1樓:懷陽時代
材料油麵bai1人份,小排骨肉600公克
du,地瓜粉2大匙,白蘿
zhi卜dao200公克,草菇100公克,豬高專湯200㏄,香菜少許,屬胡椒粉少許
做法1.小排骨肉剁小塊,加入醃料醃漬20分鐘至入味,再均勻沾裹地瓜粉,放入170℃∼180℃中溫油鍋中用中火炸至酥黃備用。
2.白蘿蔔去皮切小丁,草菇洗淨汆燙、切半,連同炸好的排骨酥加豬高湯,用電鍋蒸約30分鐘至軟爛。
3.油麵燙熟,瀝乾放入碗中,倒入作法2蒸好的排骨酥湯,撒上香菜、胡椒粉即可。
自制豬肉乾烤箱版的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
美味豬肉乾(烤箱版
)的做法
把所有材料混合到一起,醃製一晚上(最少5小時)。**上是4斤的量,如果想做回多了,調料加倍。
拿出來後最好晾一晾,這樣烤的時候會少出水。(可用吹風機吹一下,當然也可不晾,不晾考的時候出水多一些,倒掉就好。)
表面風乾過後,把烤箱提前預熱5分鐘,開200度。烤盤上放錫紙或烘焙用的吸油紙,把肉依次放入烤盤,200度上下火烤20分鐘,20分鐘後將肉翻面(如果有汁水,倒掉後)繼續烤20分鐘(在十分鐘的時候如果肉乾烤答的比較黑,可以在上面放一層錫紙)。
自制小肉乾的做法步驟圖,自制小肉乾怎麼做好吃
山藥豬肉腸的做法步驟圖,山藥豬肉腸怎麼做
用料來山藥 300克 豬肉 300克 香菇粉 適自量bai 蛋清 適量 山藥豬肉腸du 10個月以上zhi 的dao做法準備所有食材山藥豬肉腸 10個月以上 的做法 步驟1山藥切塊蒸熟山藥豬肉腸 10個月以上 的做法 步驟2豬肉切丁,放入料理機中山藥豬肉腸 10個月以上 的做法 步驟3加入香菇粉山藥...
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豬肉鍋魁的做法步驟圖,豬肉鍋魁怎麼做好吃
用料麵糰麵粉 150克 雞蛋 25克 酵母 3克 鹽 3克 開水 75克 色拉油 2克 油酥肥肉 50克 花椒 10克 五香粉 一勺 胡椒粉 少許 麵粉 25克 肉餡五花肉 100克 花椒粉 適量 胡椒粉 適量 鹽 一勺 薑末 適量 小蔥花兒 適量 色拉油 2克 豬肉鍋魁的做法 除了色拉油外面團所有...