1樓：匿名使用者
胰蛋白酶在消化中的作用胰蛋白酶trypsin (parenzyme) 為蛋白酶的一種，ec3.4.21.
4。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。
作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作用。是特異性最強的蛋白酶，在決定蛋白質的氨基酸排列中，它成為不可缺少的工具。
胃蛋白酶（英文名稱：pepsin）是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。
胃腺主細胞分泌的蛋白酶。初分泌時為無活性的胃蛋白酶原，在胃酸或已啟用的胃蛋白酶的作用下轉變為具活性的胃蛋白酶。在適宜環境下(ph約為2)可將蛋白質分解為和腖，很少產生小分子肽或氨基酸。
自豬、牛、羊等胃粘膜提取的胃蛋白酶用作助消化藥。常與稀鹽酸同時用於幼畜消化不良性腹瀉和慢性萎縮性胃炎。
2樓：翩飄逸
首先肯定是分泌部位不同
其次，最適ph不同。胰蛋白酶略偏鹼性，胃蛋白酶是強酸性。
至於作用，雖然都是蛋白酶分解蛋白質，還是有細微差別的。如果你不要求太專業，也不需要了解太多。
胰蛋白酶與胃蛋白酶有什麼區別？
3樓：百億度之王
胰蛋白酶在小腸工作它會將蛋白質水解為肽，進而分解為氨基酸。這是蛋白質能被人體吸收的必要過程。
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌，功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段（多肽）
胃蛋白酶溶解度與蛋白溶解度有什麼區別
4樓：匿名使用者
胃蛋白酶原bai
是胃蛋白酶du的前體，根據其生化性質zhi和免疫原dao性將其分成2個亞群
版。 1-5組分的免疫原權性相同，稱為胃蛋白酶原i，主要由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌。 組分6和7被稱為胃蛋白酶原ii，除由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌外
胃蛋白酶和胰蛋白酶有什麼不同
5樓：a兲煷説脕鮟
胰蛋白酶在小腸工作它會將蛋白質水解為肽,進而分解為氨基酸.這是蛋白質能被人體吸收的必要過程.
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌,功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段（多肽）
6樓：庫梧永晶輝
首先肯定是分泌部位不同
其次，最適ph不同。胰蛋白酶略偏鹼性，胃蛋白酶是強酸性。
至於作用，雖然都是蛋白酶分解蛋白質，還是有細微差別的。如果你不要求太專業，也不需要了解太多。
人體內胃蛋白酶的差異
7樓：匿名使用者
這個與多種因素相關，一般認為胃蛋白酶差異不大。其他因素（如嗅覺、味覺感受器等）發揮的作用更大。
是沒有小麥酶這種東西的，小麥和大米其實主要成分是一樣的，都是澱粉。
胰蛋白酶和胃蛋白酶哪個更適宜作為食品新增劑
8樓：匿名使用者
胰蛋白酶。最適ph是接近中性，7.4左右，而胃蛋白酶的最適ph是酸性，2.1左右。
人體的胃蛋白酶能消化胃蛋白酶麼胃蛋白酶能否消化自身
當然不會消化其本身，但是胃蛋白酶可以消化胃。胃有消化食物的作用，是指胃能分泌胃液，胃液中的鹽酸能啟用胃蛋白酶元，使它變為胃蛋白酶，而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白質。牛胃被吃進人胃後，它所含有的蛋白質，被人胃產生的消化液逐步消化。胃能消化各種肉類，它自己卻安然無恙。為此，美國密西根大學醫學系的德本教授做...
胃蛋白酶比值pgr多少正常,胃蛋白酶原比值pgr2973正常嗎
胃蛋白酶原ii pepsinogen ii,pgii 胃蛋白酶原比值 pgr,pgi pgii pgi正常值範圍回 67 200ug l pgii正答常值範 圍 0 15ug l pgr正常值範圍 7.5 胃蛋白酶原比值pgr29.73正常嗎 胃蛋白酶原ii baidu pepsinogen ii,...
蛋白酶該怎樣補充啊，胃蛋白酶原偏低應該吃什麼食物來進行食補？
一般情況下不會缺乏蛋白酶的只有患特殊疾病時才會缺乏啊如胰腺疾病可引起 可以吃點含蛋白酶食物。一是所有豆類，都含有胰蛋白酶抑制劑 二是生雞蛋，含有抗酶蛋白質，能使雞蛋內其他蛋白質不能與消化道的蛋白酶接觸，影響蛋白質的吸收 胃蛋白酶原偏低應該吃什麼食物來進行食補？胃蛋白酶原主要是針對於消化功能的，如果偏...