1樓：愚喬啊
蝦仁可以配茼蒿一起炒。
蝦仁茼蒿的做法：
主料：茼蒿200克，蝦仁100克。
輔料：鹽1克，熱炒鮮露3毫升，蔥少許，蒜2瓣，姜1片，油少許。
1、青菜洗淨，蝦仁解凍，挑去蝦線，蔥薑蒜切碎。
2、水燒開後，倒入青菜焯大概1-2分鐘，熟了即可，然後撈出裝盤備用。
3、鍋燒熱後倒油，放入蔥薑蒜翻炒七八秒鐘。
4、倒入蝦仁，翻炒至熟，大概1-2分鐘。
5、倒入熱炒鮮露，翻炒片刻，準備出鍋。
6、蝦仁盛出，倒入剛才焯好的青菜上，可以享用啦。
7、蝦仁茼蒿，很可口。
2樓：木子李
蝦仁可以配龍井茶，西芹，豌豆，雞蛋等都好吃。
3樓：騎著蝸牛當房車
？蝦仁和西芹一起炒很好吃哦，做法如下：
主料：西芹，紅燈籠椒，嫩玉米筍，蝦仁
調料 ：鹽，雞精，橄欖油
做法：1、西芹，紅椒切片，玉米筍對切，蝦仁去腸泥洗淨；
2、將以上材料放入滾水中穿燙半分鐘，迅速撈起放入冰水中冷卻；
3、漓幹水分；放入有蓋的大號保鮮盒密封，進 冰箱冷藏 備用4、上桌前加入 調料 ，再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤即可。
炒蝦仁配什麼菜炒好
4樓：匿名使用者
荷蘭豆..枸杞.百合..蠶豆..都很好
5樓：匿名使用者
西蘭花菜，又便宜，又好吃，又有營養，還好看，和樂而不為呢？！
蝦仁和什麼菜一起燒會好吃
6樓：匿名使用者
你好！！
一： 翡翠炒蝦仁：
原料：蝦仁175克，
7樓：我要好好過
蝦仁通常和黃瓜、腰果、雞蛋、豆腐等放在一起燒。
做法如下：
一、翡翠炒蝦仁
原料：蝦仁175克，黃瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，鹽2克，胡椒粉0.1克，澱粉5克，蛋清6克，湯100克。
製作：1.蝦仁洗淨去泥腸，瀝去水，加入鹽、味精、蛋清、胡椒粉、澱粉上漿。
2.黃瓜縱剖四開，去籽切成菱形小丁。
3.將鹽、味精、料酒、水澱粉、湯對成汁。
4.鍋上火入油，6成熱時下入蝦仁炒散，熟後下入黃瓜丁，潑入對好的汁，翻勻出鍋即成。
特點：白雲翠綠色相間，口感滑嫩鹹鮮。
二、腰果蝦仁
配料：蝦仁，黃瓜丁，馬蹄片，小玉米，腰果。
做法：1.炒鍋放水，水開後放入蝦仁，馬蹄片，小玉米 煮一下，待蝦全部轉紅，八成熟時撈出。黃瓜不能煮的時間長，等蝦快好的時候放，略煮一下就可以了。
2.找一個小碗，裡面放兩湯勺左右的熱水，下鹽味精糖調勻，放一點生粉攪勻，至於生粉放多少和熱水放多少完全要看你炒多少菜。這個比例很難調，比如說，如果你的生粉放的偏多，在你倒入鍋中調味道時，很可能出現的問題就是，菜裡的水都成糊了，但菜的味道還不夠，生粉的目的是為了讓菜外面薄薄的掛一層糊，因為蝦本身是不怎麼進味道的，就靠外面的那層糊才有味道。
3.炒鍋放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入鍋中，翻炒兩下，因為菜都已經煮熟了，所以不要炒的時間太長，把準備好的味道，倒入鍋內翻炒，菜掛勻味道後， 撒上腰果就可以出鍋了。
三、蝦仁炒雞蛋
原料： 新鮮蝦仁100克 雞蛋4個 蔥花10克 食鹽3克 韭菜末15克
