1樓：匿名使用者
1、意思不一
有機葡萄酒：指由100%的有機葡萄釀造而成。
普通葡萄酒：是以葡萄為原料釀造的一種果酒。
2、種植不一
有機葡萄酒：採用有機栽培的種植方式。
普通葡萄酒：採用傳統種植方式。
3、風土特徵不一
有機葡萄酒：保留原有的風土特徵。
普通葡萄酒：原料的新增，改變了葡萄酒原有特徵。
4、釀造過程中不一
有機葡萄酒：味道靠各種葡萄汁液混釀，不靠人工觸發。
普通葡萄酒：釀造過程中採用人工發酵，加糖。
5、生長方式不一
有機葡萄酒：有機葡萄是自然生長，在葡萄生產過程中不會進行人工干預。
普通葡萄酒：在葡萄生長過程中，未來讓葡萄生產率更高，會進行人工施肥補充養料。
2樓：匿名使用者
有機葡萄酒和普通葡萄酒的區別，可以從以下四個方面區分：
1、健康方面
有機葡萄酒規定，亞硫酸含量每升不能超過100mg/l，因為亞硫酸是過量飲酒引起頭疼的主要因素，同時，有機葡萄酒裡多酚類化合物、白藜蘆醇、花青素的含量比普通高50%。
普通葡萄酒的亞硫酸含量要求每升不超過150mg/l，規定界限較模糊，有些產區沒有嚴格標準，甚至亞硝酸含量會更高，而且酒體內過多的化學物質對容易過敏或者患有哮喘的人群有不利的影響。
2、環保方面
有機葡萄是自然生長，在葡萄生產過程中不會進行人工干預，也不使用化學肥料、農藥等不利於環境可持續發展的物質，比如波爾多最大的有機葡萄酒釀造商法國翡馬，葡萄酒莊休耕三年，第四年才開始生產，只使用天然肥料，不進行人工灌溉，每一瓶葡萄酒，從未接觸過化肥和農藥。其次，有機葡萄酒採用自然發酵，利用葡萄自身的糖分和葡萄皮上的酵母菌相互作用天然發酵，不使用任何新增劑。
而普通葡萄酒在葡萄生長過程中未來讓葡萄生產率更高，會進行人工施肥補充養料，使用除草劑、殺蟲劑等容易破壞自然生態平衡的化學物質，某種程度上，這些化學物質將改變土壤、不利於環保（在法國25%的農藥被用於農業）。
3、味道方面
有機葡萄酒有天然醇正的味道，能夠很好的保留原有的風土特徵，不人工干預的葡萄將吸收當地土壤裡更多的礦物質，更具有地方代表性，葡萄酒的味道靠各種葡萄汁液混釀，完全不靠人工觸發，酒的味道很純正；
而普通葡萄酒，因為人工干預生長：施肥、除草劑、殺蟲劑等化學物質將影響葡萄本身等特性，再加上釀造過程中採用人工發酵，加糖，有更高的酒精濃度；加酵母，有更好的穩定性。這些原料的新增改變了葡萄酒原有特徵，味道的差異化減弱，缺乏當地的風土特徵。
4、**方面
有機葡萄酒要比同等級普通葡萄酒貴25%左右。雖然有機葡萄酒的**偏高，但是大眾接受度卻依然很高。
我在波爾多留學的幾年，喝有機酒就去超市買法國翡馬酒莊的，它是波爾多最大的有機酒釀造商，買十瓶酒必然有一瓶是它的。
有機紅酒跟普通的有什麼區別？
3樓：
常規型農業（conventional agriculture）是當前農業發展的主流，在二戰以後，以它的高產高效，解決了人口增長而帶來的糧食**
問題，但是也由於使用殺蟲劑、除草劑、化學肥料等而受到詬病。
對使用農藥、化肥帶來後果的擔憂，催生了人們對有機農業的追捧。除了嚴格禁止使用化學物質，有機農業種植體系通常強調設立與常規農業種植
體系的隔離區。
其實有機葡萄酒，就是採用不使用農藥生產出的葡萄來釀酒，不過也不全限制，一般的有機是嚴格限制的，還是會使用一些農藥的！
4樓：討厭自己丶
如果是普通葡萄說不定種值時會加肥料.打農藥,和遇到天氣不好時可能會搭鵬讓傷害減到最少,所以這都會影響一款葡萄酒的品質 但如果是有機的葡萄種值土壤，空氣,人為因素,都是天然的,無汙染,不會因為天氣變化而是踩用任何防護,所以釀出來的酒一般都會比普通的貴,成本高出很多
5樓：手機使用者
有機的紅酒就是種植的葡萄，土壤，空氣等等完全天然無汙染，這麼優越的條件產出的葡萄釀造的酒質量就好
怎麼區分有機紅酒和普通紅酒？
6樓：匿名使用者
一般如果是有機葡萄酒在酒的標上都會有寫，法國羅納河谷有一款有機紅酒，但名字忘了。它的酒標上有盲文
7樓：匿名使用者
1。**高於普通紅酒2。保質期在3-5年3。酒體有輕微的渾濁
葡萄酒如何挑選如何挑選葡萄酒
消費者在選購葡萄酒時，可以從兩個方面著手 一是從標籤標註的內容判斷。葡萄酒的標籤標註內容應該齊全 準確，主要包括以下內容 產品名稱。根據產品的定義，名稱應該為 葡萄酒 酒精度。葡萄酒的酒精度不應低於7 v v 執行標準。我國葡萄酒標準是gb t15037。二是從內在質量判斷。葡萄酒的質量包括衛生 理...
葡萄酒如何選擇，如何挑選葡萄酒
個人不叫喜歡喝新世界紅酒 答 1 看外觀。外觀新鮮，大小均勻 整齊，枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，外有白霜的，一般比較好。另外，葡萄用手輕輕提起時，如果葡萄紛紛脫落，說明葡萄不夠新鮮。2 辨顏色。一般成熟度適中的葡萄顏色較深 較鮮豔，如巨峰 夏黑葡萄為黑紫色，美人指葡萄為鮮紅色等。3 聞果香。果汁多而濃，...
如何釀葡萄酒，如何釀製葡萄酒？
回答1 選冰糖 冰糖要選好，要選這種比較黃的，比較純，要敲碎一點，方便後面放進去。2 洗葡萄。葡萄洗乾淨。葡萄要選那種顏色比較黑的，更甜。注意 用手扯葡萄，容易被表皮的上殘留農藥汙染，破皮的地方沾了生水，做出來的葡萄酒口感不好，容易壞。正確做法 拿剪刀把葡萄一顆一顆剪下來的，清洗乾淨陰乾水氣再做酒。...