的抄最適合襲的ph值是1.5 2。蛋白酶按其降解多肽的方式分成內肽酶和端肽酶兩類。前者可把大分子量的多肽鏈從中間切斷,形成分子量較小的朊和腖 後者又可分為羧肽酶和氨肽酶,它們分別從多肽的遊離羧基末端或遊離氨基末端逐一將肽鏈水解生成氨基酸。這個對於不同的蛋白酶有不同的最適ph的喔 例如 胃蛋白...