1樓：匿名使用者
做好的壽司,放在冰箱裡儲存不要超過10個小時，壽司做好後最好在2個小時內吃掉 這東西太嫩 不會變質，但米飯會變硬，海苔會變軟，如果有魚生，就會變壞，整個壽司就很難吃了。 建議做出來儘快吃掉。
壽司的種類有很多，不同種類的壽司有不同的包裝和儲存方法：
1. 一般是將壽司放在密閉的塑料盒子內儲存。或者用保鮮膜密封包裹，目的是「保溼」。 因為壽司是用米飯糰作的，米飯幹了就不好吃了。
2. 米飯在30-40度的溫度環境中，最容易細菌繁殖，而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的，不易放在過熱的環境中儲存，所以，應該，低溫冷藏保管。
3. 壽司在5-10度的環境中，可以短期儲存。
4. 壽司在5度以下的環境中，可以長期儲存。
5. 但是，壽司一般還是當時做當時吃，最好，就算放在冰箱裡冷藏，鮮度一兩天後還是會下降的。
6. 為了長期儲存壽司，可以將壽司放在「冷凍室」裡。吃的時候，拿到「冷藏室」慢慢解凍，這樣儲存兩週以內是不會變質的。
2樓：babyan澀
壽司的種類有很多，不同種類的壽司有不同的包裝和儲存方法：
1、壽司在5-10度的環境中，可以短期儲存。
2、壽司在5度以下的環境中，可以長期儲存。
3、為了長期儲存壽司，可以將壽司放在「冷凍室」裡。吃的時候，拿到「冷藏室」慢慢解凍。這樣儲存兩週以內是不會變質的。
食用方法：從冰箱中直接拿出來放桌子上待其回暖，不需要用微波爐或者電飯煲蒸。
3樓：愛小柒姐
壽司是可以放在冰箱過夜的，因為壽司暴露在空氣中太久的話就很容易變質。食物一旦變質就不能使用了，會影響到腸胃的健康，因為溫度的緣故，壽司中的微生物是很容易滋生的。而冰箱中的低溫會阻止微生物的生長，所以存放在壽司的時候。
溫度一定要控制好，壽司放在冰箱。
壽司能放過夜嗎？？？放冰箱過夜還能吃嗎？？？
4樓：領悟
壽司放冰箱過夜還能吃,只是口感上會降低。
壽司是在飯裡放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。製作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中。
這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低。它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力;
5樓：想吃小孩
可以吃，但要放在冰箱裡保證它不過期。
1、室溫
存放的壽司不能吃
壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的，綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會產生大量致癌物質亞硝酸鹽，海鮮營養價值豐富室溫下容易腐敗，吃了會拉肚子對健康不利，建議不要隔夜吃。
2、冰箱冷藏可以吃放在冰箱冷藏可以降低食物腐敗速度，儲存一晚上，雖然口感和營養價值會有所下降，一般還是可以吃的。
6樓：5路律己
地溝油，毒奶粉，都不怕，還會怕隔夜壽司？
7樓：拾萬里之外
壽司放冰箱過夜還能吃，只是口感上會降低。
壽司是日本傳統美食之一，起源於中國東漢，後傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。
當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓）。
8樓：殘花の翼
1.今天做，到第二天是不會壞的。
2.先用保鮮膜，然後再蓋上蓋子，雙重保險。
3.凍的話要凍在溫室的那一層，千萬不要放在冷藏那裡，不然真的會變壞的。
4.第二天拿出來，最好要熱一下；熱的話，要看你壽司的數量和大小來定的。你一共有多少個壽司，再加一，就是熱的分鐘數了。（比如，你一共有四個壽司，4+1=5分鐘）
5.當早飯吃啊，最好加個橙汁，或者特侖蘇的牛奶最好。
最佳答案哦！
9樓：fly青色琉璃
可以，只要放在冰箱裡就行
10樓：匿名使用者
壽司飯是不能夠過夜的，壽司裡的米飯是加入日本醋來蒸，本就是提香的，吃但是如果放過夜的話米飯裡的醋酸會揮發而且米飯會變酸而失去了壽司飯特有的香味了，如果冷藏的話雖說會保持壽司飯的香味但是大家都知道放在冰箱裡的隔夜飯會變的很硬，那就沒辦法做出可口的壽司手卷了．
11樓：檸梔
希望我的回答對你有用
壽司要怎麼儲存到第二天？
12樓：走個蛇皮位
如果估計第二天能復吃完，最好放在冷制藏bai櫃冷藏，這樣口感和du營養價值能得到較好zhi的保留。如果剩的比dao較多，則建議放冰凍櫃儲存。
儲存壽司的時候，建議遵循以下幾個原則：
1、用保鮮膜密封儲存，這樣可以防止食物串味。
2、4-6°c冷藏最好。
3、淺口盤子裝壽司。這樣壽司各部位溫度均衡，避免碗太深了壽司中間溫度過高而變質。
壽司放冰箱可以儲存多久？
壽司含有省的食材，最好還是現做現吃比較好，實在吃不完的，放冰箱儲存時間也不宜過久，因為就算沒有變質，新鮮度、口感都會大打折扣。
室溫（20°c）時，儲存時間不宜超過24小時，一般建議12小時內吃完；
冷藏（4-6°c）時，儲存時間不宜超過2天；
冷凍（0°以下）時，可以儲存1周以上；
13樓：匿名使用者
請問樓主你是屬於什麼情況？ 難道等到第二天再買不可以麼？ 是否順路？ 或者是第二天早點趕去買 回來後就可以放著 等坐車時再吃咯
14樓：匿名使用者
冰箱裡到一定時間取出加熱。味道和口感肯定是有差別，你想搭車不就是這樣？我不知道哦…
15樓：語弦
壽司抄的種類有很多，不同種類的壽襲司有不同的包裝和儲存方法：
1. 一般是將壽司放在密閉的塑料盒子內儲存。或者用保鮮膜密封包裹。
目的是「保溼」。 因為壽司是用米飯糰作的，米飯幹了就不好吃了。
2. 米飯在30-40度的溫度環境中，最容易細菌繁殖。
而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的，不易放在過熱的環境中儲存。
所以，應該，低溫冷藏保管。
3. 壽司在5-10度的環境中，可以短期儲存。
4. 壽司在5度以下的環境中，可以長期儲存。
5. 但是，壽司一般還是當時做當時吃，最好。
就算放在冰箱裡冷藏，鮮度一兩天後還是會下降的。
6. 為了長期儲存壽司，可以將壽司放在「冷凍室」裡。吃的時候，拿到「冷藏室」慢慢解凍。
這樣儲存兩週以內是不會變質的。
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綜上所述，壽司要儲存到第二天的話，需要放到密封的容器裡，並放到5-10度的冰箱冷藏室內儲存。方可保證壽司不變質，且可維持壽司的「溼度」和「鮮度」。
16樓：匿名使用者
壽司的儲存方法
1.不宜放置於太陽照晒及高溫的地方。
2.儲存壽司宜放於2度至5度的雪櫃內，而不可放在冰格內。
3.只適宜當天食用。
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