做法：1.蝦仁洗淨去泥腸，瀝去水，加入鹽、蛋清、澱粉上漿。
2.鍋上火入油，6成熱時下入蝦仁滑熟。
3.雞蛋打散加入食鹽攪勻，鍋上火入油燒熱下蔥花爆香加入雞蛋液
炒熟加入蝦仁韭菜末翻炒均勻出鍋裝盤
四、水晶蝦仁
主料：大粒蝦仁。
主料：鹽，味精，生粉
製作：蝦仁洗淨，瀝乾，用布吸乾水份，加鹽，味精，蛋清，澱粉拌透，加油拌勻，放入冷藏箱，醒漲，待用，鍋內加油燒至三成熱，投入蝦仁，迅速劃熟，倒入漏勺瀝油，鍋內放入少許水投入調料，放入蝦仁勾芡，裝盆。
特點：蝦仁光潔，晶瑩，肉質脆嫩，鹹鮮適口。
五、蝦仁炒豆腐
原料：青蝦仁100克，豆腐150克，澱粉5克，蔥花、薑末各1克，鹽5克，料酒2.5克，味精1克，醬油10克，植物油10克。
製作：1、將蝦仁洗淨，把料酒、蔥花、薑末、醬油及澱粉等調汁浸好；豆腐洗淨，切成小方丁。
2、鍋置火上，放油燒熱，倒入蝦仁，用旺火快炒幾下，再將豆腐放入，繼續攪炒，並將餘下的作料倒入，再炒幾下即成。
特點：清香適口，豆腐嫩。
8樓：匿名使用者
是超市冰箱裡面的蝦仁、還有沒有蝦線或泥需要剔除。
9樓：匿名使用者
黃瓜 有一到菜叫 《青瓜蝦仁》
10樓：帖卉韓夏萱
蝦仁炒青瓜
(去皮黃瓜)
香菇筍尖
11樓：慕金堵婉秀
我覺的和玉米粒豌豆粒在一起炒什綿比較好吃！
12樓：繩塵餘愉婉
蝦仁跟一些素菜搭配會讓它自身的鮮味得到充分的體現
13樓：徭音田寄南
和角瓜一起炒好吃
炒得時候稍微放一點點糖，裝盤之前淋幾滴香油，味道超好吃我做過，他們都特別愛吃，都說跟飯店做的差不多你可以試試哦....
14樓：律雲淦弘麗
蝦仁蒸水蛋吧....
15樓：敏興利雨靈
黃瓜！活著軟炸
做湯也很好比如哦說過蝦仁牛奶湯！
16樓：由江桐安荷
苦瓜炒蝦仁!是不錯的選擇
蝦肉配什麼做餃子餡好吃，蝦仁配什麼包餃子好吃
可以試試以下幾種 1 香菇，白菜。2 韭菜，雞蛋。3 韭菜 鮮蘑，韭菜 肉 4 肉末，香菇末，蔥，芹菜，韭菜。5 廣紅絲，東筍絲，肥肉絲。怎樣調製出鮮美的餃子餡 首先，肉 菜比例要適當。一般來說，餃子餡的肉與菜比例為1 1或1 0.5為宜。其次，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後維生素會損失60 以...
蝦仁和杏鮑菇能同時吃嗎，蝦仁和蘑菇能一起吃嗎
你好，這兩個是可以一起吃的啊！不排斥的啊！你放心食用就好的！有蘑菇蝦仁湯和飯,都很好吃呀 食材主料 蘑菇150g 蝦仁50g 雞蛋2個 輔料 油少許 鹽少許 香菜適量 蒜末少許 醬油少許 水適量步驟 1.將蘑菇在水中洗淨 2.將洗淨的蘑菇切成丁 3.將蝦仁備好 4.鍋中油熱後，加入蒜末，煸香 5.將...
白菜豬肉蝦仁可以放在一起包餃子嗎
白菜豬肉蝦仁可以放在一起包餃子，下面是具體做法 準備材料 豬裡脊肉 200克，蝦仁 200克，白菜 500克，鹽 適量，雞精 適量，花生油 適量，生抽 適量，老抽 適量，料酒 適量，薑汁 適量，香油 適量，餃子皮適量 1 蝦仁放入碗中，放適量鹽，雞精，料酒攪拌均勻，醃製十分鐘。2 買來的豬裡脊肉洗淨...